Unica by Peru To The World Expo

Press Release
Feria gastron�mica Unica-Peru To The World Expo inicia con gran �xito su primera versi�n en Estados Unidos
Evento fue inaugurado por la Vicepresidenta del Per�, Marisol Espinoza y el Senador de los Estados Unidos, Robert "Bob" Menendez

New Jersey- Junio 20, 2012 - La gastronom�a y la cultura peruana fueron durante tres d�as el centro de atenci�n en Newark, Nueva Jersey, durante la realizaci�n de la Feria Gastron�mica UNICA, Per� to the World Expo, que tuvo como principal invitada a la Primera Vicepresidenta del Per�, Marisol Espinoza Cruz, quien -junto al Senador Robert "Bob" Men�ndez- fue la encargada de inaugurar la actividad que reuni� a un numeroso grupo de peruanos y extranjeros admiradores de la comida de este pa�s, uno de los m�s din�micos en Am�rica Latina.

 

La Feria de tres d�as, organizadaa por Per� Agribusiness Association y auspiciada por Marca Per�, Goya Foods y otras importantes empresas relacionadas con la gastronom�a, convoc� la atenci�n de artistas y politicos del area, as� como a representantes diplom�ticos encabezados por el Embajador del Per� en Washington, D.C., Harold Forsyth, quien estuvo acompa�ado de los C�nsules Peruanos en Nueva York y Nueva Jersey, Fortunato Quesada y Jos� Benzaquen, respectivamente.

 

Durante el evento, Espinoza Cruz elogi� la tarea que cumplen los peruanos en los Estados Unidos y los exhort� a continuar en este esfuerzo "para engrandecer la imagen de nuestro pa�s". La Primera Vicepresidenta tambi�n comprometi� la ayuda del gobierno del Presidente Ollanta Humala al esfuerzo que realiza Per� Agribusiness Association en la promoci�n de los productos agr�colas, y del turismo gastron�mico del pa�s incaico.   

 

UNICA incluy� la participaci�n de renombrados chefs locales y otros llegados especialmente del Per�, representando a restaurantes de ese pa�s, entre los que destacaron: El Rinc�n que no conoces; Los Dos Piratas; Restaurant Tr3z, Restaurant Chulucanas; Restaurant El Huarique del Sabor, Cameycar de Ayacucho. Se disfrut� de diversos platos peruanos, incluyendo el mundialmente famoso "cebiche" y se destac� la mejor preparaci�n a base de Quinua. No podia faltar el extraordinario 'Pisco Sour' el delicioso cocktail a base de pisco, la bebida peruana de uva destilada. Una de las mayores representaciones de los productos peruanos, estuvo a cargo de Sierra Exportadora, resaltando la presencia del Caf� TUNKI, ganador de la Medalla de oro al Mejor Caf� del Mundo; Quinua, Aguaymanto, Kiwicha, Sal rosada, Trucha en conserva, fueron unos de los productos exhibidos.   

 

Entre los chefs y promotores de bebidas locales destacaron Emmanuel Piqueras, del Panca Restaurant de Nueva York, Marita Lynn de Runa Restaurant y Melanie Asher (Macchupisco.com). Tambi�n destacaron -aparte de las bebidas, el cebiche y la quinua- las frutas y los vegetales peruanos. El aguaymanto, la trucha y el caf� org�nico llamaron la atenci�n durante la actividad gastron�mica. El premio al Mejor Cebiche recay� sobre Javier Arevalo de Los Dos Piratas; el premio al Mejor plato con Quinua se lo llev� el Chef Javier Florez de Aromas del Per�,

 

"Hemos tenido una tremenda respuesta a esta primera version anual de Per� to the World Expo, y me siento muy orgullosa de haber podido mostrar a tanta gente la riqueza de la cultura peruana, junto a sus deliciosos sabores", dijo Melvi D�vila, presidenta de Per� Agribusiness Association.

 

"El Per� posee una robusta industria agr�cola y pesquera y, aunque esta celebraci�n peruana s�lo ha tenido tres d�as de duraci�n, hemos dado la bienvenida a la idea de articular esfuerzos conjuntos para seguir trabajando entres chefs peruanos, empresarios e inversionistas en el futuro, y mostrar las maravillosas oportunidades que existen en el Per�", agreg�. "Y esperamos hacer la celebraci�n del pr�ximo a�o mucho m�s grande a�n", indic� finalmente.

 

Organizada por Per� Agribusiness Association, la celebraci�n de UNICA, Per� to the World Expo tuvo lugar en Newark, Nueva Jersey, entre el 15 y 17 de junio con el fin de promocionar los productos peruanos y fomentar el turismo gastron�mico entre compradores, distribuidores, inversionistas y otros visitantes. Para m�s informaci�n visite: www.perutotheworldexpo.com.

Investment Roundtable
C�nsul de New York Fortunato Quesada, Presidente de PAA Melvi D�vila, Vicepresidenta del Per� Sra. Marisol Espinoza Cruz, Embajador del Peru en Washington Harold Forsyth, C�nsul de New Jersey Jos� Benzaquen
 Vicepresidenta del Per� Marisol Espinoza dirigiendose a inversionistas
En plena conversaci�n con inversionistas que desean invertir en el sector agr�cola del Per�
Goya Food por tercer a�o consecutivo es el Presentador Oficial de nuestros eventos. Marcela Carl�n Gerente de Goya se reuni� con la Vicepresidenta durante la mesa de negociaciones en Weehawken. Se comprometieron a realizar un trabajo conjunto con labor social por las comunidades del Per�  
US Senador Robert "Bob" Menendez junto a Vicepresidenta del Per� Marisol Espinoza, inauguraron la primera versi�n de Peru To The World Expo, acompa�ados de la diplomacia del Per� encabezada por el Embajador Harold Forsyth. El Acalde de Harrison Raymond Mc Dounough fue tambi�n invitado de Honor junto a los Concejales Jes�s Huaranga y Victor Villalta. Marcela Carl�n representante de Goya particip� tambi�n en el corte de cinta en Rutgers University.

Teniente Alcalde de Port Chester-NY Luis Marino, Vicepresidenta del Peru Sra. Marisol Espinoza, Presidenta de la C�mara de Comercio Peruana Americana de la Florida Maricarmen Sega, Director de CUEED Rutgers PHD Arturo Osorio

Visitando el stand de Sierra Exportadora y el Caf� Museo, donde se mostraron los diversos productos exportables de la Sierra, y el plan de negocios. El Presidente de Sierra Exportadora Ing. Alfonso Velasquez fue por tercer a�o consecutivo expositor y panelista de las conferencias de Peru Agribusiness
Melanie Asher Presidenta de Macchu Pisco y Miembro de la Junta de PAA desarroll� una excelente competencia al Mejor Coctel con Pisco de NJ. Ganadores de la competencia de Macchu Pisco, Francesco Palmieri y Saul Ranella, recibieron los premios de las manos de los ejecutivos de Goya. Enrique Jeronimo, Marcela Carl�n, Isa�as Sam, compartieron los 3 dias de Feria. 

Cafe TUNKI, ganador de la medalla de oro al Mejor Caf� del mundo se hizo presente en UNICA. 

El equipo de UNICA encabezado por Juan Solis, Nelly Horna y Cecilia Torres, saludaron la presencia de la Vicepresidenta Marisol Espinoza; y dieron muestra de una gran dedicaci�n y profesionalismo en la tarea enconmendada
Embajador Harold Forsyth junto a empresarios en la mesa de negociaciones. Miryam Delgado y Antonio Gutierrez, Directores de la junta de PAA estuvieron a cargo de la convocatoria de los participantes 
Tino y Noelia, una pareja de ni�os que hicieron derroche de su bello arte y engalanaron el programa con una hermosa Marinera  
Tino y Noelia, Ni�os campeones que difunden el arte del Per�, dieron un gran espect�culo

Anah� Mart�nez y Chino Terrones, Campeones del Club Libertad de Trujillo, llegaron especialmente para cubrir las actividades de UNICA. Ovacionados totalmente por el p�blico, se comprometieron a volver en la siguiente versi�n de UNICA. Una de sus actuaciones fue acompa�ada por la esplendida voz de Celenia Nu�ez, quien se prepara para realizar sus 25 a�os cant�ndole al Per�

El afamado Chef Emmanuel Piqueras, imagen de UNICA, brind� junto al Chef Javier Olortegui, las clases magistrales mostrando los secretos de c�mo hacer un buen Cebiche. Ambos pertenecen al Restaurante Panca en Manhattan 
Las bailarinas de Saoco de Dante Poggi se robaron el merecido aplauso del p�blico con el show de danza Afroperuana 

LAN Airlines fue patrocinador de Peru To the World Expo, brind� las facilidades para traer a las personalidades que asistieron de Per�


Como siempre y para cerrar con broche de oro, no pod�an faltar nuestros amigos de INCA KOLA-Continental Food & Beverage, patrocinando todos nuestros eventos.