AVIS AUX MÉDIAS

28 janvier 2025


Ce week-end, Ottawa devient l'épicentre culinaire du Canada

Médias: venez découvrir l’excellence culinaire canadienne au Championnat culinaire canadien!


Le Championnat culinaire canadien (CCC) débute ce jeudi, avec les chefs de partout au Canada se rejoignant dans la capitale du Canada. Le CCC aura lieu du 30 janvier au 1er février, avec quatre événements excitants tenant place.



Horaire des événements :

Jeudi 30 janvier




Vendredi 31 janvier




Samedi 1 février




Samedi 1 février

19 h - 21 h 30




18 h - 22 h




8 h - 12 h 45




17 h 30 - 22 h 15

Réception VIP du Cercle des gagnants

Galerie d’art d’Ottawa – Salon Alma Duncan, 10, avenue Daly


Concours Vin mystère

Centre Rogers d’Ottawa, Salle de bal Trillium, 55, promenade Colonel By


Concours Boîte noire

La Cité Collégiale, Studio immersif (Édifice H), 801, promenade Aviation


Grande finale

Centre Rogers d’Ottawa, Salle de bal Trillium, 55, promenade Colonel By

Région

Chef

Restaurant

Vancouver

Alex Kim

Five Sails Restaurant, Glowbal Group

Calgary

Matthias Fong

Primary Colours

Edmonton

Doreen Prei

Riverview at Glenora Park

Saskatoon

Taszia Thakur

Calories Restaurant & Pique Cafe

Winnipeg

Austin Granados

Cake-ology

Toronto

Ryan Lister

The Dorset

Ottawa

Lizardo Becerra

Raphaël Peruvian Cuisine

Montréal/QC

François-Emmanuel Nicol

Tanière 3, Ville de Québec

Moncton

Jordan Holden

Atelier Tony

St. John's

Nicholas Walters

The Merchant Tavern

Les chefs, organisateurs, commanditaires et représentants d'organismes caritatifs seront disponibles pour des entrevues lors de la Réception VIP du Cercle des gagnants le jeudi soir ainsi qu'avant et après les trois épreuves compétitives, à partir du vendredi soir.


Le Championnat culinaire canadien soutient notre jeunesse canadienne en offrant un accès équitable à l'éducation musicale, aux opportunités sportives et à une alimentation saine – soutenant MusiCompte, Spirit North, ONFE et BGC Ottawa.  


À PROPOS DU CHAMPIONNAT CULINAIRE CANADIEN (CCC) | Le Championnat culinaire canadien est un événement national annuel qui se déroule à Ottawa. Les chefs gagnants de dix qualifications régionales différentes (appelées le Grand party de cuisine canadien) sont invités à participer à trois compétitions stimulantes et divertissantes : Accord mets-vin mystère, la boîte noire et la finale. Le fait d’être invité à participer à une compétition locale est une première étape. Remporter l’or régional et monter sur le podium est un exploit. Pouvoir se mesurer à tous les lauréats régionaux lors du concours national de l’année suivante est une expérience passionnante. Enfin, être couronné meilleur chef au Canada lors du Championnat culinaire canadien, c’est changer de carrière ! 


Sylvie Bigras

Championnat culinaire canadien – médias

sylvie@magma.ca

613-298-1625