Para leer este boletín en español, por favor vea más abajo. ¡Gracias!
Apply for Community Garden Mentor Training!
Applications due: February 8 
     (deadline extended!)

Training: February 18 & 25, 2017
9:30 am - 4:00 pm, both days
Forsyth Cooperative Extension 
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC

Ment ors in Action!

Do you want to help your community grow healthy food, beautify your neighborhood, and bring people together?  Apply to be a Community Garden Mentor!  In our two-day Mentor Training on February 18 & 25, 2017 you'll gain the community organizing skills and basic horticultural knowledge you need to start and sustain a community garden.  The training will be offered in English and Spanish.  After completing this training, Mentors are matched with a community garden of their choosing, where they provide ongoing guidance.  You can learn more about the program on our website.
Please apply by February 8, 2017.  You may apply online or call 336-703-2850 to request a paper application or interview.

Apply for the Spring 2017 Urban Farm School!
Applications due: February 28

The Urban Farm School is a twelve-week program that teaches adults urban agriculture practices and entrepreneurial skills so they can grow and sell their produce. To apply for the Spring Market Gardening class, please fill out the application online and click 'Submit.' You may also stop by Forsyth Cooperative Extension (1450 Fairchild Road, Winston-Salem, NC 27105) to pick up a copy of the application. Applications are due on February 27, 2017. For more information, please call 336-703-2859 or email

Master Gardener Spring Series

Fridays, 12:00-1:00 pm
Forsyth Cooperative Extension
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105

This spring, "the garden fork meets the table fork" at the Master Gardeners' Spring Lecture Series!  Bring your lunch and learn about gardening!  Please register by email or call 336-703-2850.  Upcoming programs related to food gardening include the following; for the full schedule please see the Forks on Friday flyer.
February 10 - Plan and Plant a Spring Vegetable Garden.  Planning ahead is essential in your vegetable garden.  This session will help you prepare for a bountiful harvest by teaching you which vegetables to select and when to plant them this spring.
March 3 - Berries in the Home Garden.  Grow berries successfully in your garden!  This session will cover how to select and plant berries, and how to achieve the best fruits.


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¡Aplíquese para la Capacitación para Mentores de Huertos Comunitarios!
Aplíquese a más tardar el 8 de febrero
     (¡se ha extendido la fecha!)

Capacitación: 18 & 25 de febrero, 2017
9:30 am - 4:00 pm, ambos días
Forsyth Cooperative Extension 
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC

¡Mentores en acción!

¿Desea ayudar a su comunidad a cultivar verduras sanas, cuidar el medio ambiente, y unir a los vecinos?  ¡Aplíquese a participar en la capacitación para Mentores de Huertos Comunitarios!  En esta capacitación de dos días (el 18 & 25 de febrero, 2017), Ud. obtendrá las habilidades de la organización comunitaria y el conocimiento sobre la horticultura que necesita para empezar y sostener un huerto comunitario.  La capacitación será ofrecida en inglés y en español.  Después de completar la capacitación, a cada Mentor se asigna un huerto (que Ud. escoge) donde proveen dirección y consejos.  Puede aprender más sobre el programa en nuestro sitio Web.
Por favor, aplíquese a más tardar el 8 de febrero.  Puede aplicarse en lí­nea (en español) o llamar al 336-703-2850 para pedir una aplicación en papel o entrevista.

¡Aplíquese para la Escuela de Campo Urbano de la Primavera!
Aplíquese a más tardar el 28 de febrero.

La Escuela de Campo Urbano es un programa de 12 semanas que enseña a los adultos sobre prácticas de agricultura urbana y comercialización de hortalizas para que puedan cultivar y vender sus hortalizas.  Para aplicarse para la Clase de Horticultura de Primavera, por favor llene la aplicación en lí­nea y haz clic en 'Submit' ('Enviar').  También puede pasar por la Extensión Cooperativa del Condado de Forsyth (1450 Fairchild Road, Winston-Salem, NC 27105) para pedir una copia de la aplicación.  Tiene que aplicarse a más tardar el 27 de febrero, 2017.  Para más información, por favor llame al 336-703-2859 o mande un correo electrónico a

Serie de Primavera por los Jardineros Maestros

los viernes 12:00-1:00 pm
Forsyth Cooperative Extension
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105

Este primavera, "el 'tenedor' del huerto se encuentra con el tenedor de la mesa" en la serie de clases por los Jardineros Maestros.  ¡Traiga su almuerzo y aprenda sobre la horticultura!  Por favor, regí­strese por correo electrónico o llame al 336-703-2850.  Programas próximos que tratan el cultivo de hortalizas incluyen lo siguiente; para el horario completo por favor vea el volante de Forks on Friday.
10 de febrero - Planifique y Siembre un Huerto de Primavera. Para cultivar un huerto exitoso, es esencial planear bien.  En esta clase, se le enseñará cuáles cultivos puede sembrar en la primavera y cuando debe sembrarlos para que Ud. tenga una cosecha abundante.
3 de marzo - Cultivando Bayas en el Huerto.  ¡Cultiva bayas con éxito en su huerto!  En esta clase, cubriremos cómo seleccionar y sembrar las bayas, y cómo lograr las frutas mejores.


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With Spring just around the corner, there's lots of opportunities to help your community garden group prepare for the growing season!  As you plan what crops you'll plant, I also encourage you to devote time and energy to 'growing' the community of people that make up your garden.  Forsyth Community Gardening (FCG) has several resources to help:
First, our Community Garden Mentor Training provides an excellent introduction to garden organizing.  If your group does not have a Mentor - or if you could use another helping hand! - please apply for the February training (details at left)!  It's the best thing you'll do for your garden all year, and you'll love being a part of the Mentor family.  These fantastic volunteers help gardens get started, get organized, and strengthen their horticultural practices.  FCG provides ongoing support to Mentors through monthly potlucks, workshops, and priority access when we have supplies to distribute, such as cover crop seed. Please join us to lend your enthusiasm and talents to our community garden network!
If you've completed the Mentor Training and would like to brush up on garden organizing, check out the 'Resource Corner' (below) for a packet of materials to help you get started.  Whether it's reaching out to new members, agreeing on goals to focus your efforts, or assigning every garden member a job, time spent organizing now will help ensure that the garden runs smoothly and is well-tended.

Thanks for all you do to help our community grow!

Community Gardening Coor dinator, 
Forsyth Cooperative Extension

Garden Organizing Resources

Whether your garden is just starting or has been growing for decades, getting organized is the most powerful way to ensure a successful season.  Forsyth Community Gardening has a worksheet packet on Starting or Revitalizing a Community Garden - so take a look, and consider how you might strengthen your  organization this year!
Perhaps you'd like to reach out to new members with our Community Garden Interest Survey (also available in Spanish) or S chool Garden Interest Survey.  Or maybe your garden group would benefit from articulating goals with our Garden Mission Statement Worksheet.  If you're struggling to maintain common areas and vibrant garden activities, our sample Garden Organization and Rules document has suggested leadership positions that can be assigned.  Take time now to address your garden's organization needs, and you'll be ready to plant when spring comes!
If you would like Word versions of any sample documents (so you can customize them for your garden),  please email Megan.

Order plants by March 3!

It's that time of year again - Forsyth County 4-Hers are selling asparagus, berry bushes, grapes, strawberries, herbs, flowers, and more!  You may order your plants online, or print out a paper form and mail or hand-deliver it to Forsyth County Cooperative Extension.  Either way, please mail your check to Forsyth County 4-H, 1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105.  Your order must be received by March 3.  Plan to pick up your plants on March 31 st between 8:30 am - 6 pm.
Please see NC Cooperative Extension's information leaflets on Small Fruits for guidance on growing berries, grapes, and strawberries, including: choosing varieties, preparing the soil, planting, and caring for your plants.   The leaflets Growing Blueberries in the Home Garden and Notes on Growing Blueberries have more information on soil preparation for blueberries, specifically calculating sulfur amendments to lower soil pH.
The plant sale is Forsyth County 4-H's annual fundraiser. Your purchases help send young people to 4-H events, and provide scholarships for their project work. Thank you!

¡La primavera ya casi viene, y hay muchas oportunidades para ayudar a su huerto/jardín comunitario a preparar para la temporada de cultivar hortalizas!  Mientras planean cuáles hortalizas sembrarán, también les aliento a dedicar tiempo y energía para 'cultivar' la comunidad de personas quienes componen su huerto comunitario.  El Programa de Huertos Comunitarios del Condado de Forsyth (FCG por sus siglas en inglés) tiene algunos recursos para ayudarle:
Nuestra Capacitación de Mentores de Huertos Comunitarios brinda una introducción excelente a la organización de huertos comunitarios.  Si su huerto no tiene un Mentor - o si le beneficiaría tener otro mano de ayuda - por favor, ¡aplíquese para la capacitación en febrero (vea detalles a la izquierda)!  Es lo mejor que hará para su huerto en todo el año, y le encantará ser parte de la familia de Mentores.  Estos voluntarios fantásticos ayudan a establecer y organizar a los huertos comunitarios, y a fortalecer sus prácticas hortícolas.  FCG brinda apoyo a los Mentores a través de cenas mensuales, talleres, y primer acceso cuando tenemos materiales para distribuir, como semillas de cultivos de cobertura.  Por favor, únase a nosotros para contribuir su entusiasmo y sus talentos a nuestra red de huertos comunitarios.
Si Ud. ya completó la Capacitación de Mentores y quiere fortalecer sus habilidades en la organización de los huertos, vea 'Recursos' (abajo) para un paquete que le ayudará a empezar.  Ya sea invitando miembros nuevos, poniéndose de acuerdo sobre sus metas para enfocar sus actividades, o asignando una responsabilidad a cada miembro del huerto, el tiempo que se dedican a la organización ahora asegurará que el huerto funcione sin problemas y esté bien cuidado.

¡Gracias por todo que hace para mejorar nuestra comunidad!

Coordinadora de Huertos Comunitarios,  Extensión Cooperativa de Forsyth County
Organización de los Huertos

Si apenas empezó su huerto comunitario o lo ha cultivado por décadas, organizándose es la actividad más importante para asegurar una temporada exitosa.  El Programa de Huertos Comunitarios tiene un paquete de hojas de trabajo sobre Empezando o Fortaleciendo un Huerto Comunitario - eche un vistazo a estos recursos, y ¡considere cómo puede fortalecer la organización de su huerto este año! 
Tal vez quiere buscar miembros nuevos con nuestro Sondeo de Interés para un Huerto Comunitario (también disponible en español) o Sondeo de Interés para un Huerto Escolar.  O tal vez sería bueno que su grupo se pusiera de acuerdo sobre sus metas con nuestro Papel de Trabajo sobre la Misión del Huerto.  Si le cueste mantener áreas comunes y actividades dinámicas, nuestro ejemplo documento, Organización del Huerto y Reglas, tiene varios puestos de liderazgo que se puede asignar.  ¡Dedique tiempo este invierno para organizar su huerto, y estará listo para sembrar en primavera!
Si quiere versiones en Word de cualquier documento (para que pueda adaptarlo para su huerto) por favor contacte a Megan.
¡Pida sus plants a más tardar el 3 de marzo!

¡Los jóvenes de 4-H están vendiendo espárrago, arbustos de bayas, uvas, fresas, hierbas, flores, y más!  Puede pedir sus plantas en lí­nea, o imprimir un formulario de papel y mándalo o tráigalo a la Extensión Cooperativa de Forsyth County.  En cualquier caso, por favor mande su cheque a Forsyth County 4-H, 1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105.  Hay que pedir sus plantas antes del 3 de marzo.  Tiene que venir a traer sus plantas el 31 de marzo entre las 8:30 am - 6 pm.
Por favor, vea los folletos sobre Frutas Pequeñas para información sobre el cultivo de bayas, uvas, y fresas, incluso: seleccionando variedades adecuados, preparando la tierra, y cuidando sus plantas.  Los folletos Cultivando Arándanos Azules en el Huerto y Notas sobre el Cultivo de Arándanos Azules tienen más información sobre la preparación de la tierra para los arbustos de arándanos azules, y específicamente y cómo calcular la cantidad de azufre que necesita para bajar el pH.
La venta de plantas es la recaudación de fondos anual para 4-H. Sus compras ayudan a mandar a los jóvenes a eventos de 4-H, y proveen becas para el trabajo de sus proyectos. ¡Gracias!
This is the 29th edition of The Bulletin Board, Forsyth Community Gardening's monthly newsletter. This publication highlights information related to community gardening in our area, keeping you informed about and inspired by this growing movement in our community. Read it every month to learn about upcoming educational opportunities, garden resource giveaways, networking events, and more! 
Contact Megan Gregory , Forsyth County's Community Gardening Coordinator.
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