RSVP to Table Française at La Panetière on Thursday 12/7

and Immersion Day on Chocolat on Saturday 12/9

 

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Lisez Dialogue de bêtes de Colette et discutez Mercredi 6 décembre

Read The Lover by Marguerite Duras and discuss on Tuesday 12/12

 
YOUR FRENCH WEEK
 
VISITE GUIDEE
Exposition Toulouse-Lautrec
Tuesday December 5

Visite 2pm | Bruce Museum
Café & discussion 3:30pm | Bistro V.

Venez découvrir avec Claire Négrin l'exposition du portraitiste de génie « Portraits from the Herakleidon Museum ». Seulement quelques places. Limité à 20 participants
$12 check or cash

Bruce Museum | 1 Museum Drive, Greenwich, CT
Bistro V | 339 Greenwich Ave, Greenwich, CT





CLUB DE LECTURE
Wednesday December 6
1:30pm | Byram Schubert Library
 
Discussion en français du classique de Colette .
Un chat racé est amené à devoir s'entretenir avec un chien roturier. Le lecteur y retrouvera des échos de la vie que menait l'auteur, indépendante, voire scabreuse. A la parution en 1904 elle avait 31 ans.
 
Evénement gratuit.  
 
 
Byram Schubert Library | 21 Mead Ave, Greenwich, CT
 
TABLE FRANCAISE
Thursday December 7
12:30pm | La Panetière
 
Prix fixe Menu $35.
Not including tips and drinks.

 
La Panetière|530 Milton Rd, Rye NY

PRIX FIXE MENU
 
Appetizer Choices
Medley of Season's Lettuces with Apple Cider Vinaigrette
Young Tuscan kale, breakfast radishes, dried figs, pine nuts, apple chips

Velouté of Butternut Squash Soup
Black currants, quail's egg, oat wheat crumble

Tartar of Salmon Gravlax
Quince-ginger dressing, Madeleine corn bread, cucumber salad

Baked Escargots in Garlic Custard
Bread crumbs with hazelnuts, tomato fondue, garden herbs


Main Course Choices
Seared Chatham Skatefish over Saffron Risotto
Brunoise vegetables, shiitake mushrooms, caper butter sauce

Roasted Montauk Monkfish Basted with Rouille Gratinée
Young fennel, fondant potatoes, bouillabaisse broth

Braised Cheek of Beef, Horseradish Sauce
Sweet turnips, mini carrots, baby leeks

Roasted Breast of Farm Chicken with Verjus Sauce
Cauliflower fleurettes, grapes, wheat berries


Dessert Choices
Harmony of Seasonal Flavors with Vanilla Ice Cream
Poached pear, chocolate sauce, sorbet, dried pear slices

Selection of Sorbets and/or Ice Creams
Served in a crisp basket, fresh berries

Key Lime Chiffon Pie, Mixed Berries and Citrus Coulis
Lime jam, lime curd, meringue

Chocolate Opera Cake
Raspberry coulis
 
DEGUSTATION & IMMERSION DAY
Saturday December 9
1-4pm | AFG

Noir, au lait, blanc ou aux noisettes, le chocolat est un produit fascinant par son histoire et ses utilisations. C'est aussi en France LE produit synonyme de Noel ! De ses origines sud-américaines a sa fabrication, de ses qualités gustatives a ses bienfaits antidépresseurs, venez découvrir le chocolat, pendant une classe d'immersion ou nous ferons aussi une petite degustation !
 
 3 Hours | $100 RSVP education@afgreenwich.org
 
 
Alliance Française of Greenwich | 299 Greenwich Ave, Greenwich CT
 
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