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COMMUNIQUÉ DE PRESSE
Un avenir savoureux pour Ottawa-Gatineau
Le nouveau propriétaire du Vignoble de Chelsea
souhaite y créer un centre d’agritourisme
Une campagne de sociofinancement afin de moderniser
les installations acéricoles donne le coup d’envoi au projet
Ottawa, le 4 septembre 2024 – En décembre 2023, Derick Cotnam, PDG et fondateur de My Catering Group (MCG), a acquis Le Vignoble de Chelsea avec l’intention de transformer la propriété en un centre d’agritourisme durable et en un lieu où se dérouleront des événements de restauration de la ferme à la table. Une campagne de sociofinancement et un événement culinaire collaboratif constituent le début de l’aventure vers ce nouvel atout majeur pour la communauté.
Nichés sur 22 acres entre Chelsea et Wakefield, le vignoble pittoresque et l’érablière jouissent d’une histoire riche et de ressources abondantes. La modernisation de la cabane à sucre existante est une étape essentielle qui permettra de préserver le patrimoine culturel de la propriété et de faire profiter la communauté du délicieux sirop d’érable local, d’une manière à la fois efficace et respectueuse de l’environnement.
Pour ce faire, MCG s’est associé à La Ruche, la plateforme de financement participatif la plus importante au Québec, afin d’aider l’entreprise de restauration déjà bien établie à mobiliser et à galvaniser la communauté. L’objectif : tirer profit du plein potentiel agrotouristique du Vignoble de Chelsea. Par le biais de leur programme de financement jumelé, chaque dollar recueilli d’ici la fin de septembre 2024 servira directement à l’achat de l’équipement nécessaire. La campagne communautaire d’un mois culminera avec un événement exclusif au vignoble visant à remercier les contributeurs de la campagne et à célébrer la communauté.
Une fête pour la cause
Le dimanche 29 septembre, de 16 h à 20 h, les partisans qui auront contribué 150 $ à la campagne avec La Ruche pourront participer en exclusivité à la soirée Une fête pour la cause. Cette soirée inoubliable, produite en collaboration avec des partenaires communautaires, comprendra un festin inspiré de la cabane à sucre avec des aliments et des boissons préparés et servis par l’équipe de MCG, Juniper Farm, la Distillerie du Square, Apiverte et Chelsea Microbrasserie. Une scène musicale présentée par Willow Sound Records, une entreprise de Chelsea, offrira des prestations de Jessica Pearson and the East Wind, ainsi qu’une rare prestation de Tara Shannon, artiste et propriétaire de Willow Sound, qui est également directrice générale du Réseau des festivals d’Ottawa.
Un investissement communautaire qui a deux fois plus d’impact
Pour ceux qui priorisent la durabilité et qui veulent soutenir Le Vignoble de Chelsea ainsi que le plan à long terme de MCG de transformer le vignoble en une offre touristique pour les gastronomes et les écotouristes, un investissement par l’entremise de La Ruche sera jumelé par la plateforme.
Les donateurs recevront les avantages tangibles suivants :
150 $ — un billet pour le festin de la récolte du 29 septembre 2024
80 $ — un billet pour notre premier souper à la cabane à sucre (printemps 2025)
25 $ — une bouteille de sirop d’érable Le Vignoble (printemps 2025)
15 $ — votre nom honoré à la cabane à sucre
Visitez Le Vignoble de Chelsea
À propos de My Catering Group
Depuis ses débuts modestes en 2012 au domicile de son fondateur Derick Cotnam, dans le secteur Stittsville, MCG est devenu l’une des principales entreprises de traiteur d’Ottawa. Spécialisé dans les mariages, les événements corporatifs et diplomatiques, MCG offre des expériences exceptionnelles en matière de nourriture et de boissons, en collaborant étroitement avec les planificateurs, les lieux et les autres fournisseurs afin d’assurer des événements sans faille, peu importe leur taille. Les camions-restaurants modernes de MCG offrent en outre des services mobiles de restauration et de bar lors de festivals et d’événements.
En étant un des fournisseurs privilégiés de certains des plus grands sites d’Ottawa-Gatineau, MCG est la première entreprise privée à gérer tous les contrats de services alimentaires pour les musées du centre-ville d’Ottawa, propriétés du gouvernement fédéral.
À propos du Vignoble de Chelsea
Le Vignoble de Chelsea, situé à seulement 15 minutes du centre-ville d’Ottawa, est un lieu de réception, une cabane à sucre et un vignoble en développement appartenant à MCG. Acquise par le PDG de MCG, Derick Cotnam, en décembre 2023, cette propriété de 22 acres est en voie d’être transformée en centre d’agritourisme et d’événements de type « de la ferme à la table ». Le Vignoble de Chelsea dispose d’une salle à manger rustique et d’une terrasse surplombant le vignoble, offrant un cadre personnalisable pour les mariages, les événements corporatifs et les réunions de famille. Les invités peuvent déguster des plats préparés sur place par le chef, manger sur la terrasse en été et participer à des événements spéciaux tels que des brunchs et des souper de la cabane à sucre. MCG vise à faire du Vignoble de Chelsea une destination touristique et un lieu d’événements de premier plan, en bonifiant ses services de restauration et en faisant la promotion de la culture et de la cuisine locales.
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Contact pour les médias
Mary Jelley
Knock on Wood Communications + Events
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613-791-6703
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