Cata y Maridage de Gin Tonics POP UP MALLORCA

Cata y Maridage de Gin Tonics Pop Up Mallorca

Ven y disfruta de una noche diferente: Cata y maridaje de Gin Tonics en Misa Braseria+Bar

Mi�rcoles 1 febrero a las 20h30

Cata impartida por Salvador Esquinas - Barman de Bodegas T�nel

38.00€+ iva por persona

Men�

Empezaremos con Finsbury Dry Gin & Fever Tree Tonic acompa�ando nuestro Rillete de pato y compota de albaricoque -lavanda

Seguido por nuestro Ravioli de salm�n con beurre blanc de hinojo y lim�n maridado con Martin Miller's Gin & Six O' Clock tonic

Continuamos con una ginebra espa�ola Gin Mare & 1724 Tonic servido con una Carrillera de Buey con polenta y jugo de romero - albahaca

Y acabaremos con un G' Vine & Fentimans Tonic que degustaremos con una Mousse de chocolate -naranja con helado de canela y jengibre confitado

Esperamos veros aqu� a todos!

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Come and enjoy a different night in Palma: Gin Tonic tasting & pairing @ Misa Braseria+Bar!

Wednesday 1st February at 20h30

Tasting and Pairing explained by Salvador Esquinas - Bodegas T�nel's Barman

38.00€+ iva per person

Menu

We will start with Finsbury Dry Gin & Fever Tree Tonic served with Duck rillette and apricot - lavender compote

Followed by our Salmon ravioli with fennel & lemon beurre blanc paired with Martin Miller's Gin & Six O' Clock tonic

We will carry on with a Spanish Gin, Gin Mare & 1724 Tonic with Beef cheeks with served with polenta and rosemary-basil jus

And we will finish with G' Vine & Fentimans Tonic which will be tasted with a chocolate & orange mousse with cinnamon ice cream and confit ginger

We Look forward to seeing you all!

wall of menu's

MISA BRASERIA

Tel.: +34 971 595 301 reservas@misabraseria.com

Can Ma�anet n� 1

Tasca

TASCA DE BLANQUERNA

Tel.: +34 971 290 108 - reservas@tascadeblanquerna.com Blanquerna, 6

simply col
SIMPLY FOSH

Tel.: +34 971 720 114 - reservas@simplyfosh.com

Carrer de la Missi�, 7A

POP UP existe ya en Londres, Nueva York, Madrid:
Las claves: Localizaciones sec
retas, alma undergroud, excelente comida, vocaci�n n�mada y factor sorpresa. A veces, tambi�n arte y espect�culos.
El p�blico: Para todos aquellos que qieran vivir una aventura �nica, algo radicalmente distinto.
POP UP existe ya en Londres, Nueva York, Madrid: Las claves: Localizaciones secretas, alma undergroud, excelente comida, vocaci�n n�mada y factor sorpresa. A veces, tambi�n arte y espect�culos. El p�blico: Para todos aquellos que qieran vivir una aventura �nica, algo radicalmente distinto.

Para el primer POP UP Mallorca el d�a 27.01, informamos. COMO: reservas solo por email a popoupmallorca@gmail.com - Importante: admisi�n solo bajo reserva. CUANDO: todo en una �nica noche el pr�ximo viernes. DONDE: destaparemos la localizaci�n con un SMS a tu m�vil.
POP UP MALLORCA
The best combination in event entertainment that Mallorca has to offer brings you POP UP Mallorca: FRANKIESUNSHINE*COM- event management MARC FOSH CATERING - tailor made catering What is POP UP Mallorca? We bring you to remarkable locations inspiring a gastronomic and entertainment event which Frankie Sunshine & Fosh Catering open for limited time only, creating a unique social experience for the POP UP MALLORCA circle. Be a part of the circle!
First POP UP Mallorca Event: Friday Jan, 27. HOW: Reservations only available by email: popupmallorca@gmail.com. WHERE: City Palace in Palma; address will be sent via SMS to confirm your reservation.
POP UP MALLORCA
Die beste Kombination im Eventbereich, die Mallorca zu bieten hat formiert sich zu POP UP Mallorca: FRANKIESUNSHINE*COM - Eventorganisation MARC FOSH CATERING - Eventcatering Was ist POP UP Mallorca? Au�ergew�hnliche Locations bestimmen das gastronomische Konzept, welches Frankie Sunshine und Marc Fosh Catering nur f�r einen Tag, einen Abend, oder eine Woche f�r den Pop up Mallorca Circle in Szene setzen. Be a part of the Circle und erleben Sie besondere Momente in besonderer Atmosph�re, bevor diese wieder ihre Pforten schlie�en.
F�r das erste POP UP Mallorca am Freitag, 27.01. gilt: WIE: Reservierung per eMail an popupmallorca@gmail.com- Achtung: KEIN Einlass ohne Reservierung, WANN: der Stadtpalast wir EINMALIG am Freitag "aufgepopt", WO: den place to be gibt's kurz vorher als SMS auf's Handy

MISA BRASERIA

Crema especiada de lentejas con mejillones

Lentil soup with mussels

W�rziges Linsencremesuppe mit Muscheln

Ensalada Ni�oise con arenque ahumado

Ni�oise salad with smoked herring

Ni�oise mit Ger�uchertem Hering

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Bacalao a la Mallorquina con crema de Idiazabal

Mallorquin style cod with Idiazabal cream

Kabeljau auf Mallorquinische Art und Idiazabal Creme

Rag� de buey con verduras de temporada al tomillo

Beef ragout served seasonal vegetables with thyme

Rindsragout serviert mit Gem�se der Saison und Frischem Thymian

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Sopa de chocolate blanco y yogurt con sorbete de frambuesa

White chocolate and yogurt soup with raspberry sorbet

S�ppchen von Weisser Schokolade und Jogurt mit Himbeersorbet

Chiboust de lim�n con helado de almendra y miel

Lemon chiboust with almond and honey ice cream

Zitronenchiboust mit Mandel - Honig Sorbet

3 platos 17.50 euros + IVA

TASCA DE BLANQUERNA

Crema de calabaza ahumada

con beicon

Cream of smoked pumpkin soup with bacon

K�rbissuppe mit bacon

Revuelto de alcachofas al jam�n con salsa Holandesa

Scrambled eggs with artichokes, Serrano ham and Hollandaise sauce

R�hrei mit Artischoke, Serrano Schinken und Hollandaise Sauce

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Sepia con sobrasada

a nuestro estilo

Cuttlefish with sobrasada �La Tasca�

Tintenfisch mit Sobrasada �La Tasca�

Arroz meloso de hongos

Creamy rice with local mushrooms

Cremiger Reis von Pilzen

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Cu�a de Manchego con membrillo de c�tricos, frutos secos

y pasas al Pedro Ximenez

Manchego cheese with citrus quince, nuts and sultanas in Pedro Ximenez sherry

Manchegok�se mit Quitengelee von Citrus, Rosinen und N�ssen

Bizcocho de chocolate & vainilla

con coulis de frutos rojos

Chocolate & vanilla tart with red fruits coulis

Schokoladenkuche mit Vanille und Sauce von Rote Fruchten

15,50 euros + IVA

www.marcfosh.com

SIMPLY FOSH

Pollo marinado con Ensalada de Cous Cous, yogurt de Menta y Dukkha

Marinated chicken with couscous salad, mint yogurt and Dukkha

Mariniertes H�hnchen mit Couscoussalat, Minzjoghurt und Dukkha

Crema ligera de Alubias Blancas con Bacalao, Chorizo ib�rico

y Manzana Verde

Light soup of white beans with cod, Iberian chorizo and green apple

Leichte Creme von weissen Bohnen mit Kabeljau,Chorizo Iberico und Apfel

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Filete de Salm�n con de Perejil y Salsa ligera de Tomate y Azafr�n

Fresh fillet of salmon with parsley parmentier and a light sauce of tomato and saffron

Frisches Lachsfilet mit Petersilienparmentier und leichter Sauce von Tomate und Safran

Solomillo de Cerdo con Risotto de Calabaza y Pera con Jugo de Tomillo

Fillet of pork with pumpkin - pear risotto and thyme jus

Schweinefilet mit Kuerbis - Birnenrisotto und Thymianjus

�oquis de Patata con Berenjenas asadas, Queso de Cabra

y Pesto de Rucula

Potato gnocchi's with braised aubergines, goat's cheese and rocket leaf pesto

Kartoffelgnoggi mit geschmorten Auberinen, Ziegenkaese und Rukolapesto

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Panna Cotta de Azafr�n con Sorbete de Mandarina y Toffee de Especies

Saffron panna cotta with mandarin sorbet and spiced toffee

Safranpannacotta mit Mandarinensorbet und Gewuerztoffe

Tarta de Chocolate con Frutas del Bosque y Helado de Vainilla

Dark chocolate Tart with red fruits and vanilla ice cream

Dunkler Schokoladenkuchen mit Waldfruechten und Vanilleeis

3 Platos 19.50 euros +IVA