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Food security means that food is available, accessible, and affordable for everyone at all times. Certain countries have a comparative advantage in producing food; when combined with a large agricultural land base, these countries tend to be net food exporters. This month’s great graph shows a precise measure of food security: net food exports as a share of each country’s production of food. Green countries are net exporters and red countries are net importers. Darker green means that those countries (Canada, Argentina, Australia) export more of their food production (in percentage) than lighter green countries (Russia, US, Brazil).
China, despite being one of the largest food producers in the world, is a net importer of food. Food security, then, is not just a concern for low-income countries, although they are more susceptible to food and input price shocks. Food security is a global game wherein everyone – Team Green and Team Red – should have the same goal: food security for all.
Data source: FAOSTAT. (2020). Crops and livestock products. [Database]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/TCL. Image created internally.
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At this year’s COP27 meeting in Sharm El-Sheikh, Egypt in November, 2022, the food security impacts of climate change were discussed. Global food insecurity has become more of a concern as food prices rise, trade is disrupted, and extreme weather events and the Ukraine war impact food production and countries’ access to food. In What We are Reading this month, the November 2022 FAO Food Outlook highlights some of the impacts of these pressures on major low income food importing countries in particular, as they face higher costs for imported food and agricultural inputs, thereby reducing their access to food. | |
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The biannual FAO Food Outlook describes developments in world agricultural commodity markets, including projections for next year. This month’s issue focuses on trade and the rising global import bill which is estimated to rise to US$1.94 trillion in 2022, higher than previously expected. This has serious implications for low income food importing countries who will experience reduced access to food and heightened food insecurity. To address these difficulties, the International Monetary Fund (IMF) recently introduced a “Food Shock Window” program that provides emergency financing to low income countries to help them cover the increased cost of food imports to stave off greater food insecurity.
FAO. 2022. Food Outlook – Biannual Report on Global Food Markets. Food Outlook, November 2022. Rome. https://doi.org/10.4060/cc2864en
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La sécurité alimentaire signifie que la nourriture est disponible, accessible, et abordable pour tout le monde à tout moment. Certains pays ont un avantage comparatif dans la production de denrées alimentaires; lorsqu’ils disposent de vastes terres agricoles, ces pays ont tendance à être des exportateurs nets de denrées alimentaires. Le grand graphique de ce mois-ci présente une mesure précise de la sécurité alimentaire: les exportations nettes de denrées alimentaires par rapport à la production alimentaire de chaque pays. Les pays en vert sont des exportateurs nets et les pays en rouge, des importateurs nets. Un vert plus foncé signifie que ces pays (Canada, Argentine, Australie) exportent une plus grande partie de leur production alimentaire (en pourcentage) que les pays en vert plus clair (Russie, États-Unis, Brésil).
La Chine, bien qu'elle soit l'un des plus grands producteurs de nourriture au monde, est un importateur net de nourriture. La sécurité alimentaire ne concerne donc pas uniquement les pays à faible revenu, même s'ils sont plus sensibles aux chocs des prix des aliments et des intrants. La sécurité alimentaire est un jeu mondial où tout le monde – l'équipe verte et l'équipe rouge – devrait avoir le même objectif: la sécurité alimentaire pour tous.
Source de données: FAOSTAT. (2020). Cultures et produits de l'élevage. [Base de données]. https://www.fao.org/faostat/en/#data/TCL. Image créée à l'interne.
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Lors de la réunion COP27 de cette année à Charm el-Cheikh, en Égypte en novembre 2022, les impacts du changement climatique sur la sécurité alimentaire ont été discutés. L'insécurité alimentaire mondiale est devenue plus préoccupante à mesure que les prix des denrées alimentaires augmentent, que le commerce mondial est perturbé et que les phénomènes météorologiques extrêmes et la guerre en Ukraine ont un impact sur la production alimentaire et l'accès des pays à la nourriture. | |
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Dans Ce que nous lisons ce mois-ci, les Perspectives alimentaires de la FAO de novembre 2022 mettent en évidence certains des impacts de ces pressions sur les principaux pays importateurs de produits alimentaires à faible revenu, en particulier, car ils sont confrontés à des coûts plus élevés pour les aliments importés et les intrants agricoles, réduisant ainsi leur accès à la nourriture.
La publication semestrielle les Perspectives alimentaires de la FAO décrit l'évolution des marchés mondiaux des produits agricoles, y compris les projections pour l'année prochaine. Le numéro de ce mois-ci se concentre sur le commerce mondial et l'augmentation de la facture mondiale des importations, qui devrait atteindre 1,94 milliards de dollars américains en 2022, un chiffre plus élevé que prévu. Cela a de graves implications pour les pays importateurs de produits alimentaires à faible revenu qui connaîtront un accès réduit à la nourriture et une insécurité alimentaire accrue. Pour faire face à ces difficultés, le Fonds monétaire international (FMI) a récemment introduit un programme de « fenêtre de choc alimentaire » qui fournira un financement d'urgence aux pays à faible revenu pour les aider à couvrir l'augmentation du coût des importations alimentaires afin d'éviter une plus grande insécurité alimentaire.
FAO. 2022. Food Outlook – Biannual Report on Global Food Markets. Food Outlook, November 2022. Rome. https://doi.org/10.4060/cc2864en
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La vice-première ministre Chrystia Freeland a mis le monde en garde. L'ère du commerce ouvert et de la coopération internationale croissante est révolue. Les systèmes doivent changer afin de donner du pouvoir aux démocraties libérales et de priver les autocraties de leur influence. Ces démocraties libérales doivent travailler ensemble pour créer des liens d'amitié et établir de nouveaux liens plus forts.
Lisez l'article complet en cliquant sur l'image du titre.
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