Tour de Table est un bulletin électronique mensuel réservé aux membres de l’Institut canadien de science et technologie alimentaires (ICSTA).
ENTRÉE PRÉSIDENTIELLE
Le temps passe vite quand on est occupé et qu'on s'amuse, comme l'ont vécu le bureau national de l'ICSTA et nos sections actives du BCFT, du Manitoba, de l'Ontario et du Québec jusqu'à présent cet automne. J'espère que vous avez eu l'occasion de communiquer avec vos collègues membres, virtuellement ou en personne.
 
Un grand merci à la section du Manitoba qui m'a permis de " zoomer " sur son Mixer manitobain à la fin du mois d'octobre afin de résumer la vision pratique du plan stratégique de l'ICSTA pour les participants.
 
La section de l’Ontario de l'ICSTA et le bureau national de l'ICSTA ont récemment organisé conjointement le tout premier événement de perfectionnement professionnel INTERFACE de l'ICSTA, avec des séances et des groupes de discussion simultanés sur l'approvisionnement et la chaîne d'approvisionnement (technologie du code à barres), le gaspillage alimentaire, les initiatives d'Agriculture et Agroalimentaire Canada, la fraude alimentaire et l'avenir de l'alimentation. Ces séances ont eu lieu le matin précédant le Salon des fournisseurs de la section de l'Ontario. Ce fut une journée bien remplie à explorer le salon, à saluer les exposants et, en prime, à avoir la chance de rencontrer d'anciens étudiants de l'Université métropolitaine de Toronto qui travaillent dans l'industrie !
 
Le BCFT vient d'organiser un événement de jumelage de chocolat et de vin et la section du Québec, sa Soirée Vins et Fromages. Les deux sections en sont également à l'étape de la planification de leur soirée des fournisseurs, avec la possibilité d'organiser des événements au même endroit conjointement avec l'ICSTA national. Le Manitoba vient d'organiser une autre activité de formation sur la salubrité des aliments qui a été couronnée de succès et se prépare à faire du bénévolat pendant la période des Fêtes.
 
Votre conseil d'administration de l'ICSTA a également travaillé sur la programmation et les plans pour soutenir notre plan stratégique. Je suis ravie que la directrice Marcia English de l’Université St. Francis Xavier a été nommée présidente désignée de l'ICSTA et assumera un rôle de liaison avec le conseil consultatif des sections - félicitations Marcia ! De plus, le membre du conseil John Keogh de l’Université McGill, s'est porté volontaire pour être nommé agent de liaison du groupe consultatif scientifique (GCS) en plus de son rôle de membre du GCS - bravo et merci pour votre service, John !
 
Maintenant que l’Action de Grâces, le changement à l’heure normale (sauf en Saskatchewan), les réflexions sur le jour du Souvenir et les célébrations de Diwali sont derrière nous et que Hanoukka est à venir, une autre année d'adhésion à l'ICSTA s'achève. À ceux d'entre vous qui ont déjà renouvelé leur adhésion ou qui ont adhéré à un groupe d’adhésion en bloc des étudiants d’une institution d’enseignement, un grand merci pour votre soutien et votre engagement continus ! J'encourage nos membres à marquer leur agenda pour renouveler leur adhésion afin de pouvoir continuer à bénéficier de nos programmes réservés aux membres et de nos bulletins d'information électroniques. Consultez également nos pages LinkedIn, X, Threads et Instagram pour des nouvelles et des annonces, y compris les événements "Takeover" des membres étudiants sur les médias sociaux.
 
Comme vous pouvez le constater, l'année s'avère déjà bien remplie et enrichissante, car les bénévoles de l'ICSTA de tout le Canada s'efforcent de soutenir le perfectionnement professionnel des membres professionnels, associés, étudiants et émérites, d'établir des partenariats et d'accroître la visibilité de l'Institut et l'expertise de ses membres. Nous continuons à travailler pour assurer la viabilité de l'Institut aujourd'hui et à l'avenir.
 
Nous espérons connaître prochainement les résultats de notre demande de grappe alimentaire de l’AAC en ce qui concerne le soutien à l'innovation et à la durabilité dans l'industrie alimentaire. Par ailleurs, les sections et le bureau national de l’ICSTA continueront d'offrir à leurs membres des programmes de réseautage et de développement professionnel, ainsi que des possibilités de reconnaissance professionnelle.
 
Pour conclure, j'espère que vous continuerez à trouver un développement professionnel, une communauté, une représentation et un soutien auprès de vos collègues membres de l’ICSTA et que vous bénéficierez et grandirez grâce à votre engagement et à votre bénévolat.
 
Joyeuses célébrations hivernales (Hanoukka, premier jour de l'hiver, Noël, Kwanzaa) à vous tous qui vous réunissez avec vos amis, vos collègues, votre famille et vos voisins au sein de la communauté,
Yvonne Yuan
Présidente -Institut canadien de science et technologie alimentaires
OPPORTUNITÉS DE COMMANDITES CORPORATIVES 2024
L’ICSTA a développé un programme de commandites corporatives annuelles qui soutient l’ICSTA et crée de la valeur pour nos partenaires commanditaires. Nous espérons que vous envisagerez d'investir dans l'avenir de l'association, ce qui, en fin de compte, profitera à la profession des sciences alimentaires.
 
Pour plus d'informations sur les trois niveaux de commandites corporatives, la commandite académique (réservée aux institutions académiques) et les activités incluses, cliquez sur le bouton ci-dessous.
Service d’affichage de postes de l’ICSTA :
 
Laissez-nous vous aider à connecter par le biais de notre page web Affichage de postes . L’affichage est pour une période de 30 jours. En plus de notre site web, nous ferons la promotion par le biais de notre lettre d'information hebdomadaire DIRECTIONS. C’est GRATUIT pour les membres de l’ICSTA (tarif de 250$ pour les non-membres)
Inscrivez-vous à ce service en cliquant ICI.
 
Service de CV de l’ICSTA:
 
Vous débutez et cherchez votre premier emploi après l'école ?
Vous changez de carrière et souhaitez promouvoir votre disponibilité auprès des employeurs du secteur ? 
ÉVÈNEMENTS DES SECTIONS
Comité étudiant de l’ICSTA:
  • 5 décembre 2023: Évènement de réseautage d’automne pour les étudiants, Évènement virtuel via ZOOM, 17h00 – 18h00 (PST). Inscrivez-vous ICI.
 
BCFT:
  • 28 février 2024: BCFT Salon des fournisseurs, Delta Hotels by Marriott Burnaby (Centre de conférencer), Burnaby, 15h00 – 19h00 (PST). Inscrivez-vous ICI.
 
Section du Manitoba:
  • 7 décembre 2023: Made in Manitoba 2023. MARQUEZ VOTRE CALENDRIER !
  • 7 décembre 2023: CIFST Manitoba Holiday Volunteering 2023. Inscrivez-vous ICI. RSVP avant le 7 décembre 2023.
 
Section du Québec:
  • 2 mai 2024: Salon des fournisseurs de l’ICSTA Section Québec, Terrebonne, Québec. MARQUEZ VOTRE CALENDRIER !
Commanditaire platine exclusif pour 2024