(La version française suit)
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A MESSAGE FROM THE DIRECTOR |
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Getting our priorities straight
Organic research supports the sector by finding solutions to organic production challenges, providing agroecological training to professionals, and bringing scientific integrity to discussions about the challenges and benefits of organic agriculture.
In Canada, organic agriculture spans the country and virtually all sectors of agriculture. While this diversity brings strength to the organic sector, the breadth of research needs can be overwhelming. Aside from identifying research needs, prioritization must also consider the impact, cost, likelihood of success, and sources of industry matching funds (which have become a requirement in funding programs). Maintaining soil fertility and managing pests have always been identified as top priorities among producers. However, there is also a growing need for research that supports areas such as breeding organically suitable crops and livestock, animal welfare, environmental performance of organic farming systems, the application of SMART technologies to organic production and systems, farmer and consumer motivations in their decision-making, and the evolution of the organic standards.
The OACC will once again lead the discussion of setting national research priorities in 2021 in collaboration with the Organic Federation of Canada and other sector organizations. What are your research priorities for organic science in Canada? You can share your thoughts by reaching us at [email protected].
Sincerely,
Dr. Andy Hammermeister
Director
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PRESENTING ORGANIC SCIENCE CANADA MAGAZINE! |
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are proud to present the Spring 2021 edition of
Organic Science Canada!
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Organic Science Canada provides an overview of the latest advancements in organic research and innovation from the national Organic Science Cluster.
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Insects, allies and enemies: Biocontrol agents at work
Janet Wallace
In a perfect world, pests are controlled by farm ecosystems, not the farmers. However, farmers play a pivotal role in setting the scene for the drama to unfold. They can provide habitat for “biocontrol allies,” which are enemies of pests.
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Striving for excellence in organic greenhouses: Spotlight on the work of Dr. Martine Dorais
Margaret Graves, Organic Agriculture Centre of Canada, Dalhousie University
Jacques Thériault , Climax Conseils
Dr. Andrew Hammermeister, Organic Agriculture Centre of Canada, Dalhousie University
The organic greenhouse sector continues to be a nexus of debate and advancement. Lighting, nutrient sources, soil substrate, energy use and effluent management have been the subject of much discussion and research. Alongside these production considerations, consumer demand for organically produced vegetables is steadily rising.
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CANADIAN ORGANIC SECTOR SURVEY |
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The organic industry stands out for the sustainability of its practices and the recognition of our organic label in local, national and international markets.
Three national organizations, COG, COTA and OFC, supported by multiple provincial organizations, and the OACC support trade, education, market access, research and updating of the Canadian Organic Standard that governs industry practices.
As we need to innovate and improve our activities to serve the industry, COG, COTA, OFC and OACC are working together to survey your needs and redefine the services that will support the growth of our industry.
We need your input!
Your participation in the Canadian Organic Survey is therefore important: please take 20 to 30 minutes to participate so that we can inform the state of organic in Canada. The data collected will be published in aggregated form only to protect the confidentiality of the individual responses.
Please complete the survey by April 28.
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UPDATED CANADA ORGANIC STANDARDS |
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CGSB Published Minor Corrections to the Canada Organic Standards
CGSB has published minor corrections to the Canada Organic standards, reflecting these minor amendments in the documents.
Thanks to the Organic Federation of Canada and the members who initiated these corrections. Please find below the final versions of the 2020 Canada Organic Standards.
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OSC3, Activity 21:
Early application of Metarhizium brunneum for management of wireworm in popcorn, Zea mays var. everta.
A poster presentation comparing M. brunneum treatment at time of seeding to application four weeks before seeding, in terms of wireworm damage and popcorn yield.
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Can satellite images determine if certified organic farms are following regulations?
This study examined how accurately components of satellite imaging (different spectrum ranges, like near infrared) can distinguish between conventional and organic corn fields. Various spectrum ranges can distinguish level of cholorophyll levels, crop biomass, and weed cover, which were also consistently different between organic and conventional corn production systems in this study. These researchers believe that satellite imaging would be useful to organic certifying bodies by flagging fields that exhibit crop quality levels that differ from the average organic system.
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OSC3, Activity 22:
Wet mustard meal as an effective wheat seed treatment against diseases of Fusarium
A European study found that a dose of 15g mustard meal, mixed with 45mL water, per kg of wheat seed, reduced <Fusarium colorum> infection by atleast two-thirds compared to no treatment. The wet treatment was also more effective than a dry mustard application. Meanwhile, there were no negative effects of the mustard treatment on germination or grain quality with the 15g wet treatment.
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OSC3, Activity 28:
Natural vegetation surrounding orchards is important to support
With little natural vegetation on the orchard landscape, organic management supports greater species diversity than conventional management. However, when natural vegetation is maintained on farmland, species diversity is equal on organic and conventional farms. The natural vegetation spaces give a big boost to suitable habitat options on conventional farms. Organic orchards also supported greater species diversity when natural vegetation was included, but the difference compared to orchard-only was smaller than the conventional orchards.
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Fermented horsetail as alternative fungicide to copper products in organic production of tomato
An Italian study compared dilute fermented horsetail (<Equisetum arvense>) to copper solutions in their control of the late blight pathogen, <Phytophthora infestans>. Fermentation causes the horsetail to release silicon and sulfur. The horsetail solution controlled the fungus as well as copper. Yields of tomato were improved with the horsetail treatment compared to control and comparable to the copper treatment. Tomato quality (sugar content measurement, Brix) was slightly, but significantly, higher in the horsetail treatment than the copper treatment and comparable to the control. Horsetail could be a future method of late blight control in organic tomatoes.
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Ecological-economic benefits from growing herb mulches within organic apple orchards
Compared to mowed controls, the planting of herbs, including mint, between the tree rows in apples orchards results in higher quality fruit (chlorophyll and overall nutrient content), greater tree root growth. There is also the opportunity to sell the herbs, in fresh form to consumers or to essential oil producers.
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The effect of vineyard groundcover on the abundance of naturally occurring entomopathogenic fungi isolated using a quantitative Galleria bait method
This BC study finds that cover cropping vineyards with native grass species (incl. buffalo grass, blue grama) supported higher fungal infection (and death) of the pest Galleria mellonella (honeycomb moth) than vineyards cover cropped with exotic grasses (incl. wheatgrass spp., red fescue, and perennial ryegrass). There is a reciprocal relationship between native cover crops and soil fungi in BC soils that can help control insect pest populations in the province's vineyards.
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Cover crop diversity as a tool to mitigate vine decline and reduce pathogens in vineyard soils
This study aimed to determine whether more diverse cover crop mixtures (cultivated and native mixtures) would support more diverse plant-protective fungal communities - and thus reduce pathogens - more than bare soils among grapevines. However, the cover crop treatment that resulted in greatest pathogen suppression was the solely white mustard cultivar. This is likely due to white mustard's biofumigation properties as a brassica. Yet, the native rockcress cover crop, also a brassica, did not have the same effect against pathogens.
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Groundcover management changes grapevine root fungal communities and plant-soil feedback
This study compared the effect of native mixtures (grasses with/without forbs) and exotic mixtures (grasses with/without legumes) of cover crops among grapevines. There was little difference or inconsistency in the effect of cover crop treatments on vine growth above ground or severity of black foot disease (root death due to <I. liriodendri>). There was a difference in fungal communities of health and black foot diseased roots, but this could not be related to a particular cover crop treatment. All cover crop treatments resulted in less above ground growth on the grapevines than bare soil.
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OSC3, Activity 24:
Gut microbiota, blood metabolites, and spleen immunity in broiler chickens fed berry pomaces and phenolic-enriched extractives
This study evaluated the performance, gut microbiota, and blood metabolites in broiler chickens fed cranberry and blueberry products for 30 days. A total of 2,800 male day-old broiler Cobb-500 chicks were randomly distributed between 10 diets: control basal diet; basal diet with bacitracin (BACI); four basal diets with 1 and 2% of cranberry (CP1, CP2) and blueberry (BP1, BP2) pomaces; and four basal diets supplemented with ethanolic extracts of cranberry (COH150, COH300) or blueberry (BOH150, BOH300) pomaces. This study demonstrated that feed supplementation with berry products could promote the intestinal health by modulating the dynamics of the gut microbiota while influencing the metabolism in broilers.
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OSC3, Activity 24:
Transcriptional profiling of Salmonella enterica serovar Enteritidis exposed to ethanolic extract of organic cranberry pomace
This study examined the antibacterial activities of KCOH and two of its sub-fractions (CRFa20 and CRFp85) against different serovars of Salmonella and explored its effects on the transcriptional profile of S. Enteritidis.
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April 30, 2021: 12:00 PM – 1:30 PM ADT
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Latest News & Resources from OSC3
OACC and OFC are pleased to share an exciting library of resources related to Cluster 3 research, including Organic Science Canada Magazine, producer bulletins, brochures, infographics, and podcasts.
Our team is working hard to develop new resources. Coming soon are the following:
- Green manures and dehydrated poultry manure to optimize fertility in organic grain production systems (Factsheet)
- Biological pest control (producer bulletin)
- Green manures and amendments for organic systems – findings from Eastern Canada (producer bulletin)
- The future of greenhouse farming is organic! (article)
- Organic greenhouse advances: root environment and wastewater management (producer bulletin)
- Technological innovations for organic greenhouse farming (article)
- Horticulture infographic
Stay tuned to our website, social media, and email mail out for the launch of these exciting resources!
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World of Organic Agriculture
FiBL and IFOAM - Organics International launched the yearbook "The World of Organic Agriculture" - Edition 2021 during BIOFACH e-Special.
The latest data on organic agriculture and organic markets worldwide was the topic of discussion for two of our sessions at BIOFACH 2021. You can download the slides of each presentation here:
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21 Days to Organic
Did you know it takes 21 days to change a habit? Make the switch to organic as a habit!
Purchase a monthly kit, and try it for yourself. Your pack will include a monthly selection of full size organic products at an affordable price to kick start your switch! Rediscover old favourites, or fall in love with new products each month. Included in your kit will be a short guide to the benefits of organic, and a guide for where to purchase your favourite products.
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APPRENTICESHIP OPPORTUNITY |
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PAID FARM APPRENTICESHIP FOR 2021 GROWING SEASON
Are you an aspiring Farmer or Rancher or Market Gardener? Do you want hands-on paid experience on a regenerative focused farm?
Young Agrarians has an apprenticeship program with Mentor farms across the prairies in Alberta, Saskatchewan, and Manitoba who focus on ecological practices and are willing to share their expertise.
Find out all about the program and how to apply here:
If you are interested in applying to the program, email Sara (apprenticeship coordinator) [email protected] ASAP, the apprenticeship season is starting soon!
The program will grow next year, if you want to apply next year, stay tuned to apply after November 2021 and please join our mailing list on our website https://youngagrarians.org/ and email Sara [email protected] if you know any farms in the prairie provinces that would be a great mentor farm. |
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The Organic Science Clusters are industry-supported research and development endeavors initiated by the Organic Agriculture Centre of Canada at Dalhousie University in collaboration with the Organic Federation of Canada. The Organic Science Clusters are supported by Agriculture and Agri-Food Canada and many organic sector partners.
Two Organic Science Clusters have already been completed: OSC1 running from 2009-2013 and OSC2 from 2013-2018. The Organic Science Cluster 3 started in 2018 and continues until 2023.
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Organic Agriculture Centre of Canada Dalhousie University, Faculty of Agriculture
Department of Plant, Food, and Environmental Sciences
P.O. Box 550
Truro, NS B2N 5E3
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ANNOUNCE DU MAGAZINE LA SCIENCE DU BIO AU CANADA! |
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De l’ordre dans nos priorités
La recherche biologique soutient le secteur en résolvant les problèmes de production biologique, en formant des professionnels à l’agroécologie et apportant de l’intégrité scientifique dans les discussions sur les défis et avantages de l’agriculture biologique. Le CABC a dirigé le processus d’établissement des priorités nationales de recherche biologique en s’informant des besoins de recherche et en les colligeant. Mais classer les priorités par ordre d’importance est un devoir épineux; en plus de cerner les besoins, il faut tenir compte des retombées, du coût, des chances de succès et des sources de fonds complémentaires fournis par l’industrie (devenus une exigence des programmes de financement).
Préserver la fertilité des sols et maîtriser les ravageurs demeurent les principaux soucis des producteurs. Toutefois, d’autres thèmes de recherche gagnent du terrain. Il s’agit par exemple de la sélection de variétés et d’animaux adaptés à la régie biologique, du bien-être animal, de la performance environnementale des systèmes d’agriculture biologique, de l’application des techniques SMART à la production et aux systèmes biologiques, des motivations qui sous-tendent les décisions des agriculteurs et des consommateurs et de l’évolution de la Norme biologique. À partir de 2021, le CABC dirigera à nouveau la discussion sur l’établissement des priorités de recherche nationales en collaboration avec la Fédération biologique du Canada et d'autres organisations du secteur. Quelles sont vos priorités de recherche pour la science biologique au Canada? Faites-nous-en part à [email protected].
Cordialement,
Dr. Andy Hammermeister
Directeur
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ANNOUNCE DU MAGAZINE LA SCIENCE DU BIO AU CANADA! |
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sont fiers de présenter l'édition printemps 2021 de
La Science Du Bio Au Canada!
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La Science Du Bio Au Canada donne un aperçu des dernières avancées en matière de recherche et d'innovation dans le domaine de l'agriculture biologique, grâce à la Grappe scientifique biologique nationale.
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Insectes, alliés et ennemis : agents de lutte biologique au travail
Janet Wallace
Dans un monde idéal, les ravageurs seraient régulés par les écosystèmes agricoles, et non les agriculteurs. Ces derniers jouent toutefois un rôle essentiel dans la mise en place des éléments du drame. Ils peuvent fournir des habitats à des alliés de lutte biologique, c’est-à-dire des ennemis des ravageurs.
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La quête de l’excellence dans les serres biologiques : pleins feux sur les travaux de Martine Dorais
Margaret Graves, Centre d’agriculture biologique du Canada, Université Dalhousie
Jacques Thériault, Climax Conseils
Andrew Hammermeister, Centre d’agriculture biologique du Canada, Université Dalhousie
La serriculture biologique continue d’être un secteur en progrès tout en étant une source de débats. L’éclairage, les nutriments, le substrat de sol, l’utilisation d’énergie et la gestion des effluents ont fait l’objet de nombreuses discussions et recherches. Parallèlement à ces considérations de production, la demande de légumes biologiques ne cesse de croître.
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SONDAGE AUPRÈS DU SECTOR BIOLOGIQUE CANADIEN |
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Un sondage national pour connaitre votre opinion et vos besoins
L’industrie des produits biologiques se démarque par la durabilité de ses pratiques et par la reconnaissance de notre label bio sur les marchés locaux, nationaux et internationaux.
Trois organisations nationales, CBC, ACBC et FBC, appuyées par de multiples organisations provinciales, et le CABC soutiennent le commerce, l’éducation, l'accès aux marchés, la recherche et la mise à jour de la Norme biologique canadienne qui régit les pratiques de l’industrie.
Comme nous devons innover et améliorer nos activités pour servir l’industrie, CBC, ACBC, FBC et CABC s'alignent afin de sonder vos besoins et redéfinir les services qui soutiendront la croissance de notre industrie biologique canadienne.
Nous voulons connaitre vos besoins!
Votre participation au Sondage Bio-Canada est donc importante : veuillez y consacrer de 20 à 30 minutes afin que nous puissions informer l’état du bio au Canada. Les données colligées seront publiées, et confidentielles.
Veuillez remplir le questionnaire avant le 28 avril.
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MISE À JOUR DE LA NORME BIOLOGIQUE CANADIENNE |
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L’ONGC a publié des corrections mineures à la Norme Biologique Canadienne
L’ONGC a publié des corrections mineures à la Norme Biologique Canadienne, reflétant ces modifications mineures dans les documents.
Des remerciements à la Fédération Biologique du Canada ainsi qu’aux membres qui ont initié ces corrections. Vous trouverez ci-dessous les versions finales de la Norme Biologique Canadienne 2020.
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GSB3, Activité 21:
Une application hâtive de Metarhizium brunneum pour la gestion du ver fil de fer dans le maïs soufflé, Zea mays var. everta.
Une affiche présentant la comparaison entre une application de M. brunneum au moment de l’ensemencement et une application quatre semaine avant l’ensemencement, en termes de dommages causés par le ver fil de fer et de rendement du maïs soufflé.
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Les images satellites peuvent-elles déterminer si les fermes certifiées biologiques sont conformes à la règlementation?
Cette étude a évalué l’exactitude de certaines composantes de l’imagerie par satellite (différentes gammes de spectres, comme le proche infrarouge) pour faire la distinction entre des champs de maïs conventionnels et biologiques. Diverses gammes de spectres peuvent distinguer le niveau de chlorophylle, la biomasse des cultures, ainsi que la couverture des mauvaises herbes, qui étaient constamment différents entre les systèmes de production de maïs biologiques et conventionnels dans cette étude. Ces chercheurs croient que l’imagerie par satellite pourrait être utile aux organismes de certification biologique en signalant des champs qui présentent des niveaux de qualité de cultures qui diffèrent du système organique moyen.
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GSB3, Activité 22:
Tourteau de moutarde humide comme traitement efficace des semences de blé contre les maladies causées par Fusarium
Une étude européenne a démontré qu’une dose de 15g de tourteau de moutarde, mélangé à 45ml d’eau, par kg de semences de blé, réduisait les infections de <Fusarium colorum> par au moins les deux tiers comparativement au témoin. Le traitement humide était aussi plus efficace qu’une application de tourteau de moutarde sec. De plus, il n’y avait aucun effet négatif du traitement à la moutarde sur la germination ou la qualité du grain avec le traitement humide de 15g.
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GSB3, Activité 28:
Il est important de maintenir une végétation naturelle aux alentours des vergers
En l’absence de végétation naturelle dans les espaces entourant les vergers, la gestion biologique soutient une plus grande diversité d’espèces qu’une gestion conventionnelle. Toutefois, lorsque la végétation naturelle est maintenue sur la terre agricole, la diversité des espèces est égale dans les fermes biologiques et conventionnelles. Les espaces de végétation naturelle fournissent différentes options d’habitats pour les organismes bénéfiques dans les fermes conventionnelles. Les vergers biologiques ont aussi soutenu une plus grande diversité d’espèces quand la végétation naturelle était maintenue, mais la différence par rapport au verger seulement était plus faible que dans les vergers conventionnels.
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La prêle fermentée comme fongicide alternatif aux produits à base de cuivre en production biologique de la tomate
Une étude italienne a comparé la prêle fermentée diluée (<Equisetum arvense>) aux solutions à base de cuivre dans le contrôle de l’agent pathogène du mildiou (<Phytophthora infestans>). La fermentation de la prêle entraîne la libération de silicium et de soufre. La solution de prêle a contrôlé le champignon du mildiou aussi bien que le produit à base de cuivre. Les rendements de la tomate ont été améliorés avec le traitement à la prêle comparativement au témoin et étaient comparables à ceux du traitement du produit à base de cuivre. La qualité des tomates (mesure de la teneur en sucres, Brix) était légèrement, mais significativement, plus élevée avec le traitement à la prêle comparativement au traitement au cuivre et comparable au témoin. La prêle pourrait devenir une méthode de contrôle du mildiou dans la production de la tomate biologique.
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Les avantages écologiques et économiques de cultiver des paillis d’herbes dans les vergers de pommiers biologiques
Comparativement aux témoins tondus, la plantation d’herbes, y compris la menthe, entre les rangées de pommiers dans les vergers se traduit par des fruits de meilleure qualité (chlorophylle et teneur en éléments nutritifs), ainsi qu’une meilleure croissance du système racinaire des arbres. Il y a aussi la possibilité de vendre les herbes, sous leur forme actuelle aux consommateurs ou aux producteurs d’huiles essentielles.
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L’effet de la couverture végétale dans les vignobles sur l’abondance des champignons entomopathogènes d’origine naturelle isolés par une méthode quantitative d’appât avec l’insecte modèle Galleria
Cette étude réalisée en Colombie-Britannique démontre qu’une couverture végétale composée d’espèces de graminées indigènes (p.ex., buchloé faux-dactyle, boutelou gracieux) dans les vignobles a entraîné un taux d’infection fongique (et de mort) du ravageur Galleria mellonella (fausse-teigne de la cire) plus élevé que dans les vignobles où la couverture végétale était composée d’espèces exotiques (p.ex., Agropyrum spp, fétuque rouge, ivraie vivace). Il existe une relation réciproque entre les couvertures végétales de plantes indigènes et les champignons du sol dans les sols de la Colombie-Britannique qui peut aider à contrôler les populations d’insectes nuisibles dans les vignobles de la province.
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La diversité des cultures de couverture comme outil pour atténuer le déclin de la vigne et réduire l’incidence de pathogènes dans les sols des vignobles
Cette étude visait à déterminer si des cultures de couverture diversifiées (mélange d’espèces cultivées et indigènes) supporteraient des communautés fongiques de protection des plantes plus diversifiées – et réduiraient ainsi les pathogènes – comparativement aux sols nus dans les vignobles. Toutefois, la culture de couverture qui a entraîné la plus grande suppression de pathogènes a été le seul cultivar de moutarde blanche (moutarde cultivée). Ceci est probablement dû aux propriétés de biofumigation de la moutarde blanche, étant de la famille des brassicacées. Pourtant, la culture composée de l’espèce indigène Bochera hoellbelii (rockcress), aussi une brassicacée, n’a pas eu le même effet contre les pathogènes.
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La gestion des couvertures végétales modifie les communautés fongiques des racines de la vigne et les réactions plante-sol
Cette étude a comparé l’effet de mélanges de plantes indigènes (graminées avec/sans plantes herbacées non-graminées) et des mélanges de plantes exotiques (graminées avec/sans légumineuses) comme couvertures végétales dans les vignes. Il y avait peu de différences ou de l’incohérence dans l’effet des traitements de couverture végétale sur la croissance de la partie aérienne de la vigne ou de la sévérité de la maladie du pied noir (mort des racines causé par <l.liriodendri>). Il y avait une différence dans les communautés fongiques et dans les racines infectées par le pied noir, mais ces différences n’étaient pas reliées à un traitement de couverture végétale en particulier. Tous les traitements de couverture végétale ont entraîné une croissance aérienne des vignes moins élevée comparativement au traitement de sol nu.
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GSB3, Activité 24:
Flore intestinale, métabolites sanguins, et immunité de la rate chez les poulets à griller nourris au marc de baies (canneberges et bleuets) et aux extraits enrichis de substances phénoliques
Cette étude a évalué les performances, le microbiote intestinal et les métabolites sanguins de poulets de chair nourris avec des produits à base de canneberge et de myrtille pendant 30 jours. Un total de 2 800 poussins mâles âgés d'un jour de type Cobb-500 ont été répartis de manière aléatoire entre 10 régimes alimentaires : régime de base témoin ; régime de base avec bacitracine (BACI) ; quatre régimes de base avec 1 et 2 % de marcs de canneberge (CP1, CP2) et de myrtille (BP1, BP2) ; et quatre régimes de base complétés par des extraits éthanoliques de marcs de canneberge (COH150, COH300) ou de myrtille (BOH150, BOH300). Cette étude a démontré que la supplémentation alimentaire avec des produits de baies pouvait promouvoir la santé intestinale en modulant la dynamique du microbiote intestinal tout en influençant le métabolisme des poulets de chair.
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GSB3, Activité 24:
Profilage transcriptionnel de Salmonella enterica serovar Enteritidis exposé à l’extrait éthanolique de marc de canneberge biologique
Cette étude a examiné les activités antibactériennes de KCOH et de deux de ses sous-fractions (CRFa20 et CRFp85) contre différents sérovars de Salmonella et a exploré ses effets sur le profil transcriptionnel de S. Enteritidis.
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Le 5 mai, 2021
Le 30 avril
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Dernières nouvelles & Ressources de la GSB3
Le CABC et la FBC sont heureux de partager une captivante bibliothèque de ressources liées aux recherches de la Grappe 3, incluant le magazine La science du bio au Canada, des bulletins des producteurs, des brochures, des infographies et des balados.
Notre équipe travaille fort pour développer de nouvelles ressources. Les ressources suivantes seront bientôt disponibles:
- Engrais verts et fumier de volaille déshydraté pour optimiser la fertilité dans les systèmes de production de grains biologiques (Fiche d’information)
- Lutte biologique contre les ravageurs (Bulletin des producteurs)
- Engrais verts et amendements pour les systèmes d’agriculture biologique – Résultats des travaux de l’est du Canada (Bulletin des producteurs)
- L’avenir de l’agriculture en serre est bio! (Article)
- Le progrès dans les serres biologiques: environnement racinaire et gestion des eaux usées (Bulletin des producteurs)
- Innovations technologiques de l’agriculture biologique en serre (Article)
- Infographie sur l’horticulture
Restez à l’affût de nos nouveautés sur notre site web, nos médias sociaux, et nos envois par courrier électronique pour le lancement de ces ressources captivantes! |
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Le monde de l’agriculture biologique (World of Organic Agriculture)
FiBL et IFOAM – Organics International a lancé l’annuaire « The World of Organic Agriculture » (Le monde de l’agriculture biologique) - Édition 2021 lors de l’E-spécial BIOFACH.
Les données les plus récentes sur l’agriculture biologique et sur les marchés biologiques dans le monde ont fait l’objet de discussion pour deux de nos sessions au BIOFACH 2021. Vous pouvez télécharger les diapositives de ces présentations ici:
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21 jours en mode Bio
Saviez-vous qu’il faut 21 jours pour changer une habitude? Faîtes de votre transition en mode Bio une habitude!
Achetez une trousse mensuelle, et essayez-la par vous-même. Votre trousse contiendra une sélection mensuelle de produits biologiques à un prix abordable pour vous lancer dans votre transition en mode Bio! Redécouvrez de vieux coups de cœur ou tombez amoureux de nouveaux produits à chaque mois. Votre trousse comprendra un guide sur les bienfaits de l’agriculture biologique, ainsi qu’un guide sur l’endroit où acheter vos produits préférés.
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STAGE AGRICOLE RÉMUNÉRÉ POUR LA SAISON 2021
Êtes-vous un aspirant agriculteur, éleveur ou jardinier maraîcher? Aimeriez-vous une expérience pratique rémunérée sur une ferme pratiquant une agriculture régénératrice?
Young Agrarians a un programme de stage auprès de fermes « mentors » dans les Prairies, en Alberta, en Saskatchewan et au Manitoba, qui se concentrent sur des pratiques écologiques et qui sont prêtes à partager leur expertise.
Pour en savoir plus sur le programme et pour présenter une demande, cliquez ici :
Si vous êtes intéressé à vous inscrire au programme, envoyez un courriel à Sara (coordonnatrice des stages) [email protected] dès que possible, la saison de stages commence bientôt!
Le programme prendra de l’expansion l’an prochain. Si vous êtes intéressé à postuler pour l’an prochain, restez à l’écoute dès le mois de novembre 2021 et joignez-vous à notre liste d’envoi sur notre site web https://youngagrarians.org/ et envoyez un courriel à Sara [email protected] si vous connaissez des fermes dans les Prairies qui pourraient être des fermes « mentors ». |
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La Grappe scientifique biologique III est une initiative conjointe dirigée par la Fédération biologique du Canada en collaboration avec le Centre d'agriculture biologique du Canada de l'Université Dalhousie pour répondre aux besoins du secteur biologique du Canada.
Il y a eu deux Grappes scientifiques biologiques, la première s’échelonnant de 2009 à 2013, et la Grappe scientifique biologique II s’échelonnant de 2013 à 2018. Pour obtenir davantage d’information au sujet des deux premières Grappes scientifiques biologiques, les chercheurs participants et partenaires de l’industrie, veuillez consulter les pages Grappe scientifique biologique I et Grappe scientifique biologique II.
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Organic Agriculture Centre of Canada Dalhousie University, Faculty of Agriculture
Department of Plant, Food, and Environmental Sciences
P.O. Box 550
Truro, NS B2N 5E3
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