Para leer este boletín en español, por favor vea más abajo. ¡Gracias!
Community Gardening 101
Tuesday, January 24, 6:00-8:00 pm
Forsyth Cooperative Extension
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC


Do you want to start or revitalize a community garden this year?  Now is the time to plan!  In this workshop, you'll learn key steps for involving your neighbors and organizing, designing, and planting your garden together.   Whether you're starting a new garden or strengthening an established one, you'll leave with useful practices and resources for achieving your goals.

Please register online or call 336-703-2850.  To request Spanish translation, please call 336-705-8823 by January 10.  This program is part of the Sustainable Growing Series.

Apply for Community Garden Mentor Training!
Applications due: Feburary 3
Training: February 18 & 25, 2017
9:30 am - 4:00 pm, both days
Forsyth Cooperative Extension 
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC

Do you want to help your community grow healthy food, beautify your neighborhood, and bring people together?  Apply to be a Community Garden Mentor!  In our two-day Mentor Training on February 18 & 25, 2017 you'll gain the community organizing skills and basic horticultural knowledge you need to start and sustain a community garden.  After completing this training, Mentors are matched with a community garden in Forsyth County, where they provide ongoing guidance.  You can learn more about the program on our website.
Please apply by February 3, 2017.  You may apply online or call 336-703-2850 to request a paper application or interview.  To request Spanish translation, please call 336-705-8823 by January 23.

Annual Seed Swap & Potluck
Saturday, January 28
11:00 am - 2:00 pm
Old Salem Visitor Center
900 Old Salem Road

Slow Food Piedmont, with support from Old Salem Horticulture and Forsyth County Master Gardener volunteers, will hold the much anticipated, annual seed swapping event for both new and long-time heirloom seed growers.  A potluck lunch is a part of this event.  You are invited to bring a dish you love to make from your garden bounty or from a favorite family recipe.
For more information on this event and resources on seed-saving, please visit the Annual Seed Swap event on Old Salem's webpage.


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Introducción a los Huertos Comunitarios
martes 24 de enero 6:00-8:00 pm
Forsyth Cooperative Extension
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC


¿Quiere empezar o fortalecer a un huerto/jardín comunitario este año? ¡Ahora es tiempo para planificar! En este taller, Ud. aprenderá los pasos para involucrar a sus vecinos y organizar, diseñar, y sembrar su huerto juntos.  Si está empezando un huerto nuevo o fortaleciendo un huerto establecido, saldrá con prácticas y recursos útiles para lograr sus metas. 
Por favor, regístrese en lí­nea, al o llame al 336-703-2850.  Para pedir interpretación del programa en español, por favor llame al 336-705-8823 a más tardar el 10 de enero.  Este programa es parte de la Serie de Horticultura Sostenible.

¡Aplíquese para la Capacitación para Mentores de Huertos Comunitarios!
Aplíquese a más tardar el 3 de febrero
Capacitación: 18 & 25 de febrero, 2017
9:30 am - 4:00 pm, ambos días
Forsyth Cooperative Extension 
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC

¿Desea ayudar a su comunidad a cultivar verduras sanas, cuidar el medio ambiente, y unir a los vecinos?  ¡Aplíquese a participar en la capacitación para Mentores de Huertos Comunitarios!  En esta capacitación de dos días (el 18 & 25 de febrero, 2017), Ud. obtendrá las habilidades de la organización comunitaria y el conocimiento sobre la horticultura que necesita para empezar y sostener un huerto comunitario.  Después de completar la capacitación, a cada Mentor se asigna un huerto donde proveen dirección y consejos.  Puede aprender más sobre el programa en nuestro sitio Web.
Por favor, aplíquese a más tardar el 3 de febrero.  Puede aplicarse en lí­nea (en español) o llamar al 336-703-2850 para pedir una aplicación en papel o entrevista.  Para pedir interpretación del programa en español, por favor llame al 336-705-8823 a más tardar el 23 de enero.

Intercambio de Semillas y almuerzo 'a la canasta'
sábado 28 de enero 
11:00 am - 2:00 pm
Old Salem Visitor Center
900 Old Salem Road

Slow Food Piedmont, con el apoyo de Old Salem Horticulture y los voluntarios de Forsyth County Master Gardeners, se llevará a cabo el evento anual de intercambio de semillas para todos los conservadores de semillas de polinización abierta.  Un almuerzo 'a la canasta' (al cual todos traen una comida para compartir) es parte del evento.  Por favor, traiga una comida que a Ud. le encanta preparar con las verduras de su huerto o de una receta familiar favorita.
Para más información sobre este evento y recursos sobre cómo guardar semillas, por favor visite el 'Annual Seed Swap event' en la página Web de Old Salem.  Para información en español sobre cómo guardar semillas, vea los artículos, 'Cómo Guardar Semillas' y 'Comience a Ahorrar Semillas,' del Richmond Grows Seed Lending Library.


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Happy 2017, gardeners! 

January may be too cold to grow tomatoes outdoors, but it's a great time to brush up on your community organizing skills, plan what you'll plant this year, and order seeds and plants for Spring!  Forsyth Community Gardening has some great opportunities to help you prepare for a successful gardening season.  To kick off the Sustainable Growing Series, we're offering 'Community Gardening 101,' a basic workshop on starting or revitalizing a community garden.  If your garden would benefit from ongoing guidance in community organizing and horticulture, I also encourage you and your fellow garden members to apply for the February Community Garden Mentor training.  This two-day program will give you the basics to sustain an active garden, and then you'll become part of a great network of fellow Mentors supporting community gardens (and each other!).  Finally, don't forget to order berry bushes and other tasty treats from the 4-H plant sale, and pick up unique vegetable and herb seeds at the Seed Swap at Old Salem.

Thanks for all you do to help our community grow!

Community Gardening Coor dinator, 
Forsyth Cooperative Extension

Order plants by March 3!

It's that time of year again - Forsyth County 4-Hers are selling asparagus, berry bushes, grapes, strawberries, herbs, flowers, and more!  You may order your plants online, or print out a paper form and mail or hand-deliver it to Forsyth County Cooperative Extension.  Either way, please mail your check to Forsyth County 4-H, 1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105.  Your order must be received by March 3.  Plan to pick up your plants on March 31 st between 8:30 am - 6 pm.
Please see NC Cooperative Extension's information leaflets on Small Fruits for guidance on growing berries, grapes, and strawberries, including: choosing varieties, preparing the soil, planting, and caring for your plants.   For special information on preparing your site for blueberries, see below.
The plant sale is Forsyth County 4-H's annual fundraiser. Your purchases help send young people to 4-H events, and provide scholarships for their project work. Thank you!

Growing Blueberries

Are you ordering blueberry bushes from the 4-H Plant Sale?  Great!  Blueberries are tasty and nutritious. However, these bushes are finicky about their soil, so plan to get a soil test now and start preparing your site.
Blueberries grow best in well-drained soils and need an unusually low, or acidic, pH - between 4.8 - 5.2.  Otherwise, the bushes cannot take up nutrients properly.  It is unlikely that your soil has such a low pH naturally, so you should either lower the pH of your site with wettable sulfur (you'll need a soil test to calculate how much!), or build a raised bed with sphagnum peat moss and a well-drained topsoil mix.  Drainage of heavy clay sites can be improved by incorporating peat moss or well-decayed pine bark fines.
The leaflets Growing Blueberries in the Home Garden and Notes on Growing Blueberries have more information on soil preparation for blueberries and calculating sulfur amendments to lower soil pH .  Happy soil-prepping!

¡Feliz 2017, horticultores!  

En enero hay demasiado frío para cultivar tomates afuera, pero ¡es un tiempo ideal para fortalecer sus habilidades en la organización comunitaria, planificar qué va a sembrar en el año que viene, y obtener semillas y plantas para sembrar en la primavera!  El Programa de Huertos Comunitarios tiene oportunidades excelentes para ayudarle a preparar para una temporada exitosa.  Para empezar la Serie de Horticultura Sostenible, ofreceremos 'Introducción a los Huertos Comunitarios,' un taller básico sobre cómo empezar o fortalecer a un huerto/jardín comunitario.  Si su huerto beneficiaría de consejos en la organización y la horticultura, les aliento a Ud. y a los otros miembros de su huerto a aplicarse para la Capacitación para Mentores de Huertos Comunitarios en febrero.  Este programa de dos días le dará el conocimiento básico que necesita para sostener un huerto activo, y entonces se hará parte de un grupo excelente de otros Mentores, quienes apoyan a los huertos comunitarios (¡y uno a otro!).  Al final, no se olvide pedir arbustos de bayas y otras cosas sabrosas de la Venta de Plantas por 4-H, y obtener semillas únicas de hortalizas y hierbas en el Intercambio de Semillas en Old Salem. 

¡Gracias por todo que hace para mejorar nuestra comunidad!

Coordinadora de Huertos Comunitarios,  Extensión Cooperativa de Forsyth County
¡Pida sus plants a más tardar el 3 de marzo!

¡Los jóvenes de 4-H están vendiendo espárrago, arbustos de bayas, uvas, fresas, hierbas, flores, y más!  Puede pedir sus plantas en lí­nea, o imprimir un formulario de papel y mándalo o tráigalo a la Extensión Cooperativa de Forsyth County.  En cualquier caso, por favor mande su cheque a Forsyth County 4-H, 1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105.  Hay que pedir sus plantas antes del 3 de marzo.  Tiene que venir a traer sus plantas el 31 de marzo entre las 8:30 am - 6 pm.
Por favor, vea los folletos sobre Frutas Pequeñas para información sobre el cultivo de bayas, uvas, y fresas, incluso: seleccionando variedades adecuados, preparando la tierra, y cuidando sus plantas.  Para información especial sobre la preparación de la tierra para arbustos de arándanos (moras) azules, vea abajo.
La venta de plantas es la recaudación de fondos anual para 4-H. Sus compras ayudan a mandar a los jóvenes a eventos de 4-H, y proveen becas para el trabajo de sus proyectos. ¡Gracias!

Cultivando Arándanos Azules

¿Piensa comprar arbustos de arándandos azules de la Venta de Plantas de 4-H?  ¡Excelente!  Los arándanos (moras) azules son sabrosos y nutritivos.  Sin embargo, estos arbustos necesitan condiciones especiales con respeto al sitio (o sea, la tierra en que se los siembran).  Así que, obtenga un análisis de la tierra ahora y empiece a preparar el sitio.
Los arándanos (moras) azules prosperan en tierra con buen drenaje y un pH muy bajo (ácido) - entre 4.8 - 5.2.  Si no, los arbustos no pueden absorber los nutrientes que necesita.  Es improbable que su tierra tiene un pH tan ácido naturalmente.  Por eso, debe usar azufre ('wettable sulfur' en inglés) para bajar el pH de su sitio (necesita un análisis del suelo para calcular cuánto necesita!) o puede construir una cama elevada con una mezcla de musgo 'sphagnum' ('sphagnum peat moss' en inglés) y tierra con buen drenaje.  Se puede mejorar el drenaje de tierra arcillosa incorporando este musgo 'sphagnum' o corteza de pino bien podrido ('pine bark fines' en inglés).
Los folletos Cultivando Arándanos Azules en el Huerto y Notas sobre el Cultivo de Arándanos Azules tienen más información sobre la preparación de la tierra para los arbustos de arándanos azules y cómo calcular la cantidad de azufre que necesita para bajar el pH.  ¡Buena suerte preparando su tierra!
This is the 28th edition of The Bulletin Board, Forsyth Community Gardening's monthly newsletter. This publication highlights information related to community gardening in our area, keeping you informed about and inspired by this growing movement in our community. Read it every month to learn about upcoming educational opportunities, garden resource giveaways, networking events, and more! 
Contact Megan Gregory , Forsyth County's Community Gardening Coordinator.
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