Tour de Table  est une infolettre mensuelle offerte aux membres de l’Institut Canadien des Sciences et Technologies Alimentaires (ICSTA) .

Bienvenue en 2019!

 

Et bienvenue à ce qui promet être une autre merveilleuse année de développement professionnel, d’éducation et de réseautage avec l’Institut canadien de science et technologie alimentaires. Il y a tellement de choses qui se passent, que je ne peux toutes les nommer ici. Mais comme vous verrez au fur et à mesure que vous parcourrez cette parution de Tour de table , la nouvelle année a débuté avec une kyrielle d’activités.

 

Tout d’abord la première série de webinaires offerts gratuitement aux membres. Je suis heureux de présenter L’avenir des protéines végétales – Utilisation dans les aliments et au-delà le 30 janvier et je suis ravi qu’il y ait déjà 125 personnes d’inscrites pour se joindre en ligne afin d’écouter votre humble serviteur. Il est encore temps de participer si vous n’êtes pas déjà inscrit. Vous trouverez le lien de l’évènement un peu plus bas.

 

D’autre part, notre Programme pilote de mentorat sera lancé dans seulement deux petites semaines. Je suis fier de faire partie des 25 mentors qui participent à cette nouvelle initiative. Assurez-vous d’aller visiter notre PAGE DU PROGRAMME DE MENTORAT afin de constater l’éventail impressionnant de leaders en industrie alimentaire qui se sont offerts pour partager leur expérience et leur expertise avec les jeunes professionnels de l’ICSTA.

 

Entre-temps, les choses commencent définitivement à prendre forme pour Le sommet alimentaire canadien 2019 qui se tiendra à Halifax, Nouvelle-Écosse du 22 au 24 mai . Avec le thème Innovation durable , il y aura quelque chose pour chacun à l’agenda de la conférence cette année. Les conférenciers principaux ainsi que les autres présentateurs seront annoncés au fur et à mesure qu’ils auront confirmé leur présence. En fait, vous trouverez ci-dessous quelques détails au sujet de notre première grande annonce.

 

Avant de terminer, un petit rappel afin de ne pas oublier de payer votre cotisation pour 2019. Tous les frais de cotisation 2019 non-payés sont maintenant exigibles, faute de quoi votre adhésion sera annulée le 28 février. Assurez-vous de renouveler votre adhésion dans les plus brefs délais.

 

Comme toujours, nous apprécions votre précieux appui!

Amicales salutations,

Dr Michael Nickerson

Président de l’ICSTA

Les frais de cotisation pour 2019 sont maintenant exigibles

Si vous avez déjà payé votre cotisation à l’ICSTA pour 2019, merci!

 

Les avis ont commencé à circuler dès novembre pour rappeler aux membres le renouvellement d’adhésion avant la fin de l’année et des rappels de montants en souffrance seront envoyés aux membres qui n’ont pas payé jusqu’à la fin février. À partir de cette date, tous les membres qui n’auront pas payé seront retirés de la liste et des frais administratifs seront exigés pour réactiver le dossier. Évitez que cela vous arrive!

 

Si vous avez des questions au sujet du processus de renouvellement d’adhésion, ou si vous avez des problèmes à renouveler en ligne, veuillez contacter le bureau national.

Le français arrive (finalement)!

Lorsque le site web de l’ICSTA a été remodelé et relancé au début 2018, notre contenu en français a malheureusement été sacrifié pour des raisons de rapidité et dans le but de simplifier le processus. Après une année à peaufiner les anicroches, nous sommes heureux d’annoncer que nous sommes maintenant en mesure d’offrir un contenu en français au cifst.ca !

 

À compter du début février, du contenu pour nos membres et amis francophones commencera à faire son apparition sur le site web de l’ICSTA permettant aux gens d’alterner entre l’anglais et le français sur les différentes pages du site. Nous apprécions votre patience pendant ce long procédé.

Merci! 

Appel final pour le programme pilote de mentorat

Malgré le lancement qui aura lieu dans deux petites semaines, vous avez encore l’opportunité de participer au programme pilote de mentorat 2019 de l’ICSTA en tant que mentoré. Tous les membres de l’ICSTA âgés de 35 ans et moins, qui travaillent présentement ou sont à la recherche d’emploi dans le secteur des aliments et des boissons, sont invités à remplir un court SONDAGE EN LIGNE pour communiquer leur désir de participer. La liste de mentorés sera finalisée la semaine prochaine.   Entre-temps, les photos et les biographies des mentors peuvent être visionnées en ligne en  CLIQUANT ICI.

 

Le pilote du programme de mentorat 2019 de l’ICSTA sera lancé officiellement le 12 février.

Pour une liste complète des événements confirmés des Sections de l’ICSTA, veuillez visiter les pages des différentes

12 février (MB)

Visite du laboratoire VDS

Manitoba Agriculture & Animal Industry Bldg., Winnipeg, MB

 

27 février (BC)

Salon des fournisseurs annuel

Delta Burnaby, Burnaby

25 avril (QC)

Salon des fournisseurs/Suppliers' Show

Place Forzani, Laval, QC

 

22 au 24 mai

Sommet alimentaire canadien 2019 de l’ICSTA

The Westin Nova Scotian, Halifax, NS

Dr. Sylvain Charlebois présentera une conférence le 23 mai

Le commentateur alimentaire reconnu Sylvain Charlebois a été confirmé comme conférencier principal lors du lancement du Sommet alimentaire canadien 2019, à Halifax en Nouvelle-Écosse, du 22 au 24 mai. Dr. Charlebois est professeur de distribution et politiques agroalimentaires à la faculté de management et d’agriculture de l’Université Dalhousie ainsi qu’un contributeur régulier au Globe & Mail ainsi qu’à d’autres publications, incluant La Presse.

 

L’opportunité de faire une présentation ou encore de proposer une affiche lors de la conférence nationale de l’ICSTA est toujours ouverte. Renommée Le sommet alimentaire canadien, le thème de l’événement cette année est l’innovation durable .

 

Nous sommes à la recherche de résumés ainsi que de propositions de conférences au sommet alimentaire canadien 2019 touchant les sujets suivants : ingrédients alimentaires émergents , nutrition et santé , transformation alimentaire , attitude des consommateurs , sécurité alimentaire mondiale , salubrité des aliments , systèmes alimentaires durables, et politique alimentaire . Toutes les soumissions seront examinées et elles peuvent être faites EN LIGNE ICI .

D’ici là, les possibilités de commandite pour le sommet alimentaire canadien 2019 sont maintenant disponibles sur le SITE DE L’ICSTA et l’information pour les exposants sera disponible sous peu. Surveillez cette infolettre ainsi que le site web pour les dernières mises à jour!