abril del 2024

Bienvenido al boletín de servicio de alimentos mensual de PACE (por siglas al inglés, Partners for a Clean Environment, PACE). En este boletín mensual compartimos formas en las que su empresa puede ahorrar dinero y energía a través de iniciativas de sostenibilidad y acción climática.

Con disculpas, algunos enlaces a continuación solo están disponibles en inglés. Comuníquese con info@pacepartners.com si necesita ayuda.

Está llegando la era de los equipos eléctricos para las concinas comerciales como un reemplazo de los modelos a gas en cocinas comerciales de servicio de comidas de todo tamaño. Pasar a equipos eléctricos otorga beneficios económicos, mayor flexibilidad en la disposición de las cocinas, mejor salud y confort del personal y una reducción significativa de las emisiones de CO2.

La electrificación de las cocinas es una de las prioridades de PACE en 2024 y nuestros programas y reembolsos son mejores que nunca:

• Nuestros reembolsos para nuevos equipos eléctricos de cocinas comerciales han aumentado. Si busca comprar nuevos equipos, consulte nuestros reembolsos en 2024.

• Nuestra subvención para equipos de refrigeración y restaurantes, específicamente para pequeñas empresas, puede ayudar a reemplazar sus equipos a gas por nuevos modelos eléctricos. Los solicitantes aptos recibirán un 80 % del costo inicial con impuestos de los equipos eléctricos de reemplazo. Los participantes pagan un 20 % del costo de los equipos y el 100 % del impuesto a las ventas en la transacción.

• PACE tiene un nuevo reembolso de $4.000 que cubre actualizaciones de infraestructura eléctrica. Este reembolso ayuda a cubrir cualquier actualización necesaria para instalar equipos eléctricos incluida la instalación de un cable de 220V desde un panel hasta equipos nuevos y/o actualizaciones del panel.

• PACE está lanzando un programa piloto este verano para ayudar a las empresas a construir cocinas 100 % eléctricas. Si está armando un restaurante nuevo, se muda a otro local o está rediseñando su restaurante actual y quisiera contar con apoyo para diseñar e instalar una cocina completamente eléctrica, comuníquese con nosotros a través de info@pacepartners.com.

Si ya usa equipos eléctricos en la cocina comercial en lugar de equipos tradicionales a gas (es decir, estufas, horno, freidoras, etc.), quisiéramos conocer su experiencia. Nos ayudará a diseñar y promover mejor nuestros programas y a ofrecerles a sus pares ejemplos del mundo real de equipos eléctricos de cocinas comerciales en uso. Comuníquese con nosotros a través de info@pacepartners.com para compartir su historia.

El Condado de Boulder estudia la posibilidad de establecer una nueva planta de compostaje. En esta fase inicial, el equipo del proyecto está completando estudios clave para determinar si una planta de compostaje del Condado ayudará a este a alcanzar sus objetivos de cero residuos y de acción climática, y está explorando emplazamientos adecuados para ella.

Este año se programarán reuniones públicas para entablar un diálogo con todas las partes interesadas, pero nos gustaría conocer ahora su opinión sobre el compostaje para iniciar la conversación. Utilice el formulario de preguntas y comentarios del proyecto para comunicar al equipo su opinión sobre el compostaje y una posible planta de compostaje.

La página web del proyecto, boco.org/compost-facility, albergará toda la información disponible, incluidas las próximas reuniones públicas y los resultados del estudio. Se anima a quienes tengan interés en mantenerse al día a agregarse a la lista de correo electrónico del proyecto para recibir puntualmente noticias e información sobre este.

Cuando las aguas pluviales corren por estacionamientos y calles, arrastran contaminantes e ingresan por los desagües pluviales. Los contaminantes que ingresan a estos desagües circulan sin tratamiento hasta las vías fluviales locales. Las actividades diarias de las empresas pueden contaminar las aguas pluviales con productos químicos tóxicos, nutrientes y basura. Las fuentes habituales de contaminantes procedentes de las empresas pueden incluir:

• Recepción de entregas
• Limpieza y mantenimiento de equipos
• Limpieza y mantenimiento del exterior
• Mantenimiento de zonas ajardinadas

Recuerde estos impactos a medida que siguen las lluvias de primavera y, tanto como sea posible, mantenga limpias las zonas exteriores sin contaminantes potenciales. Obtenga más información y descargue carteles para imprimir gratuitos en inglés y español de Keep it Clean Partnership.

ClimateCon! llega a Boulder 

El segundo ClimateCon! llega a Boulder el lunes 22 de abril. ClimateCon! es una jornada atractiva e inolvidable que se concentra en soluciones sostenibles para combatir el cambio climático.

Las puertas abren a las 8 a.m. para proveer oportunidades de relacionarse socialmente y los programas empiezan a las 9 a.m. Habrá más de 20 paneles para debatir la innovación climática más reciente.

El evento explorará un futuro de consciencia ecológica y sostenibilidad y usted aprenderá a crear un impacto duradero sobre nuestro medio ambiente. ClimateCon! es una gran oportunidad para conectarse con individuos con mentalidades parecidas y sumarse al movimiento para lograr un mundo más ecológico y más sostenible. Los precios de los boletos varían.

Lunes 22 de abril | 9 a.m. - 5 p.m.

Las puertas abren a las 8 a.m.

Embassy Suites by Hilton Boulder