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Octubre  2022 | View as Webpage

Noticias y actualizaciones mensuales

Manténgase conectado. Consulte nuestro directorio de personal actual aquí

Directorio del personal del Programa de Alimentos

Días Nacionales en Octubre

Octubre 4 - Día Nacional del Taco

Lea “Dragons Love Tacos (Rubin, 2012)” y hagan tacos juntos, ¡sin salsa picante! - ¡para el almuerzo o la cena!

Octubre 8 – Día Mundial del Huevo

Lea “egg (Henkes, 2017,) An Extraordinary Egg (Lionni, 1994,) y There Is a Bird on Your Head (Willems, 2007) y eat Autumn Egg & Ham Bites!” (¡Receta incluida en esta edición!)

Aniversarios de proveedores en octubre

5 años – Shirley Pitts

                 Maria Quevedo-Herrera

20 años – Kim Bjorklund

 

¡Nos quitamos el sombrero ante usted! ¡Gracias por su compromiso de servir comidas y refrigerios nutritivos a los niños bajo su cuidado!

¡Damos la bienvenida a nuestros nuevos/as proveedores/as!

Temitope in Milwaukee

Brianna in Milwaukee

Shakita in Milwaukee

Mercedes in Pelican Lake

Rachel in Little Suamico


¡Les damos la bienvenida y celebramos esta muestra de profesionalismo!

¡Entrenamiento de Nutrición del Programa de Alimentos 2023! Vence el 31 de mayo de 2023

¡La capacitación para proveedores de WECA 2023 ya está disponible!

 

Completar la capacitación es un requisito anual para todos los participantes del Programa de Alimentos. El autoestudio está disponible aquí:  y https://www.cacfpnet.com/welcome/Login.aspx - esta es la única capacitación que acepta el Programa de Alimentos para satisfacer el requisito de capacitación anual.

 

Complete su capacitación hoy y guarde una copia en su carpeta del Programa de Alimentos para que la revise su Coordinador de Área en su próxima visita.

¡Pregunte al Programa de Alimentos!

Pregunta: Me confundo acerca de cuando comenzar con los alimentos sólidos con los bebés de cuidado infantil, y los padres en mi cuidado infantil están comenzando a darles alimentos sólidos a sus bebés a edades radicalmente diferentes. ¿Cuándo es el momento “adecuado” para comenzar con los sólidos?

Respuesta: Al igual que cualquier etapa del desarrollo, esto variará de un niño a otro. Las pautas de CACFP establecen que los proveedores ofrecen alimentos sólidos sin cargo adicional a las familias cuando un bebé está listo en su desarrollo.

 

“Feeding Infants in the Child and Adult Care Food Program” (USDA FNS, 2019) brinda estas precauciones:


Los bebés alimentados con comidas sólidas antes de que estén listos para el desarrollo pueden aumentar la probabilidad de que:

 

  • Se atraganten con la comida
  • Beban menos de la necesaria leche materna o fórmula infantil fortificada con hierro para crecer
  • Tengan sobrepeso u obesidad más adelante en la vida

 

Alimentar comidas sólidas antes de que un bebé esté listo:

 

  • No ayuda al bebé a dormir toda la noche.
  • No hace que el bebé coma menos veces al día.

 

Retrasar la introducción de alimentos sólidos después del momento en que los bebés están listos en su desarrollo puede aumentar el riesgo de que los bebés:

 

  • No obtengan la nutrición que necesitan, especialmente hierro y zinc
  • No crezcan normalmente
  • Rechacen los alimentos cuando se dan a una edad más avanzada
  •  Tengan retraso en el desarrollo motor y del habla

 

¿Tiene otras preguntas sobre la alimentación infantil en el CACFP? Consulte su carpeta del Programa de Alimentos o descargue una copia de “Feeding Infants in the Child and Adult Care Food Program” en inglés o español:

 

https://www.fns.usda.gov/tn/feeding-infants-child-and-adult-care-food-program  

 

Mire este medio tiempo del CACFP: Alimentación de bebés: Comenzando con sólidos, un video de 30 minutos: 

https://www.fns.usda.gov/tn/halftime-cacfp-feeding-infants-starting-solids 


(Tenga en cuenta que este video de capacitación no reemplaza la herramienta de capacitación nutricional anual del Programa de Alimentos).

Comida casera para bebés

¿Tiene uno o más bebés inscritos en su programa de cuidado infantil? Los alimentos infantiles envasados comerciales pueden ser costosos. Este folleto del DPI explica cómo hacer comida casera para bebés. 

Pautas de almacenamiento para la leche materna

Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC), el Departamento de Salud y Servicios Humanos (DHHS) y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) han producido este recurso sobre el almacenamiento seguro de la leche humana.

Requisitos para bebés 

Al inscribir a un bebé

Usted debe: 

  • Ofrecer suministrar una fórmula infantil fortificada con hierro aprobada a cada bebé bajo cuidado sin costo alguno para los padres. 
  • Seleccionar el nombre de la fórmula en el Acuerdo de Fórmula para padres/proveedor que envía electrónicamente con la inscripción del bebé. 
  • Ofrecer suministrar fórmula incluso si el bebé ahora recibe leche materna o si los padres ahora proporcionan la fórmula.

Asegúrese de conservar una copia de la inscripción y del Acuerdo de Fórmula para padres/proveedores con sus registros del Programa de Alimentos.

  

Al reclamar a un bebé 

Usted debe: 

  • Informar a WECA cada vez que un padre/madre suministre un componente de comida (sólido o líquido) para un bebé: en la página del menú principal de CACFP.Net, haga clic en “One Infant Meal Component Provided by Parent” (Un componente de comida infantil proporcionado por el padre/madre). Complete el formulario y envíelo. 
  • Informar a WECA si sirve diferentes componentes de comida a dos o más bebés de la misma categoría de edad en el mismo servicio de comida. Haga clic en “Infants of the Same Age fed Different Foods” (Infantes de la misma edad alimentados con diferentes alimentos), complete el formulario y envíelo. 

Bocaditos de huevo y jamón de otoño

NCA compartió esta receta:

 

https://www.cacfp.org/2022/06/29/autumn-egg-ham-bites/ 

 

¡Considere hacerla para el Día Mundial del Huevo!

Declaración de no discriminación

A partir de octubre 1 de 2022, durante las visitas domiciliarias, su coordinador de área le proporcionará copias impresas con la nueva declaración de no discriminación. Si hace referencia a su participación en CACFP en cualquier información de mercadeo o cuidado infantil (como su sitio web, libro de políticas u otros materiales), debe actualizar esos materiales con la nueva declaración de no discriminación. Entre visitas, asegúrese de colocar una copia de su libro de políticas actualizado, la información de su sitio web (como la URL o una captura de pantalla) o cualquier otro documento de cuidado infantil en su carpeta para que su coordinador de área los revise durante la próxima visita al hogar para asegurarse de que tienen la descripción más actual.


Incluir la Declaración de No Discriminación actual cuando se hace referencia a la participación en CACFP es una regulación federal.

Vídeos de cocina y nutrición

 

¡“Common Threads” tiene algunos recursos gratuitos y de alta calidad disponibles para educadores, los niños y sus familias! Busque aquí videos de cocina y otra gran información.

Sirviendo en el Plato vs. Estilo Familiar en CACFP

¿Está considerando probar el servicio de comidas al estilo familiar? Este folleto del Departamento de Instrucción Pública (DPI, por sus siglas en inglés) establece los requisitos y las mejores prácticas para comidas preparadas y estilo familiar, o una combinación de las dos.

 

https://dpi.wi.gov/sites/default/files/imce/community-nutrition/pdf/meal_service_styles.pdf 

 

Si prefiere servir los alimentos en el plato, debe servir una porción completa según la edad. Los tamaños de las porciones se pueden encontrar aquí:

¿Estará fuera?

Asegúrese de informar los días o las horas en que estará cerrado o fuera de su cuidado infantil durante su horario laboral. Llame o envíe un correo electrónico a su coordinador de área antes de las 7 a. m. para informarles. 


Si su Coordinador de Área lo visita durante un servicio de comida o refrigerio programado y usted no está, se deducirá esa comida. Esta es una regulación federal.

¿Tenemos su correo electrónico correcto?

Este año, WECA continuará enviándole comunicaciones por correo electrónico. Por ejemplo, cómo obtener sus ganancias anuales del Programa de Alimentos, renovación de nivel, etc. Es la forma más fácil de comunicarnos con todos ustedes al mismo tiempo. ¡No se pierda nada importante!

 

  • Asegúrese de que tengamos su dirección de correo electrónico correcta
  • Asegúrese de que estos correos electrónicos no vayan a su carpeta de correo no deseado
  • No se dé de baja de nuestros correos electrónicos 

¿Se está moviendo? ¡Déjenos saber!

Tan pronto como sepa su nueva dirección y fecha de mudanza, avísenos. Inicie sesión en CACFP, https://www.cacfpnet.com/welcome/Login.aspx, seleccione “Changes”, “Provider Changes”, complete la información y envíe el formulario. Envíe por correo electrónico una copia de su regulación actualizada con su nueva dirección a jgiles@wisconsinearlychildhood.org. No se le puede pagar sin una regulación actual en el archivo o si hay un lapso entre la fecha de finalización de su licencia o certificado anterior y la fecha de inicio de su nueva regulación.

 

Recuerde que su nueva dirección también puede afectar su nivel.

El Poder de la Abogacía

WECA ha sido durante mucho tiempo un líder en los esfuerzos de abogacía que apoyan a la fuerza laboral de la primera infancia y el cuidado y la educación de la primera infancia en Wisconsin. Nuestro paso más reciente este año fue el lanzamiento de “Raising Wisconsin”, una iniciativa respaldada por una amplia coalición multisectorial que trabaja para promover el cuidado infantil accesible y asequible, una fuerza laboral de la primera infancia bien remunerada y una salud y bienestar infantil óptimos.


¿Quiere mantenerse informado y participar en los esfuerzos de WECA y “Raising Wisconsin”? Regístrese en nuestras alertas de abogacía (Advocacy Digest and Alerts) para recibir actualizaciones oportunas y relevantes, llamados a la acción, artículos de investigación y más. Tenga en cuenta que el boletín electrónico actualmente está disponible solo en inglés.

The Provider Connection is published by the WECA Food Program Claims Director: Pam Polenz

Provider Connection Editor: Julie Giles Questions: Call 608-240-9880 or visit our website.

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