Requisitos comerciales: ¡lo que necesita saber!

Las empresas de la región están obligadas a reciclar papel, cartón y envases (latas de metal, botellas de plástico, envases redondos, y botellas y frascos de vidrio). Estos requisitos se aplican a empresas, escuelas, agencias públicas, organizaciones sin fines de lucro y empresas de administración de propiedades con inquilinos comerciales. Si necesita aclaración sobre qué artículos deben ir en su contenedor o carrito de reciclaje, use nuestra herramienta de búsqueda Qué Reciclar y Dónde para averiguarlo o comuníquese con nosotros.

¡Cree un espacio de reutilización en el trabajo!

Se acerca el inventario de fin de año y, si bien es posible que no deba hacer un inventario completo, puede ser una excelente manera de tener una idea de qué tipos de suministros y muebles de oficina todavía están en uso o se consideran excedentes. Aquí es donde teniendo un lugar dedicado para recolectar y catalogar estos artículos, puede ahorrarle tiempo y dinero. No compre nuevo; ¡REUTILICE!

Instale una mesa en un rincón o cubículo libre, o dedique un estante en una sala de descanso o comedor donde los empleados puedan contribuir a la recolección con sus suministros de oficina usados ​​en buen estado. ¡Es probable que también encuentren un artículo útil para intercambiar!

Fiestas de oficina más sustentables

Para su próxima reunión en la oficina, haga algunos pequeños cambios que pueden equivaler a grandes beneficios ambientales. Aquí hay algunas ideas de reducción de desperdicios para planificar su próximo evento:

• ¡Use plantas en macetas para decorar e intercambiar como regalos y decorar con luces LED para ahorrar más energía!
• Ofrezca enlaces electrónicos de tarjetas de regalo o certificados para negocios locales o experiencias como museos, música en vivo, teatro y aventuras al aire libre en lugar de obsequiar artículos materiales.
• Haga una donación en nombre de un colega a su organización sin fines de lucro favorita.
• Cree invitaciones digitales interesantes para fiestas y volantes para eventos en lugar de versiones impresas.
• Use vajilla duradera y servilletas de tela o, alquílelas de una empresa de catering local.
• Tome un paso más allá y haga un kit de platos y cubiertos reutilizables para reuniones y fiestas en la oficina durante todo el año, pidiéndo al personal que donen platos, tazas, cristalería y cubiertos no deseados de casa. ¡O cómprelo usado!
• Organice un desafío de comidas compartidas veganas y vegetarianas usando solo alimentos locales y de temporada (solo en inglés) y comience y comparta archivos de recetas digitales.
• Asegúrese de compartir las sobras de la fiesta con sus colegas y ponga en el compost todos los restos de comida que no se puedan comer.

Hay muchas maneras de reducir el desperdicio en las fiestas y reuniones de la oficina. O, elija una fiesta virtual sin desperdicios y vea estas 26 ideas para una fiesta virtual (solo en inglés).

¡Llamando a todas las empresas de servicio de alimentos!

¿Sabía que hay un nuevo mandato regional sobre desechos de comida (solo en inglés) que ahora exige que los restos de comida se separen de la basura en las cocinas comerciales? ¡Restaurantes, bares, supermercados, hospitales y escuelas están trabajando en toda la región para convertirse en compostadores! Este es un cambio obligatorio que resultará en grandes beneficios para nuestro medio ambiente; sin embargo, es posible que necesite algunos consejos de expertos sobre cómo adoptarlo en su cocina. Tenemos las herramientas que necesita para navegar este cambio, incluyendo la asistencia GRATUITA en su sitio, contenedores de recolección, materiales de instrucción y capacitación del personal. No espere hasta la fecha límite para empezar. Consulte nuestras preguntas frecuentes y contáctenos ahora. ¿Quiere ver el compostaje en acción? ¡Mire estos videos instructivos(solo en inglés)!

Éxito: Cero desperdicios de comida

Es un arte y una ciencia preparar comidas deliciosas con poco o nada de desperdicio. Se necesita una verdadera maestra de la cocina para crear un menú que considere tanto su paladar como el planeta. ¿Tiene curiosidad por saber cómo su restaurante local favorito se está convirtiendo en un negocio más ecológico detrás de escena? Vea estas historias y estrategias que los restaurateurs del condado de Washington están utilizando para enviar cero desperdicios de alimentos al vertedero.

Nueva Asesora en el equipo de Líderes de Negocios Verdes

¡Este mes damos la bienvenida a Brittany Sims (ella) al equipo! Brittany es alumna de la Universidad de Oregón y pasó la última década en el sudeste de Asia trabajando en hospitalidad, abriendo negocios y liderando iniciativas de turismo sostenible. Es dueña de un restaurante, empresaria y especialista en desperdicio de comida. Ella se une como Asesora de Desperdicio de Comida de Negocios Verdes para ayudar a los negocios de comida del condado de Washington con el nuevo requisito de desechos de comida. ¡Bienvenida, Brittany!