Ya abrió: Children’s Health and Wellness Center de Mee Memorial en King City

Nuestro nuevo Children’s Health and Wellness Center, ubicado en 809 Broadway en King City, se inauguró oficialmente en enero. Diseñado para abordar los desafíos únicos de la medicina pediátrica, esta clínica brinda atención compasiva y especializada a los niños de la comunidad. La directora ejecutiva, Rena Salamacha; la directora de Servicios Ambulatorios, Heidi Pattison; y el director médico, Dr. Noah Hawthorne, se dirigieron a una audiencia conformada por socios locales, dignatarios, amistades y personal, seguido de breves recorridos, fotografías y refrigerios.

"Este nuevo centro pediátrico está diseñado para ser un espacio cálido y acogedor donde los niños se sientan seguros y cómodos", dijo Heidi Pattison, Directora de Servicios Clínicos. "Nuestros proveedores en el lugar ofrecerán a los padres orientación, sobre todo, desde chequeos de rutina y vacunas hasta el manejo de condiciones de salud crónicas".

El Children's Health and Wellness Center está abierto de lunes a viernes de 8:00 a.m. a 5:30 p.m. Para hacer una cita llame al: (831) 386-7437.

Dando forma al futuro de la salud en el condado de Monterey

En asociación con hospitales y organizaciones locales dedicadas a mejorar la salud, se ha lanzado una Evaluación de las Necesidades de Salud de la Comunidad (CHNA, por sus siglas en inglés). Los hospitales sin fines de lucro deben completar una CHNA cada tres años y los Departamentos de Salud deben realizar una cada cinco años. Al trabajar juntos, los hospitales, el Departamento de Salud y otras partes interesadas de la comunidad, como United Way, Blue Zones y CSUMB, pueden colaborar mejor para priorizar y abordar las necesidades de salud más urgentes del condado. Si tiene una opinión sobre las necesidades de nuestra comunidad o maneras de servir mejor a los residentes, esta es su oportunidad de ser escuchado. El enlace a continuación está disponible para todos hasta el 30 de mayo de 2025. ¡Gracias!

www.prcsurvey.com/begin/MontereyCounty2024CHNA

Se puede acceder al idioma español haciendo clic en el botón “toggle” (alternar) en la parte superior de cada pantalla de la encuesta.

Conozca a nuestros proveedores

El Dr. Abernathy se especializa en cirugía de pie y tobillo. Completó sus estudios universitarios en Redlands, California, en la Facultad de Medicina en Pomona, completó su residencia en el norte de Virginia y realizó una beca en Arizona. Vive en San Luis Obispo con su bulldog inglés y ha estado en práctica privada desde septiembre de 2023. También atiende pacientes en las clínicas de Greenfield y King City.

1/2 taza de tequila o caldo de res bajo en sodio

1 cucharadita de ralladura de limón

1/2 taza de jugo de limón

4 dientes de ajo, en rodajas

1 cucharadita de chile en polvo

3/4 cucharadita de sal

3/4 cucharadita de pimienta

4 pimientos poblanos o pimientos rojos dulces, cortados por la mitad y sin semillas

4 chiles jalapeños, cortados por la mitad, sin semillas

1 cebolla dulce grande, cortada transversalmente en rodajas de

3/4 de pulgada de grosor

1-1/2 libras de filete o falda de res

8 tortillas de trigo integral (8 pulgadas), calentadas

1/2 taza de mezcla de queso mexicano rallado

Revuelva los primeros 7 ingredientes. Divida la mezcla en 2 tazones grandes. Agregue los pimientos y la cebolla a uno de los tazones; mezcle con cuidado para que todo quede recubierto. Corte los filetes de falda a la mitad y agréguelos al segundo tazón; voltéelos para que queden bien recubiertos. Cubra y refrigere las verduras y la carne durante 8 horas o durante la noche.

Escurra las verduras y la carne, desechando la marinada. Ase la cebolla y los chiles poblanos, tapados, a fuego medio hasta que estén tiernos, de 4 a 6 minutos por lado. Ase los chiles jalapeños hasta que estén tiernos y crujientes, 2 a 3 minutos por lado. Ase los filetes, tapados, a fuego medio hasta que la carne alcance el punto de cocción deseado (para que quede a punto, el termómetro debe marcar 135°; a medio, 160°), de 4 a 6 minutos por lado. Deje reposar los filetes durante 5 minutos.

Rebane los pimientos en rodajas finas y pique la cebolla en trozos grandes. Corte los filetes en tiras finas a lo largo de la fibra. Sirva las verduras y la carne sobre tortillas; cubra con queso.

Información nutricional de 1 fajita: 375 calorías, 14 g de grasa (5 g de grasa saturada), 56 mg de colesterol, 325 mg de sodio, 29 g de carbohidratos (5 g de azúcares, 4 g de fibra), 29 g de proteína. Intercambios diabéticos: 3 carnes magras, 1-1/2 almidón, 1 vegetal, 1 grasa. FOTO DE RECETA POR TASTEOFHOME.COM