Un Beaujolais exceptionnel, en pleine forme après plus de 8 ans ! Au-delà du fait qu’il fait partie du patrimoine historique du Beaujolais et de la France, Château de Vaurenard produit des Beaujolais d’une qualité remarquable. Propriété familiale depuis 1672, ce domaine de 25 hectares de vignes en plein coeur du Beaujolais, est la propriété de Ghislain de Longevialle qui y élabore avec brio, entres autres, cette cuvée «Baron de Richemond». Élevé 2 ans en foudres de chêne de 5000 litres avant sa mise en bouteille, le vin s’avère d’une pureté étonnante tout en dévoilant une texture particulièrement soyeuse. Difficile d’être plus engageant que ce Beaujolais Supérieur qui sent bon la cerise, la fraise, la myrtille et les épices douces. En bouche, le vin est aussi engageant que rafraîchissant, démontrant une belle complexité et des flaveurs persistantes, presque envoutantes.

-I Stefanini, Il Selese 2020

-Emiliana, Adobe, Cabernet-Sauvignon 2018

-San Felice, Chianti Classico 2018

-Bodegas Los Frailes, Monastrell-Garnacha 2018

-Bodegas Barahonda, Carro 2019

-Les Parelles, Ploussard 2018

-Trapiche, Chardonnay 2020

-Mula Velha, Reserva 2019

-Bonanza, Cabernet-Sauvignon N/M

-Château Pesquié, Terrasses 2020

Fleur de l'Europe, Brut nature

Vive et épurée, cette cuvée emblématique de la maison Fleury est produite à partir de raisins issus de l’agriculture biologique. Précurseur de la biodynamie en Champagne, Champagne Fleury est certifiée Agriculture Biologique sur la totalité de son domaine familial de 15ha dans la Côte des Bar. Grâce à la viticulture biodynamique mise en place en 1989, les champagnes de ce producteur n’ont jamais paru aussi nets et expressifs. Cette cuvée Fleur de l’Europe se distingue, entre autres, par sa complexité, mais aussi par sa finesse. On y retrouve des arômes de pommes, de poires, de miel, de fleurs blanches, enrichis de notes briochées, d’amandes et de noisettes grillées. Agréable amplitude en bouche avec une texture presque crémeuse, de la rondeur et une délicieuse fraîcheur qui dynamise l’ensemble. Jolie finale minérale assez persistante.

Château-Grillet est à la fois une appellation et un producteur de la Vallée du Rhône. C’était l’une des toutes premières appellations créées en France, et c’est l’une des rares appellations françaises à ne détenir qu’un seul producteur. Avec seulement 3,5 ha, c’est aussi l’un des plus petits domaines de France. On y élabore ce vin blanc d’initié, presque mythique, qui se distingue par sa tension, sa complexité, son intensité et sa dimension minérale qui s’exprime par une fraîcheur marine, presque iodée. On y reconnait des fragrances florales ponctuées d’arômes de poires, d’ananas, d’abricots, de pêches et de litchis. À l’aération s’invitent des notes de miel, de vanille et de pâte d’amande. Bien structuré en bouche, opulent et persistant, le vin est habité d’un beau gras qui est porté par une superbe acidité. Un grand vin de garde !