Boletín mensual XCVII. Enero 2026

XXXVII Reunión de Titulares de Embajadas y Consulados

(REC 2026)

Del 5 al 7 de enero se llevó a cabo la XXXVII Reunión de Titulares de Embajadas y Consulados (REC 2026), en la Secretaría de Relaciones Exteriores. La reunión estuvo encabezada por el canciller Juan Ramón de la Fuente.

Ante más de 130 embajadoras, embajadores y cónsules, el canciller subrayó que la REC “es ante todo un espacio de reflexión y de diálogo, que nos permite examinar con rigor el contexto en el que nos encontramos, hacer un balance de nuestros programas y acciones: lo alcanzado, lo avanzado, lo pendiente; lo que debe cambiar de rumbo y lo que debe permanecer. Identificar y definir nuevos objetivos comunes y metas específicas, para seguir fortaleciendo la política exterior de México dentro del proceso de la transformación que avanza en la vida pública del país”.

La subsecretaria de Relaciones Exteriores, embajadora María Teresa Mercado, presidió el panel regional con titulares de representaciones en Europa, Asia-Pacífico, Medio Oriente y África.

El 7 de enero se realizó una reunión en Palacio Nacional encabezada por la presidenta Claudia Sheinbaum, junto con el canciller Juan Ramón de la Fuente y los representantes de México en el exterior. Esta actividad dio término a la XXXVII Reunión de Titulares de Embajadas y Consulados 2026.

La presidenta Sheinbaum dirigió un mensaje a los representantes de México en el exterior, relativo al momento de transformación histórica que vive el pueblo mexicano, así como los objetivos a seguir en 2026.

Por su parte, el canciller Juan Ramón de la Fuente, informó sobre las actividades que se realizaron durante los tres días de sesiones, así como las prioridades de las representaciones para el presente año. Entre ellas, el continuar fortaleciendo la protección y asistencia consular, proyectar en el exterior los logros de la transformación de la vida pública nacional y refrendar nuestra postura ante el mundo, como un país que se guía por sus principios constitucionales.

La Embajadora Norma Pensado asistió a las distintas sesiones de trabajo y participó en un panel sobre “Cambios en el paradigma de seguridad en Europa: retos y perspectivas” a la luz de la irrupción de la administración de Donald Tump, y tuvo una intervención sobre “Diplomacia parlamentaria” en un encuentro con legisladores en el marco de la REC. 

Saludo de Año Nuevo al Rey Frederik X de Dinamarca



La embajada de México se sumó al resto del Cuerpo Diplomático acreditado en el Reino de Dinamarca, para presentar el tradicional saludo de Año Nuevo al Rey Federico X de Dinamarca y la Reina Mary en el Palacio de Christiansborg, el 5 de enero pasado. El ministro Enrique Palos participó por parte de la representación.

Al contestar la salutación que ofreció la decana del Cuerpo Diplomático en representación de todas las embajadas, el Jefe del Estado Danés reciprocó los buenos deseos e hizo alusión a la pertinencia de la diplomacia como herramienta en las relaciones internacionales dentro del panorama mundial actual.   

Ministro Enrique Palos

Recepción de Año Nuevo del Parlamento

La Embajada participó en la recepción ofrecida por el Parlamento de Dinamarca el 13 de enero para los miembros del Cuerpo Diplomático en ocasión del Año Nuevo.

El presidente del Parlamento, Søren Gade, ofreció un discurso de bienvenida en el que resaltó la importante agenda que desarrolló Dinamarca en el escenario internacional en 2025 como miembro del Consejo de Seguridad de la ONU y como presidente en turno de la Unión Europea y expresó sus parabienes para 2026.

La Embajadora de Croacia, Tina Krce, en su calidad de decana del Cuerpo Diplomático, respondió con un discurso en el que señaló la necesidad más que nunca del diálogo y la diplomacia en las relaciones internacionales y dio un agradecimiento en nombre de todos los diplomáticos.





“El futuro de la ONU en un mundo turbulento”

El Comité de Política Exterior del Parlamento danés organizó el seminario “El futuro de la ONU en un mundo turbulento” en la sede del Parlamento el 22 de enero. El seminario conmemoró un año de trabajo de Dinamarca como miembro del Consejo de Seguridad y fue una reflexión sobre las experiencias, resultados y expectativas del compromiso danés, que todavía tiene 2026 para seguir trabajando.

Uno de los aspectos que se reiteraron en el evento fue la necesidad de realizar reformas en el sistema de la ONU que apunten a la realidad que se está viviendo actualmente, donde hay conflictos en varios continentes y un cambio en el orden mundial que provoca tensiones y pérdida de valores.

Entre otros distinguidos participantes, destacan el canciller danés Lars Løkke Rasmussen; Amina Mohammed, secretaria general Adjunta de las Naciones Unidas; Christina Marcus Lassen, embajadora de Dinamarca ante la ONU; Mogens Lykketoft, anterior presidente de la Asamblea General de la ONU, y el anfitrión Christian Friis Bach, presidente del Comité de Política Exterior del Parlamento. 

Seminario sobre Dinamarca y el Consejo de Seguridad de la ONU



El 20 de enero la embajadora Norma Pensado participó en el seminario para reflexionar sobre el trabajo de Dinamarca como miembro del Consejo de Seguridad de la ONU a mitad de su mandato.

Entre los participantes destacan Louise Riis Andersen, Coordinadora del Consejo de Seguridad de la ONU en el Ministerio de Asunto; los excancilleres daneses, Holger K. Nielsen y Mogens Lykketoft, y la Dra. Emanuela Chiara Gillard, del Instituto de Oxford sobre Ética, Derecho y Conflicto Armado, entre otros.



Chefs mexicanos participan en Simposio “Convergencia” y charlas de Spora

Ministro de Cultura Jakob Engel-Schmidt

Chefs de reconocidos restaurantes mexicanos participaron en el Simposio “Convergencia” organizado por Spora, centro de investigación global perteneciente al restaurante Alchemist, dedicado a la experimentación y a la innovación gastronómica, que reunió a más de 60 restaurantes de la lista World's 50 Best Top 100. El evento contó con la presencia del ministro de Cultura, Jakob Engel-Schmidt.

Los chefs participantes de México fueron Francisco Ruano, del restaurante “Alcalde” (Guadalajara); José Luis Hinostroza, de “Arca” (Tulum); Roberto Solís, de Huniik (Mérida), y Jorge Vallejo, del restaurante Quintonil (CDMX).

Danish Shipping

La Embajadora Pensado participó en la edición 2026 de la reunión anual sobre Transporte Marítimo, que se celebró el 29 de enero de 2026.

Durante el evento se presentaron las últimas novedades nacionales e internacionales sobre el sector de exportación más importante de Dinamarca, el transporte marítimo; a la vez, hubo oportunidad de dialogar con los directores ejecutivos y los miembros de la junta directiva de Danish Shipping.

La enseñanza del español en Dinamarca



Fotografía: Embajada de Colombia en Dinamarca

El 21 de enero, las embajadas de países hispanohablantes en Dinamarca se reunieron con Kristina Knappe y otros representantes de la Asociación Danesa de Profesores de Español para dialogar sobre los retos en la enseñanza del español en el país.

Comedia mexicana inicia actividades de cineclub

El cineclub “México a Fin de Mes” proyectó la comedia “Conozca la cabeza de Juan Pérez” (2008) en el Instituto Cultural de México el 30 de enero.

El público disfrutó esta historia, escrita y dirigida por Emilio Portes, que trata de la cabeza cercenada de Juan Pérez “el Grande” (un mago de baja estofa de un pequeño circo urbano), que recuerda así lo que lo llevó a su propia decapitación. Tras una crisis económica, el Circo Aztlán (donde el mago ha vivido tantos años) comienza a despedir artistas de su espectáculo. Para conservar su puesto en la compañía, Juan Pérez promete un sensacional acto de decapitación con el fin de devolver la gloria a la gran carpa.



Gastronomía de Puebla

La gastronomía del estado de Puebla es una de las más ricas y reconocidas de México, famosa por la mezcla de tradiciones indígenas, españolas y conventuales. Muchos platillos poblanos son emblemáticos de la cocina mexicana. Entre los más destacados están:

Platillos típicos

Mole poblano: El más famoso; combina chiles secos, chocolate, especias y semillas. Tradicionalmente se sirve con guajolote o pollo.

Chiles en nogada: Chile poblano relleno de picadillo, cubierto con salsa de nuez y decorado con granada y perejil. Tiene los colores de la bandera.

Cemitas poblanas: Tortas hechas con pan de ajonjolí, rellenas de carne (milanesa, carnitas, pata), quesillo, pápalo y chipotle.

Mole de caderas: Platillo típico de la región de Tehuacán, preparado con carne de chivo y una salsa muy condimentada.

Tinga poblana: Carne deshebrada (pollo o res) en salsa de jitomate, cebolla y chipotle.

Chalupas poblanas: Tortillas pequeñas fritas con salsa verde o roja, cebolla y carne.

Molotes: Masa rellena de papa, requesón o tinga, frita y servida con salsa.

Tlacoyos y memelas: Hechos de masa de maíz, con frijoles y salsa.

Dulces típicos

Camotes poblanos, tortitas de Santa Clara, borrachitos, jamoncillo

Bebidas tradicionales

Atole, chocolate caliente, licor de pasita.

En conjunto, la cocina poblana es un orgullo cultural de México y un referente internacional por su sabor, historia y variedad.

Eventos próximos

27 de febrero

 Cineclub proyecta “Corina”

No te pierdas la historia de Corina, joven de 20 años, quien nunca sale de su casa más que para trabajar en en una editorial- Un día, después de cometer un grave error, debe embarcarse en un viaje en busca de un misterioso escritor para salvar su trabajo y a toda la empresa.



28 de febrero



 Celebración del día de la bandera

6 de marzo



 Exposición fotográfica sobre mujeres