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Au moment où je rédige cette mise à jour sur l’ICSTA et nos membres, c'est le solstice d'été, ce qui semble approprié, car beaucoup d'entre nous à travers le pays connaissent un début d'été plus chaud qu'à l'accoutumée.
Le printemps dernier a été bien rempli avec une série de webinaires de développement professionnel réussis présentant GS1 avec des sessions dans les deux langues officielles, avec de nombreux membres recevant un certificat d'achèvement après avoir participé aux quatre webinaires. Nous avons célébré la Journée internationale de la femme lors d'un webinaire interactif au cours duquel les participants ont entendu parler de "Inspirer l’inclusion" par quatre femmes à différents stades de leur carrière dans l'industrie alimentaire. L'ICSTA a continué de s'appuyer sur les séances techniques pour inspirer et soutenir le développement professionnel de ses membres en organisant, à la fin du mois de mars, les séminaires 2024 sur les tendances alimentaires au Centre Maple Leaf Think FOOD ! La section québécoise a tenu son salon des fournisseurs à Terrebonne - félicitations pour un événement réussi avec des conférenciers mettant en évidence les produits de base et les tendances actuelles, ainsi que l'étiquetage nutritionnel sur les emballages, la durabilité et les tendances des consommateurs. Une nouveauté cette année : ICSTA INTERFACE, un événement conjoint organisé par l’ICSTA national, immédiatement avant le salon.
Nous avons également pu combiner socialisation et éducation parmi les membres et les invités grâce à la première tournée annuelle des vins du Niagara, qui a permis de visiter trois vignobles tout en mettant l'accent sur les processus de viticulture et de fermentation, ainsi que sur l'accord des vins. La section du Québec a accueilli ses membres et leurs familles au Cirque du Soleil à Montréal, tandis que la BCFT a organisé son tournoi de golf et son banquet annuels.
Un fait marquant et une réalisation importante pour l'ICSTA et ses membres a été l'annonce de la grappe sur la durabilité et la résilience alimentaires, qui est soutenue par le Partenariat canadien pour une agriculture durable (PAC durable) d'Agriculture et Agroalimentaire Canada - Programme AgriScience - volet grappes, et par la collaboration avec des partenaires industriels novateurs. La grappe représente neuf projets de recherche menés en collaboration par l'industrie et les chercheurs, qui ont fait l'objet d'un examen rigoureux par des pairs indépendants (pour en savoir plus sur les neuf activités de la grappe, cliquez sur le lien suivant : https://cifst.ca/fr/grappe-de-science-alimentaire/#fc-activities). Nous vous encourageons à participer au webinaire virtuel de rencontre et d'accueil des chercheurs du pôle prévu en septembre ! Un élément clé des initiatives du Pôle, important pour les membres de l’ICSTA, est la technologie et le transfert de connaissances découlant des projets, qui formeront la base d'une série de webinaires à partir de l'automne 2024, alors gardez l'œil ouvert pour les annonces. Entre-temps, si vous avez des questions sur le processus de demande, la programmation et la gouvernance des grappes d'AAC, veuillez consulter le site https://agriculture.canada.ca/fr/programmes/programme-agri-science-grappes
Vous pouvez également vous adresser à Phillip Lee-Wing, directeur scientifique de la grappe sur la durabilité et la résilience alimentaires. Il va sans dire que le processus de demande de création de la grappe, l'examen indépendant par les pairs des demandes de projets de recherche, la supervision des budgets et des calendriers de recherche, ainsi que l'embauche du personnel de la grappe ont été approuvés par les agents et le personnel d'AAC sous les auspices du ministre fédéral de l'Agriculture et de l'Agroalimentaire.
Le conseil d'administration, les anciens présidents et le personnel de l'ICSTA ont également travaillé sur la programmation et les plans visant à soutenir notre plan stratégique au cours des prochaines années. Ces initiatives comprennent l'examen et le renouvellement des prix de l'Institut de l’ICSTA, y compris le titre de Fellow de l’ICSTA (FCIFST). En outre, les membres du groupe de travail sur les conférences ont travaillé à la mise en œuvre et à la facilitation d'un plan d'action pour des conférences durables et attrayantes afin d'impliquer les différents secteurs de nos membres, y compris l'industrie, les chercheurs et les étudiants.
En conclusion, j'espère que vous continuerez à être inspiré en tant que professionnel de la science alimentaire ou membre étudiant par nos opportunités de développement professionnel, de réseautage et de mentorat aux côtés de vos collègues membres de l'ICSTA, et que vous bénéficierez et grandirez grâce à votre engagement et votre bénévolat. J'ai hâte de reprendre contact avec vous lors de la prochaine assemblée générale annuelle de l'ICSTA, prévue le 9 juillet - inscrivez-vous à la réunion virtuelle ou, si vous ne pouvez pas y assister, envoyez votre formulaire de procuration.
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