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SPRING NEWSLETTER/BOLETÍN DE PRIMAVERA
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News & Updates/
Noticias y actualizaciones
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MARCH/MARZO - MAY/MAYO 2025
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Sign Up/Inscríbase - CalFresh Food | |
CalFresh is California’s version of the federal Supplemental Nutrition Assistance Program (SNAP) that provides assistance for households to purchase nutritious food. The program uses Electronic Benefits Transfer (EBT) to allow recipients to buy food (including seeds and seedlings to grow food) at retail stores and farmers markets using a plastic debit card. Visit the Official California CalFresh website.
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CalFresh es la versión de California del Programa de Asistencia Nutricional Suplementaria (SNAP, por sus siglas en inglés) federal que brinda asistencia a los hogares para comprar alimentos nutritivos. El programa utiliza la Transferencia Electrónica de Beneficios (EBT, por sus siglas en inglés) para permitir que los beneficiarios compren alimentos (incluidas semillas y plántulas para cultivar alimentos) en tiendas minoristas y mercados de agricultores utilizando una tarjeta de débito de plástico. Visite el sitio web oficial de CalFresh de California.
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More Resources/ Más Recursos | |
CalFresh Healthy Living (SNAP-Ed) supports healthy, active and nourished lifestyles by teaching Californians about good nutrition and how to stretch their food dollars, while also building partnerships in communities to make the healthy choice, the easy choice. Click below to find more resources.
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CalFresh Healthy Living (SNAP-Ed) promueve estilos de vida saludables, activos y nutritivos al enseñar a los californianos sobre la buena nutrición y cómo aprovechar al máximo el dinero que destinan a la alimentación, al tiempo que crea alianzas en las comunidades para que la opción saludable sea la opción fácil. Haga clic a continuación para encontrar más recursos.
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Spring Spread/
Unta Primavera
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Chef's Tips
- This is a great way to use up leftover herbs (such as dill, thyme, oregano, basil) and vegetables.
- You can also spread this on a whole grain flour tortilla, roll up, then slice for mini pinwheel sandwiches.
Gluten free | Low Added Sugar | Vegetarian | Low Sodium
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Consejos del chef
Esta es una excelente manera de aprovechar las hierbas que te sobran (como eneldo, tomillo, orégano, albahaca) y las verduras.
También puedes untarla sobre una tortilla de harina integral, enrollarla y luego cortarla en rodajas para hacer mini sándwiches.
Sin gluten | Bajo contenido de azúcar agregada | Vegetariano | Bajo contenido de sodio
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Congregate Meals Solano County/ Comidas Congregadas en el Condado de Solano | | | |
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Join Us for Lunch! /
Únete a nosotras para el almuerzo!
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The Congregate Meals program serves nutritious, heart healthy, diabetic friendly lunches to older adults in a group setting with an opportunity to socialize with others and get involved in fun activities. Voluntary contributions are welcome, but not required.
Eligibility:
- Persons 60 years of age or older, regardless of income level
- The spouse of an older adult participating in the program, regardless of age.
- A person with a disability who lives at a site where the Congregate Meals Program is provided or lives with and accompanies an older adult who participates in the program
**Ineligible but interested participants are welcome to join for a $7 fee during lunch service.
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El programa Congregate Meals sirve almuerzos nutritivos, saludables para el corazón y aptos para diabéticos a adultos mayores en un entorno grupal con la oportunidad de socializar con otros y participar en actividades divertidas. Las contribuciones voluntarias son bienvenidas, pero no obligatorias.
Elegibilidad:
Personas de 60 años o más, independientemente del nivel de ingresos
El cónyuge de un adulto mayor que participe en el programa, independientemente de su edad.
Una persona con una discapacidad que viva en un sitio donde se brinda el Programa Congregate Meals o que viva con y acompañe a un adulto mayor que participe en el programa
**Los participantes no elegibles pero interesados pueden unirse por una tarifa de $7 durante el servicio de almuerzo.
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Healthy Cooking with Kids / Cocinar Saludable con Niños | |
We are proud to partner with the Fairfield-Suisun Unified School District and Benicia Unified School District bringing Healthy Cooking with Kids to their Extended Learning Opportunity Program (ELOP). Healthy Cooking with Kids is designed to encourage children to develop a love for cooking and cultivate healthy eating habits. This program provides students with a basic understanding of nutrition and teaches them fundamental cooking skills. Covering a wide range of foods and topics, introducing kids to cooking at an early stage can help them develop skills to make informed choices about the food they eat as they grow up.
During the spring, students will learn about food processing, whole foods and foods across different cultures.
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Estamos orgullosos de asociarnos con el Distrito Escolar Unificado de Fairfield-Suisun y el Distrito Escolar Unificado de Benicia para incorporar Healthy Cooking with Kids a su Programa de Oportunidades de Aprendizaje Extendido (ELOP). Healthy Cooking with Kids está diseñado para alentar a los niños a desarrollar un amor por la cocina y cultivar hábitos alimenticios saludables. Este programa brinda a los estudiantes un conocimiento básico de la nutrición y les enseña habilidades culinarias fundamentales. Al abarcar una amplia variedad de alimentos y temas, introducir a los niños a la cocina en una etapa temprana puede ayudarlos a desarrollar habilidades para tomar decisiones informadas sobre los alimentos que comen a medida que crecen.
Durante la primavera, los estudiantes aprenderán sobre el procesamiento de alimentos, los alimentos integrales y los alimentos de diferentes culturas.
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Spring into Wellness with Older Adult Classes
This spring, stay active and connected with our Line Dancing, Bingocize, Matter of Balance, and Wiser Dining programs at various locations! Whether you're looking to move, improve balance, or enjoy nutritious meals, we have something for everyone. Check out our class calendar for details and find a class near you!
SAVE THE DATE!
Get ready to kick up your heels at our 3rd Annual Line Dancing Party on Saturday, May 10th! Mark your calendars for a day of fun, music, and dancing. Stay tuned--ticket details, location and event time will be shared soon! We can't wait to dance with you!
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¡Entra en primavera con el bienestar con las clases para adultos mayores!
Esta primavera, mantente activo y conectado con nuestros programas de baile en línea, Bingocize, Matter of Balance y Wiser Dining en varias ubicaciones. Ya sea que estés buscando moverte, mejorar el equilibrio o disfrutar de comidas nutritivas, tenemos algo para todos. ¡Consulta nuestro calendario de clases para obtener más detalles y encuentra una clase cerca de ti!
¡RESERVA LA FECHA!
¡Prepárate para bailar en nuestra tercera fiesta anual de baile en línea el sábado 10 de mayo! Marca tu calendario para un día de diversión, música y baile. ¡No te lo pierdas! ¡Pronto compartiremos los detalles de las entradas, la ubicación y la hora del evento! ¡Estamos ansiosos por bailar contigo!
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Supporting Caregivers with FosterLuv
We're proud to partner with FosterLuv to provide quality education and support for caregivers of children and youth in out-of-home care. Their goal is to ensure caregivers have the tools they need to meet foster children's educational, emotional, behavioral, and development needs.
For relative care providers, we offer community-based support and information—whether you are formally involved with Child Welfare Services or informally caring for a loved one.
To set up a one-on-one support session, call 707-718-7162. You're not alone—they're here to help!
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Apoyo a los cuidadores con FosterLuv
Estamos orgullosos de asociarnos con FosterLuv para brindar educación y apoyo de calidad a los cuidadores de niños y jóvenes en hogares de acogida. Su objetivo es garantizar que los cuidadores tengan las herramientas que necesitan para satisfacer las necesidades educativas, emocionales, conductuales y de desarrollo de los niños de acogida.
Para los proveedores de cuidados familiares, ofrecemos apoyo e información basados en la comunidad, ya sea que participen formalmente en los Servicios de Bienestar Infantil o cuiden informalmente a un ser querido.
Para programar una sesión de apoyo individual, llame al 707-718-7162. No está solo, ¡ellos están aquí para ayudar!
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Spotlight: J-TICH Author Norma Lisenko/ Enfoque: Norma Lisenko, autora de J-TICH
Our partners at Leah's Pantry are highlighting Norma Lisenko, CEO of Innovative Health Solutions, for her leadership and research contributions. She leads the IHS research team on various projects, including the Solano Master Plan on Aging and Disability, and recently co-authored two-articles in the latest issue of J-TICH (Journal of Trauma-Informed Community Health).
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Nuestros socios de Leah's Pantry destacan a Norma Lisenko, directora ejecutiva de Innovative Health Solutions, por su liderazgo y sus contribuciones a la investigación. Lidera el equipo de investigación de IHS en varios proyectos, incluido el Plan Maestro de Solano sobre Envejecimiento y Discapacidad, y recientemente fue coautora de dos artículos en el último número de J-TICH (Journal of Trauma-Informed Community Health).
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Key findings in Innovative Health Solutions approach to rising health concerns in Solano County / Hallazgos clave del enfoque de Soluciones Innovadoras de Salud para abordar los crecientes problemas de salud en el condado de Solano
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Innovative Health Solutions (IHS) has announced the publication of two promising intervention studies in the Journal of Trauma-Informed Community Health, Nutrition, and Physical Activity, highlighting positive health outcomes in Solano County. The first study, An Outcome Evaluation of a Medically Tailored Meal Intervention for Older Adults with Diabetes, demonstrated significant improvements in blood sugar levels among participants. The second study focused on Black/African American perinatal women with substance use disorder, showing readiness to engage in trauma-informed nutrition education and notable improvements in food skills. These findings underscore the urgent need for continued health interventions in underserved communities and reflect IHS’s commitment to developing innovative approaches for better health outcomes in the region. For full access to the studies, visit the journal’s latest edition.
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Innovative Health Solutions (IHS) ha anunciado la publicación de dos estudios de intervención prometedores en la revista Journal of Trauma-Informed Community Health, Nutrition, and Physical Activity, que destacan los resultados positivos para la salud en el condado de Solano. El primer estudio, An Outcome Evaluation of a Medically Tailored Meal Intervention for Older Adults with Diabetes, demostró mejoras significativas en los niveles de azúcar en sangre entre los participantes. El segundo estudio se centró en mujeres perinatales negras/afroamericanas con trastorno por consumo de sustancias, y mostró su disposición a participar en una educación nutricional basada en el trauma y mejoras notables en las habilidades alimentarias. Estos hallazgos subrayan la necesidad urgente de continuar con las intervenciones de salud en las comunidades desatendidas y reflejan el compromiso de IHS con el desarrollo de enfoques innovadores para obtener mejores resultados de salud en la región. Para acceder a los estudios completos, visite la última edición de la revista.
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