Cette semaine, l’Apprentissage tous azimuts se penche sur l’ODD 12: Consommation et production durables. Mondialement, les progrès économiques et sociaux ont, au cours du dernier siècle, reposé de plus en plus sur l’utilisation de ressources naturelles. La dégradation environnementale qui en a découlé met en danger les systèmes essentiels dont dépend le développement durable futur. On estime qu’un tiers des aliments produits (1,3 milliard de tonnes) finit par se décomposer dans les poubelles des consommateurs et des épiceries, ou se détériore pendant le transport! La réduction des déchets n’est que l’une des nombreuses façons de contribuer à la durabilité environnementale en accroissant l’efficacité des systèmes alimentaires.

Les activités ci-dessous présentent aux élèves de nombreux concepts entourant le maintien d’un mode de vie durable et écologique. Familiarisez-vous avec les façons d’évaluer la différence entre les besoins et les envies, avec le parcours des déchets, avec l’interprétation de votre empreinte écologique et avec le rôle que nous pouvons tous jouer pour réduire nos déchets!  

M à 3e

Tuyen découvre la décharge odorante

Terrou et ses amis du monde apprennent comment le changement climatique affecte leur vie, ainsi que les plantes et les animaux avec lesquels ils vivent. Terrou poursuit son voyage à Hanoï, au Vietnam, où il rencontre son amie Tuyen pour explorer la décharge locale. En escaladant les montagnes d'ordures avec la sœur de Tuyen, Minh, ils apprennent que toutes les ordures n'appartiennent pas à la décharge. Terrou et Tuyen sont ravis de faire passer le message que nous devions tous envisager de réutiliser, de recycler ou de réduire nos déchets. 

Activités

• Lisez Tuyen découvre la décharge odorante aux élèves. Amorcer une discussion sur le tri, la gestion des déchets et l'environnement
• Visionner la vidéo Le recyclage expliqué aux petits pour apprendre comment tes propres actions peuvent réduire la quantité de déchets plastiques qui pénètre l’environnement
• Organiser une course au recyclage dans votre cour d'école
• Préparer un atelier de fabrication d’objets conçus à partir de matières recyclées 



4e à 8e

Halte au gaspillage! Réutilisons nos ressources

Dans cette activité, les élèves réfléchiront aux moyens de réutiliser nos ressources en identifiant les ressources renouvelables et non renouvelables. Expliquez aux élèves que notre mode de vie actuel exacerbe souvent le changement climatique. Nous avons pris la mauvaise habitude d’utiliser les objets une seule fois, pour les jeter aussitôt. Les élèves apprendront au sujet du développement durable et créeront moins de déchets grâce à des discussions, vidéos, et une activité pratique.

Activités

• Apprenez à réutiliser des ressources en fabriquant un T-tote bag
• Sortez et créez une carte de votre milieu en mettant en relief les lieux dans la cour d’école ou la communauté où il y a un problème de production de déchets, puis indiquez ce que les élèves peuvent faire pour réduire leur quantité de déchets domestiques
• Devenez l’ambassadeur du tri des papiers et sensibilise tes amis à recycler. Crée une affiche pour le tri des déchets qui aide les élèves à disposer des éléments au bon endroit



9e à 12e

L'impact environmental du gaspillage alimentaire

Les élèves découvrent le problème du gaspillage alimentaire et ce qu'ils peuvent faire pour y remédier. La leçon principale présente une vidéo et un article imprimé décrivant les causes, les conséquences environnementales et les solutions possibles à ce problème mondial urgent. Des questions directrices, des tableaux conceptuels et une activité pratique sont proposés pour aider les élèves à consolider les informations.

Activités

• Visitez le calculateur d’empreinte écologique ou calcule ton empreinte écologique réponds le plus honnêtement possible
• Quelles actions pouvez-vous entreprendre pour réduire votre empreinte écologique? Trouvez deux ou trois suggestions et recalculez votre empreinte écologique
• Apprenez plus au sujet de l'ODD 12 Consommation et Production Responsables à l'internet. Trouvez une action près de chez vous que vous pouvez rejoindre pour soutenir les objectifs.

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L'éducation au service de la Terre (LST) est une organisation canadienne sans but lucratif avec plus de 25 ans d'expérience dans le système éducatif. Notre base de données Ressources pour repenser (R4R) est est un recueil primé de ressources qui sont revues par des enseignants agréés et reliées au curriculum dans toutes les provinces et tous les territoires. R4R est recommandé sur le site Web de nombreux ministres de l’Éducation.