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Nude Foods Market, una tienda de comestibles sin desperdicio, con sede en Boulder, tiene la misión de hacer más fácil ser ecológico. Ofrecen un modelo único de "precarga" para que las compras se sientan similares a las de un supermercado tradicional, casi todos los productos vienen en frascos de vidrio retornables y dependen de más de 80 proveedores locales para mantener bajas sus "millas de alimentos". Un inventario reciente encontró que su negocio tiene una tasa de devolución de frascos de casi el 97%, mucho más alta de lo esperado y excelente para garantizar que cada recipiente tenga una vida útil prolongada y de usos múltiples.
Además de su ubicación física, ofrecen un servicio de entrega de comestibles sin emisiones a Boulder, Niwot, Superior, Lafayette, Louisville, Broomfield y Denver con su flota de vehículos totalmente eléctricos (EV). "Hacemos nuestras entregas en lotes, lo que significa que podemos ser más eficientes con nuestras rutas y usar menos electricidad que realizar un pedido a la vez", resaltó Verity, una empleada de Nude Foods. Con este modelo de entrega por lotes, sus vehículos eléctricos y algunas aplicaciones de apoyo, Nude Foods puede llevar sus pedidos a donde deben ir, con una huella de carbono mucho menor a la de los modelos de entrega tradicionales.
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