「食文化」ストーリ募集中！！

ディスカバー･ニッケイは、毎年違うテーマを決め、そのテーマにあったストーリーを皆さんに投稿していただくという企画を始めることになりました。この 新企画最初のテーマは「ニッケイ食文化がニッケイのアイデンティティーとコミュニティーに及ぼす影響」です。その名も「ニッケイ物語＃１：いただきます！ニッケイ食文化を味わう」です。

世界各地に広がるニッケイ人の多くにとって、食はニッケイ文化への結びつきが最も強く、その伝統は長年保持されてきたました。世代を経て言葉や伝統が失われる中、食を通しての文化的つながりは今でも保たれているのです。

• 日本食は、毎年行われる地域イベント、祝日、家族習慣の一部となっていますか？
• あなたが普段食べている様々な日本食には、他の文化からの影響はありますか？
• ニッケイの農業は、世界中の食や他の産業にどの様な影響を与えましたか？

「いただきます！」に投稿していただいた作品で、この企画の規定に沿ったものは全て、シリーズの一環としてディスカバー・ニッケイに掲載されます。更に、ディスカバー･ニッケイの編集委員会が、その中から言語ごとにお気に入り作品を選び、英語、日本語、スペイン語、ポルトガル語の4ヶ国語に訳し、サイト上にて特別に取り上げます。

募集期間は2012年9月30日の午後6時（太平洋標準時刻）までです。

あなたの『食文化』ストーリーを是非ディスカバー･ニッケイに投稿してください！

Compartir tu historia sobre Sabores nikkei!

Discover Nikkei se complace en anunciar una serie de artículos por tema, basados en proyectos escritos Crónicas Nikkei #1: ¡ITADAKIMASU! Sabores de la Cultura Nikkei!. Nuestro tema inaugural es la cultura de la comida Nikkei y su impacto en la identidad y en la comunidad.

Para los Nikkei de alrededor del mundo, la comida es a veces la más fuerte conexión que tienen con la cultura. A través de las generaciones, el lenguaje y la tradición se pierden, pero esta última permanece en la comida.

• ¿Es la comida japonesa parte del festival anual de la comunidad, fiestas o tradiciones familiares?
• ¿Cómo influyen las otras culturas en el tipo de comida japonesa que Ud. consume?
• ¿Cuál es la relación entre la agricultura y las granjas japonesas y cómo influyeron esas actividades en la comida u otra industria en el mundo?

Todas las historias enviadas a ¡Itadakimasu! que concuerdan con el proyecto serán publicadas en Discover Nikkei , como parte de esta serie. Nuestro Comité Editorial seleccionará los mejores artículos por idioma para ser traducidos en los otros idiomas.

Se aceptarán desde el 15 de abril a 30 de septiembre, 2012, 6pm, (Hora Pacífico).

Por favor, ¡Comparta sus historias sobre sus comidas favoritas en Discover Nikkei!

Em busca de artigos sobre CULINÁRIA!!

Descubra Nikkei tem grande prazer de anunciar o lançamento de uma série anual de projetos literários com temas específicos, Crônicas Nikkeis #1: ITADAKIMASU! Um Gostinho da Cultura Nikkei. O nosso tema inaugural é a cultura culinária nikkei e seu impacto na identidade e nas comunidades nikkeis.

Para muitos nikkeis em todo o mundo, a comida é frequentemente o mais forte e mais permanente elo que eles mantêm com sua cultura. Com o passar das gerações, o idioma e as tradições são muitas vezes perdidos, mas os laços culinários são preservados.

• A cozinha japonesa faz parte dos festivais e feriados da sua comunidade, ou de suas tradições de família? Em caso afirmativo, de que forma?
• Como outras influências culturais afetaram o tipo de comida japonesa que você come?
• Qual é a relação entre o trabalho na lavoura e a agricultura dos nikkeis, e como isto acabou influenciando a culinária e outras indústrias pelo mundo afora?

Aceitamos receitas, mas apenas se acompanhadas por uma história ou detalhes sobre sua origem, explicando porque a receita é importante para você ou por que você sentiu vontade de compartilhá-la neste fórum.

Os artigos serão aceitos de 15 de abril até as 22:00 hrs. (horário de São Paulo) de 30 de setembro de 2012.

Compartilhe suas histórias favoritas sobre culinária no Descubra Nikkei!

SUPPORT DISCOVER NIKKEI

Discover Nikkei continues to grow each year with the help of our volunteers and site contributors, but there is a lot more we’d like to do in this year.

Please consider a donation to the Japanese American National Museum in support of our project!