MEDIA ADVISORY

January 26, 2026


This Weekend Ottawa Becomes

The Culinary Epicentre Of Canada 

Media invited to experience Canadian culinary excellence at the

Canadian Culinary Championship


The Canadian Culinary Championship (CCC) starts this Thursday, with chefs from across Canada gathering in the Nation’s capital over the next few days. The CCC will be held between January 29th - January 31st, with four exciting events taking place.


Schedule of Events


Thursday, Jan. 29

7:00 PM - 9:30 PM

Winners Circle VIP Reception

Ottawa Art Gallery, Alma Duncan Salon, 10 Daly Ave.


Friday, Jan. 30

6:00 PM - 9:45 PM

Mystery Wine Pairing

Rogers Centre Ottawa, Trillium Ballroom, 55 Colonel By Drive 


Saturday, Jan. 31

8:00 AM - 1:00 PM

Black Box

La Cité Collégiale, Immersive Studio (building H), 801 Aviation Parkway


Saturday, Jan. 31

6:15 PM- 10:15 PM

Grand Finale

Rogers Centre Ottawa, Trillium Ballroom, 55 Colonel By Drive


Participating Chefs

Representing

Chef

Restaurant

Vancouver

Jaeyoung (Jay) Park

Boulevard Kitchen and Oyster Bar

Edmonton

Tyson Wright

The Old Red Barn

Calgary

Dean Fast

Rouge Restaurant

Saskatoon

Kevin Monych

Hearth Restaurant

Winnipeg

Emily Butcher

Nola

Toronto

Jonathan Williams

Park Hyatt Toronto

Ottawa

Jason Sawision

Stofa Restaurant

Montreal

Isaël Gadoua

Restaurant Chez Jean-Paul

Moncton

Niguel De Leon

Atelier Tony

St. John's

Lacey Coffin

Vu Resto Bar

Chefs, organizers, sponsors and charity representatives will be available for interviews at the Winners Circle VIP Reception on Thursday night as well as before and after the three competitive events, starting Friday evening. 


The Canadian Culinary Championship supports our Canadian youth by providing equitable access to music education, sport opportunities and healthy food - supporting MusiCounts, Spirit North, ONFE and Nutrition Blocs


ABOUT CANADIAN CULINARY CHAMPIONSHIP (CCC) | The Canadian Culinary Championship is an annual national event in Ottawa. The winning chefs from ten different regional qualifiers (called Canada's Great Kitchen Party) are flown in to compete in three challenging and entertaining competitions: Mystery Wine, Black Box, and the Finale. To be invited to compete locally is a notch in the belt. To win regional gold and be on the podium is a significant achievement. To be eligible to compete against each regional gold winner at the national competition the following year is a thrill. To be crowned the top chef in Canada at the Canadian Culinary Championship is a career changer!


Media contact:

Mary Jelley

613-791-6703

mary@kowconnected.ca

AVIS AUX MÉDIAS

26 janvier 2026


Ce week-end, Ottawa devient l'épicentre culinaire du Canada

Médias: venez découvrir l’excellence culinaire canadienne au Championnat culinaire canadien!


Le Championnat culinaire canadien (CCC) débute ce jeudi, et des chefs de partout au Canada se réuniront dans la capitale nationale au cours des prochains jours. Le CCC se tiendra du 29 au 31 janvier et comprendra quatre événements passionnants.


Horaire des événements :


Jeudi 29 janvier

19 h – 21 h 30

Réception VIP du Cercle des gagnants

Galerie d’art d’Ottawa – Salon Alma Duncan, 10, avenue Daly


Vendredi 30 janvier

18 h – 21 h 45

Accords mets-vins mystères

Centre Rogers Ottawa, Salle de bal Trillium, 55, promenade Colonel By


Samedi 31 janvier

8 h – 13 h 00

Boîte noire

La Cité Collégiale, Pavillon immersif (Édifice H), 801, promenade Aviation


Samedi 31 janvier

18 h 15 – 22 h 15

Grande finale

Centre Rogers Ottawa, Salle de bal Trillium, 55, promenade Colonel By


Chefs participants

Région

Chef

Restaurant

Vancouver

Jaeyoung (Jay) Park

Boulevard Kitchen and Oyster Bar

Edmonton

Tyson Wright

The Old Red Barn

Calgary

Dean Fast

Rouge Restaurant

Saskatoon

Kevin Monych

Hearth Restaurant

Winnipeg

Emily Butcher

Nola

Toronto

Jonathan Williams

Park Hyatt Toronto

Ottawa

Jason Sawision

Stofa Restaurant

Montreal

Isaël Gadoua

Restaurant Chez Jean-Paul

Moncton

Niguel De Leon

Atelier Tony

St. John's

Lacey Coffin

Vu Resto Bar

Les chefs, organisateurs, commanditaires et représentants d'organismes de bienfaisance seront disponibles pour des entrevues lors de la Réception VIP du Cercle des gagnants le jeudi soir ainsi qu'avant et après les trois épreuves compétitives, à partir du vendredi soir.


Le Championnat culinaire canadien soutient la jeunesse canadienne en offrant un accès équitable à l'éducation musicale, aux activités sportives et à une alimentation saine en appuyant les organismes MusiCompte, Spirit North, ROPE et Nutrition Blocs.


À PROPOS DU CHAMPIONNAT CULINAIRE CANADIEN (CCC) | Le Championnat culinaire canadien est un événement national annuel qui se déroule à Ottawa. Les chefs gagnants de dix qualifications régionales différentes (le Grand Party de Cuisine) sont invités à participer à trois compétitions stimulantes et divertissantes : Accord mets-vin mystère, la Boîte noire et la Grande finale. Le fait d’être invité à participer à une compétition locale est une première étape. Remporter l’or régional et monter sur le podium est un exploit. Pouvoir se mesurer à tous les lauréats régionaux lors du concours national de l’année suivante est une expérience passionnante. Enfin, être couronné meilleur chef au Canada lors du Championnat culinaire canadien, c’est changer de carrière !


Contact médias

Nicole Loreto

613-697-2000

nicole@kowconnected.ca