Le beurre de karité est une denrée très prisée dans le monde entier, car il constitue une matière première essentielle pour les industries alimentaire et cosmétique. En Afrique de l'Ouest, le Ghana est le principal exportateur de beurre de karité non raffiné et le pays a fait des progrès considérables pour renforcer sa production. La chaîne de valeur du karité dans le pays reste cependant en proie à des inefficacités et la place du Ghana dans l'industrie mondiale du karité est encore celle d'un exportateur de beurre non raffiné.
En décembre 2021, le Trade Hub a accordé une subvention de co-investissement de 980 000 dollars à Nuts for Growth, une entreprise ghanéenne d'agrégation et de transformation du beurre de karité dirigée par des femmes, afin de soutenir sa transformation en un transformateur industriel inclusif et à grande échelle d'amandes de karité et de soja utilisant une technologie de transformation de pointe.
Dans cet entretien, Dora Torwiseh, PDG de Nuts for Growth, parle de son partenariat avec le Trade Hub et de sa vision de la transformation de la chaîne de valeur pour donner la priorité à la transformation industrielle locale.
Q : Nuts for Growth est actuellement un acteur clé de l'industrie du karité au Ghana. Pourriez-vous nous éclairer sur votre parcours et votre implication dans l'industrie du karité ?
R : Mon parcours dans cette industrie remonte à l'enfance. Mes grands-mères maternelle et paternelle étaient toutes deux impliquées dans le commerce des noix de karité bien avant ma naissance. Ma mère était également impliquée dans ce secteur avant ma naissance. En fait, je peux dire sans me tromper que je fais partie de la quatrième génération qui participe à cette industrie.
Pour de nombreuses familles rurales du nord du Ghana, les noix de karité et les activités associées constituent la source de revenus ; ma famille ne fait pas exception depuis des décennies. En grandissant, j'ai été témoin des défis auxquels sont confrontées les femmes rurales actives dans l'industrie du karité, comme l'impact du caractère saisonnier de la culture sur le bien-être économique des familles.
Mon rêve a été de concevoir et de créer une entreprise de karité durable qui autonomise les femmes et crée de la richesse générationnelle tout en protégeant la biodiversité de l'écosystème.
Q : Au Ghana, la chaîne de valeur du karité est très développée, mais avec un accent prédominant sur la collecte et la transformation artisanale des noix de karité. Nuts for Growth se démarque en priorisant l’industrialisation de ce secteur. Partagez avec nous comment vous en êtes arrivé à donner la priorité à la transformation à l’échelle industrielle dans le cadre de votre entreprise.
R : Comme je l'ai mentionné plus tôt, j'ai un fort désir d'améliorer les conditions socio-économiques des femmes dans l'industrie. Grâce à l'expérience, couplée à un audit de la chaîne de valeur dans l'industrie, il est devenu évident qu'une grande partie de la valeur de l'industrie se situe dans la section de transformation industrielle en aval de la chaîne de valeur. Cependant, les rares entreprises ghanéennes qui exploitaient les bénéfices en créant de la valeur étaient pour la plupart à capitaux étrangers. J'ai donc décidé d'investir dans la production industrielle de karité pour créer plus de valeur pouvant être partagée avec les femmes rurales qui animent le secteur.
Q : Comment le partenariat avec le Trade Hub a-t-il influé sur l'attention que vous portez à la transformation et à l'expansion industrielles ?
R : A tous points de vue, le partenariat a été solide et productif. Le soutien de l'équipe du Trade Hub a été inestimable, particulièrement en fournissant des informations techniques, en promouvant les liens industriels et la mise en réseau et, surtout, en fournissant un soutien financier. Le Trade Hub a été efficace en fournissant les liens manquants dans le développement des ressources humaines et les outils/systèmes pour améliorer les parties prenantes critiques dans la chaîne d'approvisionnement. Le Trade Hub apporte le soutien nécessaire pour améliorer tous les "anneaux critiques" de notre chaîne d'approvisionnement.
Q : La coopérative Women for Change, qui regroupe plus de 70 000 femmes, est un élément remarquable des activités de Nuts for Growth. Pourriez-vous partager avec nous comment vous en êtes venus à vous impliquer dans la coopérative et comment votre partenariat avec le Trade Hub a impacté les femmes avec lesquelles vous travaillez ?
R : Le produit phare du portefeuille de l'entreprise est la noix de karité ; cependant, le karité n’est pas cultivé comme le cacao ou le palmier à huile. C'est une culture sauvage récoltée dans un parc. Pour construire une chaîne d'approvisionnement solide pour les noix de karité brutes, j'ai dû développer un réseau coopératif de 80 000 femmes ancré dans de solides programmes d'autonomisation socio-économique. Les coopératives sont les fournisseurs de noix de karité pour alimenter durablement l'usine de transformation. Le partenariat avec le Trade Hub a amélioré les programmes d'autonomisation à la ferme, le développement des ressources humaines à l'usine et les capacités d'accès au marché de l'entreprise.
Q : Quelles sont les étapes clés de votre partenariat jusque-là avec le Trade Hub?
R : Au cours de notre partenariat, nous avons formé plus de 20 000 femmes et ce n’est pas fini. Nous avons préfinancé plus de 7 000 femmes pour cultiver du soja dans le cadre de nos initiatives de développement durable ; nous avons amélioré la configuration de notre laboratoire pour améliorer le contrôle qualité ; et nous avons recruté des ingénieurs de procédés expatriés pour gérer l'usine tout en formant nos employés aux opérations de l'usine.
Q : Quels sont vos projets pour Nuts for Growth, au-delà de la fin officielle de ce partenariat avec Trade Hub ?
R : Nous souhaitons augmenter le nombre de membres de Women for Change de 80 000 à environ 300 000 au cours des cinq prochaines années, avec le soutien continu du Trade Hub. En augmentant le nombre de fournisseurs, nous prévoyons de renforcer nos stocks de matières premières et de mieux servir nos acheteurs. Nous voulons également pouvoir intégrer les femmes dans le réseau financier en leur offrant des lignes de crédit pour améliorer leurs conditions économiques.
|