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Con la mayoría de las personas de 0 a 5 años de edad en los Estados Unidos matriculadas en programas de cuidado infantil, al que suelen asistir de 8 a 10 horas al día, los entornos al aire libre de nuestros programas de cuidado infantil son importantes. Las investigaciones demuestran que tener acceso a espacios verdes al aire libre es vital para el bienestar físico y emocional de los niños y niñas. Los programas de cuidado infantil con espacios al aire libre con características naturales ofrecen a los niños y niñas un acceso seguro y sin obstáculos a espacios verdes donde pueden interactuar con la naturaleza. El boletín de Farm to ECE de este mes se centrará en ideas para mejorar el entorno exterior de tu programa de cuidado infantil.

El mes pasado preguntamos qué partes de sus espacios al aire libre les gustaban más a los niños y niñas. Se compartieron muchas ideas estupendas. Estas son las 10 respuestas más destacadas:

1. El jardín
2. El césped para correr y jugar
3. El sendero
4. Cocina de barro
5. Espacios sensoriales 
6. Juegos de agua 
7. Casa de juegos
8. Arbustos y árboles que proporcionan sombra y rincones de juego
9. Arenero
10. Zona de excavación

Sigue leyendo para obtener más ideas para el espacio al aire libre de tu programa. 

Celebrando el Cucumber Crunch de Wisconsin

¡Celebra el verano participando en el Cucumber Crunch! Se trata de un sencillo acto de celebración para promover los alimentos locales y las actividades de Farm to ECE. Elige cualquier fecha de este verano y haz que el personal, los niños y las niñas coman pepinos cultivados localmente.

¡Inscribe tu programa para el Cucumber Crunch! Quienes se inscriban recibirán calcomanías (stickers) gratis y un paquete de semillas de pepino por inscribirse, según el orden de registro.

*El sitio puede traducirse a otros idiomas usando una extensión de traducción.

Programa de mensajes de texto con consejos de jardinería: Garden Tips

¿Quieres plantar y cuidar un jardín este año en tu programa de cuidado infantil, pero solo necesitas algunos consejos? ¡Participa en nuestro programa de mensajes de texto GRATIS Garden Tips! Cada semana, el lunes por la noche, recibirás un mensaje de texto de las coordinadoras de Farm to ECE con consejos útiles de jardinería para la semana. Información como: "Ahora es el momento de poner tus plantas de tomate en el jardín. Esta es la mejor manera de plantarlas" o "Cómo plantar semillas con prescolares". Algunas cosas que debe saber sobre nuestro programa de mensajes de texto:

• Si recibiste los mensajes de texto de Garden Tips el año pasado, no necesitas hacer nada. Permanecerás en nuestra lista para este año (puedes optar por no recibir los mensajes de texto en cualquier momento). ¡Habrá nuevo contenido para la temporada de cultivo de 2024!
• Tu información es privada. No venderemos ni regalaremos tu número a nadie. El único propósito del programa es ayudarte a cultivar un huerto con más éxito con los niños y las niñas de tu programa.
• ¡No intentaremos venderte nada!
• Es posible que se apliquen tarifas de mensajes y datos, según tu plan de telefonía celular.
• Puedes optar por no participar en cualquier momento.

Alimentos y recursos locales

Materiales baratos o gratuitos para espacios al aire libre

La mayoría de los elementos o Loose parts, como se conoce en inglés, que permiten crear espacios de juego creativos e interactivos al aire libre, son gratuitos o baratos. Si tienes tiempo y dispones de tiempo y movilidad para recoger y transportar, puedes encontrar muchos materiales estupendos en tu próxima excursión por la naturaleza. Contactar con arboricultores/as locales es una buena forma de conseguir troncos o tocones para trepar o sentarse. Muchos otros artículos, como cestas, sartenes y objetos reciclados, se pueden encontrar en ventas de garaje o tiendas de segunda mano.

Estos son algunos artículos gratuitos o de bajo costo que puedes buscar para mejorar el espacio al aire libre de tu programa:

• Piedras (pequeñas en cestas, planas en el suelo para hacer un sendero)
• Madera (palos, tocones, tablones, palés y tablas, trozos de árbol)
• Conchas/caracoles
• Semillas (bellotas, nueces, judías secas, vainas de semillas)
• Piñas
• Bultos de paja
• Cajones de leche 
• Sábanas viejas y pinzas de la ropa para construir fuertes
• Canaletas de lluvia recicladas, cortadas por la mitad y ancladas a una valla para hacer un canal para barquitos de juguete
• Ollas, sartenes y cubos de todos los tamaños
• Xilófonos de juguete reciclados para hacer un muro musical

El aprendizaje al aire libre

El aprendizaje al aire libre ofrece infinitas oportunidades para estimular los sentidos. Los entornos de aprendizaje al aire libre son sensorialmente ricos e incluyen oportunidades para jugar con arena, agua, tierra y materiales naturales como ramas, piñas, hierba, piedras, flores, semillas y mucho más. Algunos entornos de aprendizaje al aire libre contienen juegos tradicionales, mientras que otros optan por centrarse en los elementos de la naturaleza para desarrollar la motricidad gruesa y el juego al aire libre. 

¿Piensas añadir oportunidades de aprendizaje a tu espacio al aire libre? Ten en cuenta los siguientes elementos:

Zonas de reunión al aire libre: Estos espacios pueden invitar al juego colaborativo entre un grupo pequeño de niños y ninas o pueden servir de anfitriones a grupos grandes para contar cuentos y realizar actividades en círculo. Las chozas hechas de judías/frijoles son divertidas para un grupo pequeño, mientras que un círculo de troncos o algunas mantas o alfombras pequeñas sobre el césped funcionan bien para grupos más grandes. Los espacios con vegetación ofrecen a los niños y a las niñas un lugar para correr y jugar en grupos grandes, así como un lugar tranquilo para relajarse o practicar nuevas habilidades.

Sombra: Se pueden crear zonas de sombra plantando grupos de árboles o arbustos, con un enrejado de enredaderas, una cubierta o pérgola, o utilizando otras plantas para crear túneles o aros. 

Arena y agua: Estas zonas podrían estar cerca la una de la otra para fomentar el uso del agua en las creaciones con arena.

Caminos: Los senderos principales de cemento, asfalto o piedra triturada invitan a las bicicletas o triciclos a circular por el entorno y conectan el ambiente interior con el exterior. Los caminos de virutas de madera conectan jardines y espacios tranquilos.

Aulas al aire libre: Esta área incluye almacenamiento para materiales de aprendizaje que se utilizarán al aire libre, además de mesas para que los niños y las niñas completen actividades.

¡El tomate es la cosecha del mes!

Julio nos trae la maduración de los tomates en el jardín. No es de extrañar que el jugoso y delicioso tomate sea la verdura de jardín más popular de Estados Unidos. Se presenta en los favoritos, desde condimentos hasta sopas y ensaladas, y mucho más.

Datos sobre el tomate:

• Los tomates son originarios de México y las regiones andinas de Perú, Ecuador y Bolivia en América del Sur. Las comunidades incas y aztecas han cultivado estas plantas desde el año 700 d.C.
• La palabra "tomate" proviene del idioma azteca. La palabra náhuatl tomatl significa "algo redondo y regordete". Cuando los tomates se introdujeron por primera vez en Europa, en Francia los llamaron "la manzana del amor" y en Alemania los llamaron "la manzana del paraíso". En Italia se refieren al tomate como "pomodoro", que se traduce como "manzana dorada".
• Los tomates vienen en muchas variedades, incluyendo cherry, uva, redondo, ciruela, roma, rodaja y pera. Los tomates son más comunes en tonos rojos, ¡pero también existen variedades naranjas, amarillas, verdes, rosadas y moradas!

Prueba una nueva receta con tomates:

Pico de Gallo

Salsa de verduras asadas

Ensalada de tomate, pepino y aguacate

Jardines

Jardines temáticos 

Cultivar jardines siguiendo un tema genera entusiasmo y compromiso. Invita a los niños y a las ninas a participar en el proceso de planificación. Tanto si creas un jardín temático para el otoño como si planeas crear jardines temáticos el año que viene, revisa algunas de estas ideas para inspirarte. Nos encanta ver cómo crecen sus huertos. Etiquétanos en las fotos de tu jardín en las redes sociales: #weessngarden

Huerto de salsa: Cultiva ingredientes para hacer salsa, incluyendo tomates, cebollas, ajo, cilantro y jalapeños. 

Jardín de hadas: Este jardín suele incluir minifiguras y adornos que inspiran juegos de fantasía. Incluye plantas como helechos en miniatura, tomillo y musgos. Añade flores como crisantemos, petunias o impatiens para dar un toque de color.  

Jardín de té: Este jardín incluye ingredientes con los que preparar deliciosos tés o aguas infusionadas. La menta, la melisa, la hierbaluisa, la manzanilla, el hisopo anisado y el tulsi (también llamado albahaca santa) son perfectos para el jardín de té.  



Huerto de pizzas: Cultiva ingredientes para hacer deliciosas pizzas ¡todo en un mismo huerto! Incluye albahaca, ajo, tomates, cebollas y pimientos. 

Jardín de colores: Cultiva varias plantas del mismo color. Se puede incluir una mezcla de flores y hortalizas. Un jardín rojo, por ejemplo, podría tener zinnias rojas, tomates cherry, pimientos rojos y rábanos rojos, o papas rojas. 

¡Entra en nuestro sorteo mensual!

Este mes, estamos regalando regaderas para niños de Grow Organic. Tres personas serán elegidas al azar para ganar una colorida regadera de metal de 5 1/2" de alto. Rellena este formulario para participar. La fecha límite de inscripción es el martes 16 de julio. Los artículos se enviarán por correo a finales de julio.

Felicitaciones a quienes ganaron en junio:

Maria Reyes, New Generation Family Child Care

Ieyduh Ali, Epic Childcare

Daisy Palma, Daisy's Daycare

Healthy Early at Home

Healthy Early at Home, una guía para familias sobre bienestar, alimentación saludable y actividad física ya está disponible como descarga GRATUITA de nuestros socios en Healthy Early! Esta guía está repleta de excelentes recursos para la salud mental, nutrición con alimentos saludables con un presupuesto limitado y mantener la actividad física en familia.

¡Comparte este recurso gratuito en inglés con familias en tu programa!

Las familias pueden inscribirse en ParentPowered, un plan de estudios de participación familiar basado en evidencia que se entrega a través de mensajes de texto. Cada semana, recibirán mensajes de texto cortos con datos divertidos y consejos fáciles sobre cómo promover el desarrollo de su hijo o hija aprovechando las rutinas familiares ya existentes. Más información aquí: https://wi.ready4k.com/. Los textos están disponibles en español.

¿Tienes preguntas o sugerencias para los próximos boletines de noticias de Farm to ECE? Ponte en contacto con Catherine Hansen and Mary O’Connell, Coordinadoras de Sistemas Alimenticios de WEESSN. Para consultas en español ponte en contacto con Fernanda Leporace.

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