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«Aus der Region. Für die Region.» bietet am St. Galler Genusstag Feines und Spannendes: Beim Zelt am Bärenplatz erwarten Sie Dry Aged Burger vom Grill, Degustationen sowie ein Melkwettbewerb und Kinder-Schnupperschwingen. Als Presenting Partnerin des Genusstages lässt es sich die Migros nicht nehmen, Heimisches zum Erlebnis zu machen.
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Die Stadt St. Gallen bietet nicht nur kulturelles Welterbe, textile Tradition oder facettenreiche Erker. St. Gallen bietet auch eine Fülle an kulinarischen Führungen. Begeben Sie sich mit Freunden oder der Familie auf dem Beizenbummel von Beiz zu Beiz oder geniessen Sie die typischen St. Galler Spezialitäten auf der Probiererli-Tour.
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Auch in der Stadt wachsen Wildhecken. Mispel, Vogelbeere, Holunder oder Kornelkirsche - das sind nur einige Beispiele. Die Sträucher bereichern unsere Gärten, bieten Lebensraum für viele Tiere und aus ihren Früchten lassen sich Konfitüren, Sirups oder Gebäck zubereiten. Ein Rundgang mit Degustation im Botanischen Garten am Donnerstag, 13. September 2018 zeigt, welche man vor unserer Haustüre findet und was aus ihren Früchten Feines entstehen kann.
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Süssmost herstellen, traditionelle Kleidungsstücke besticken,
St. Galler Öl degustieren und Teigfiguren backen: Am
St. Galler Genusstag wird die Landwirtschaft ein wichtiger Treffpunkt zwischen Stadt und Land. Ein Besuch bei den Bäuerinnen und Bauern bietet Tradition, Fachwissen und eine Menge Spass beim Genuss-backen. Hier darf geknetet, geformt und auch verziert werden. Die fertigen Teiglinge werden vor Ort gebacken und können kostenlos mitgenommen werden. Wetten, dass es die knusprigen Gebäcke nicht an den Frühstückstisch schaffen.
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