Grovt og ferskt brød er en favoritt i Norge, og mange har brødskiver som en naturlig del av sitt kosthold. Brød spises som oftest til frokost, men mange benytter brødskiver også til lunsj så vel som til kveldsmat.
For å ta vare på brødet benytter man ofte handleposen man tar med fra butikken. Denne posen er lufttett, noe som gjør at brødet ikke får puste. Samtidig er handleposen gjerne laget av et materiale som ikke er designet for å være i kontakt med mat over lenger tid.
Ved å istedet benytte en brødboks løser man mange av disse utfordringene. En brødboks er som oftest utstyrt med en luftemekanisme slik at man slipper til litt, men ikke for mye luft. Dette hjelper til med å holde brødet ferskt lenger.
Videre er brødbokser laget i materialer som er bedre egnet for å ta vare på mat. For at brødet skal vare lenger kan det være lurt å ikke skjære opp brødet før man putter det i brødboksen. Med brødoppskjæringsmaskiner i matbutikken kan det være fristende å skjære opp brødet der, men dette vil gjøre at brødet tørker eller taper ferskheten fortere.
En brødboks tar samtidig en del plass på kjøkkenbenken, og bør derfor være fin å se på. Velg en brødboks som dekker ditt praktiske behov, men sørg samtidig for at du synes den er pen og ønsker å ha den stående på kjøkkenbenken.
