Utvalget innen ulike ølsorter har økt betraktelig de siste årene. Dette gjelder både på vinmonopolet og i dagligvarehandelen. Ved siden av dette har det også åpnet opp flere microbryggerier som selger egenbrygget øl i baren, sammen med ulike ølutsalg som har et bredt utvalg av øltyper.

Mange forsøker seg også på hjemmebrygging av øl, der de benytter utstyr og bryggemetoder for å få frem spennende smaker og aromaer.

Men når man har en sterk interesse for øl, så nytter det ikke lenger med bare å ha vanlige pilsnerglass. Ulike typer øl nytes best i tilpassede ølglass. Dette gjelder både med tanke på størrelse på ølglasset, men også utformingen av glasskolben.

Ulike øltyper som IPA, pale ale, pilsner, havreøl, stout har ulik smak og ulik tykkelse slik at enkelte ølgass passer bedre enn andre. For å møte dette behovet har flere produsenter av ølglass utvidet sitt sortiment. Mange har også lansert egne sett med ølglass designet for nettopp ølsmaking.