Días nacionales en febrero

Febrero 4: Día Nacional de la Sopa Casera

Lea “Growing Vegetable Soup” (Ehlert, 1987) y pruebe la receta del libro de sopa de verduras casera o, ¡use su propia receta! * 

Consulte este útil recurso del Equipo de Nutrición Comunitaria del DPI para alimentos preparados desde cero.

(Fuente: Manual de Acreditación para el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos: https://www.fns.usda.gov/es/tn/crediting-handbook-child-and-adult-care-food-program)

Aniversarios del programa de alimentos en febrero

• 10 años: Christy Schneider
• 15 años: Meira Grabiner
• 20 años: Heather White, Jennifer Burke
• 25 años: Audrey Kreklow

¡Felicitaciones por su compromiso de servir comidas y meriendas nutritivas a los/as niños/as bajo su cuidado!

¡Bienvenidos/as al programa de alimentos!

Bryna en Albany

Ashley en Milwaukee

Colette en Milwaukee

Rasheeka en Milwaukee

Jimmy en Brown Deer

¡Les damos la bienvenida y aplaudimos esta muestra de profesionalismo!  

Semana Nacional de CACFP: marzo 10–16, 2024

"La Semana del CACFP es una campaña nacional educativa e informativa patrocinada anualmente por la Asociación Nacional de Patrocinadores del CACFP diseñada para crear conciencia sobre cómo funciona el Programa de Alimentos para el Cuidado de Niños y Adultos del USDA para combatir el hambre. El CACFP lleva alimentos saludables a las mesas de todo el país para los niños en los centros de cuidado infantil, los hogares y programas para después de la escuela, así como cuidados para adultos". (Fuente: nca@cacfp.org)

 ¿Cómo lo celebrará?

Encuesta anual para proveedores que participan en el programa de alimentos

¡La encuesta anual para proveedores ya está aquí! Esta es su oportunidad de compartir sus comentarios con el programa de alimentos. Díganos qué le gusta y también envíenos sus comentarios constructivos sobre lo que podríamos mejorar. ¡Valoramos su opinión!

Componentes y acreditación 

Documentar la dieta especial de un/a niño/a

Se requiere un formulario de dieta especial siempre que un/a niño/a bajo su cuidado no pueda ser alimentado de acuerdo con las pautas del CACFP.  

Formularios que debe completar para las solicitudes de necesidades dietéticas especiales relacionadas con una discapacidad: “Un impedimento físico o mental que limita sustancialmente una o más 'actividades importantes de la vida', incluido el cuidado de uno mismo, la realización de tareas manuales, la alimentación, la respiración, las funciones digestivas, intestinales y de vejiga, neurológicas, respiratorias, circulatorias y funciones endocrinas".

• Formulario de Seguimiento de Necesidades Dietéticas Especiales Sección 1: Discapacidad (para ser llenado por los/as proveedores/as)
• Declaración médica (para ser llenado por profesionales de la salud autorizados: Médico/a, Asistente Médico/a, Enfermero/a Practicante (APNP), Dentista, Optómetra o Podólogo/a)

Formularios que debe completar para solicitudes de necesidades dietéticas especiales no relacionadas con una discapacidad: es decir, por preferencia, incluidas las preferencias religiosas o étnicas, o razones de estilo de vida.

1. Formulario de Seguimiento de Necesidades Dietéticas Especiales Sección II: Solicitud de Necesidad Dietética Especial (SDN, en inglés) no relacionada con la discapacidad (para ser llenada por los/as proveedores/as)
2. FORMULARIO DE DIETA ESPECIAL (para ser llenado por los/as proveedores/as)

• Cuando una familia solicita una leche alternativa debido a su preferencia, consulte las bebidas no lácteas acreditables (sustitutos de leche) para obtener bebidas que son nutricionalmente equivalentes a la leche de vaca:
• Consulte las bebidas no lácteas acreditables (sustituto de la leche líquida)

Seguimiento y revisión

¿Quiere saber una manera fácil de apoyar su CACFP?

Presente un reclamo mensual al programa de alimentos. ¿Sabía que el dinero para operar el CACFP, cualquier CACFP, proviene del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA)? Es una cantidad preestablecida que los programas de alimentos reciben por cada reclamo que presentan nuestros/as proveedores/as. Ya sea que reclame una merienda para un/a niño/a en ese mes o todas las comidas y meriendas para todos/as los/as niños/as inscritos en su cuidado infantil, recibimos el mismo dinero del USDA. Su reclamo le ayuda a usted, y ayuda al CACFP. 

¿Recibió su licencia o certificado de cuidado infantil actualizado?

Cada vez que tenga actualizaciones en su licencia o certificación de cuidado infantil, por ejemplo, tipo de regulación, dirección, cambio de nombre, capacidad, rango de edad de los/as niños/as bajo cuidado, horas de operación y/o días de operación, DEBE enviar una copia de ese nuevo certificado o licencia a foodprogram@wisconsinearlychildhood.org o envíelo por fax al 866-222-9520. Asegúrese de que la versión más reciente esté publicada en su muro.

Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Provider Connection es publicado por el Programa de Alimentos de WECA.

Preguntas: Llame al 608-240-9880 o visite nuestro sitio web.

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