VITAMIN D
Die wärmere und sonnigere Jahreszeit naht und so widmen wir diesen Beitrag einem Vitamin, das in unserem Körper vor allem durch die Aufnahme von Sonnenlicht über die Haut gebildet wird: Vitamin D (auch Calciferol genannt).
Vitamin D ist essenziell für gesunde und starke Knochen und Zähne. Es fördert die Aufnahme von Calcium und Phosphat im Darm, reguliert den Stoffwechsel dieser beiden Mineralstoffe und deren Einbau in die Knochen. Es hilft zudem, Infekten vorzubeugen. Die Empfehlung für die tägliche Vitamin D-Zufuhr liegt bei Erwachsenen bei 15 Mikrogramm (µg)/600 Internationale Einheiten (IE) pro Tag. Bei Personen ab 60 Jahren ist der Bedarf leicht höher (20 µg/800 IE).
Pflanzliche Lebensmittel wie frische Champignons, Steinpilze und Morcheln sowie tierische Lebensmittel wie diverse Fische (Felchen, Hering, Lachs, Thunfisch) und Hühnereier enthalten Vitamin D, jedoch nur in geringer Menge. Ausnahme bilden mit Vitamin D angereicherte Lebensmittel (z. B. Milch, Frühstücksflocken). Wir können unserem Körper Vitamin D also nur marginal über das, was wir essen, zuführen.
Der Körper kann jedoch mit der Aufnahme von Sonnenlicht (UVB-Strahlung) selbst Vitamin D bilden. Wichtig sind daher regelmässige Aufenthalte und körperliche Aktivitäten im Freien (Sonnenschutzempfehlungen beachten). In den Wintermonaten, wenn Sonnenstunden eher rar sind, ist in manchen Fällen eine Vitamin D-Ergänzung (z. B. Nahrungsergänzungsmittel) empfehlenswert. In Bezug auf deren korrekte Dosierung ist es sinnvoll und wichtig, dich vorgängig durch deinen Arzt/deine Ärztin oder in der Apotheke beraten zu lassen.
Regelmässige Momente an der Sonne und frischen Luft wirken nicht nur als Energieschub für unser Gemüt, sondern liefern unserem Körper auch einen entsprechenden Vitaminkick. Freuen wir uns also auf die langsam wieder länger und wärmer werdenden Tage.
