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Para leer este boletín en español, por favor vea más abajo. ¡Gracias!

Community Garden Directory Update!

Please submit a garden update in June/July 2019!

Upcoming Programs

Gardening for Wildlife with Native Plants July 10, 11:00 am-12:00 pm
Composting at Home August 7, 11:00 am-12:00 pm
Growing Vegetables and Herbs in Containers August 10, 2:00-3:30 pm
In the Garden

Tips for Healthy Tomatoes

Harvesting for Flavor and Nutrition

Planning your Fall Garden

Growing Inclusive Gardens

Accessible Gardens

Happy summer, community gardeners! We're entering the time of year when the weather is hot, and it can be tough to keep everything watered, weeded, and harvested. Fortunately, it's also a tasty time of year as the green beans, zucchini, Malabar spinach, and tomatoes grow as fast as we can harvest them! I hope you are enjoying the fruits (and vegetables) of your labor. Check out 'In the Garden' (below) for tips on maintaining healthy tomatoes, harvesting, and (yes, already!) planning your Fall garden!
An important part of being a community garden is ensuring that the public can learn about opportunities to participate, whether as a member with their own plot to cultivate, a regular volunteer, or participant in educational activities. That's one reason that Forsyth Community Gardening's online Map and Directory are so important. I receive many phone calls from folks who want to get involved in community gardens. Unfortunately, much of the information in our Map and Directory is incomplete or out of date, so interested folks may not know what opportunities are available near them. That's why we are working on a complete Directory update in June-July 2019 - and we need your help! If you have not already submitted an update, please take a few minutes to do so today. Below you will find all the information you need. Having a current, engaging Garden Directory entry might be all you need to connect with your next dedicated member or super-volunteer!

Thanks for all you do to help our community grow!

Community Gardening Coordinator,  
N.C. Cooperative Extension, Forsyth County Center

Please submit a garden update in June/July 2019!

Map of gardens in Forsyth County NC Forsyth Community Gardening is updating our Map & Directory! We ask that ALL community gardens please take a few minutes to submit an updated Directory entry in June or July 2019 by filling out the form at: https://tinyurl.com/FCGGardenUpdate.
Even if you already have a Directory entry, please do submit an update, because we need additional information to categorize your garden on our Map, and to confirm that existing information is still current.
This will help us provide accurate information to potential garden members and volunteers about opportunities to get involved! Submitting or updating your Directory entry is also required to access Forsyth Community's Gardening's Seed Bank, Tool Lending, supply giveaways, and certain workshop series.

Adult Education Classes at Tanglewood
American Lady Butterfly on Blazing Star

These classes will be held at Walnut Hall at Tanglewood Park, 4061 Clemmons Rd, Clemmons, NC 27012.   Advance registration is required . Please click here for details and registration information !
Gardening for Wildlife with Native Plants
Tuesday, July 10, 11:00 am-12:00 pm
Composting at Home
Tuesday, August 7, 11:00 am-12:00 pm

Window box with Nasturtium and Lettuce Photo by L Bradley CC BY-2.0
Nasturtiums and lettuce grown in outdoor window-boxes. Photo: L Bradley, NCSU, CC BY-2.0 . Cropped from original.
Growing Vegetables & Herbs in Containers

Saturday, August 10, 2:00-3:30 pm
Southside Library (3185 Buchanan Street, Winston-Salem, NC 27127)
Please register by phone (336-703-2980) or email ( ackermml@forsyth.cc) by August 2.
To request Spanish interpretation, please call 336-705-8823 by July 26.

No land?  No problem!  Come learn to grow a delicious crop of vegetables and herbs on your porch or patio!  We will discuss container and plant selection, growing media, planting calendars, watering, and fertilization.  We will also plant a demonstration container for a fall harvest.

Tomatoes trellised with a stake-and-weave system
Tomatoes trellised with a stake-and-weave system, with straw mulch to prevent soil-splash onto foliage.
Tips for Healthy Tomatoes

With all the warm weather, tomatoes are growing strong... but so are the diseases and pests!  Fortunately, there are a few basic principles that gardeners can apply to prevent or reduce damage, especially from diseases:
  • Healthy resistant crops: Choose disease-resistant varieties, practice good soil management and balanced fertilization based on soil tests, and plant at the ideal time of year (for tomatoes, when soil temperatures are at least 60° F and daytime temperatures are 70-80° F).
  • Reduce the amount of 'inoculum' (disease organisms, like bacteria and fungus) in the garden: Rotate crops, eradicate weeds and volunteer tomato plants, and remove and destroy infected foliage and plants.
  • Keep the leaves clean and dry:This minimizes disease problems, since many bacterial and fungal diseases thrive on moist foliage.  To keep leaves clean and dry: space plants adequately, water at the base of your plants (NOT on the leaves), prune and trellis to promote airflow through the foliage, and use mulch over the soil surface to prevent soil-splash onto foliage. 
For more details, see Tips for Healthy Tomatoes, a new publication from Forsyth Community Gardening!

Harvesting for Flavor and Nutrition

You've worked hard to tend your garden -- now is the time to enjoy and share a bounty of summer vegetables! Harvesting at the right time will ensure that you enjoy flavorful, nutritious vegetables, while regular picking will keep your plants producing as long as possible. Here are some tips for harvesting summer vegetables at peak eating quality. (Hint: Bigger is not necessarily better - small, tender produce is often more tasty!).
Beans: Harvest when pods are near full-size, but while they are still tender and before seeds begin to bulge.
Cucumbers (for slicing): Harvest when they are a minimum of 2'' long up to 6-9'' long. They should be bright green and firm.
Eggplants: Harvest when they are a minimum of 2'' across up to 4-6'' in diameter. The fruits should be firm and shiny.
Okra 2-3'' long the correct size for harvesting
Okra pods should be harvested when they are just 2-3'' long.
Okra: Harvest when pods are 2-3'' long and bright green (or purple, depending on the variety). Okra should be harvested about every 2 days.
Peppers: Should be large, firm, and crisp when harvested. Sweet peppers can be picked when dark green, or allowed to ripen on the plant to a red, orange, yellow, or purple color (depending on variety) for a sweeter taste; harvest these peppers as soon as they change color. Cut pepper stems above the fruit with pruners to avoid breaking branches.
Summer Squash: These are best harvested when small, tender, and shiny. Yellow squash should be 1 ½ - 2'' in diameter and 4-6'' long; zucchini should be 6-7'' long; scalloped or pattypan varieties should be 3-4'' in diameter. Since summer squash grows quickly, try to harvest every other day to prevent them from getting too large.
Tomatoes: Pick when fully vine-ripened (the color will vary depending on variety) but still firm. Store tomatoes at room temperature for 4-7 days. Avoid placing tomatoes in the refrigerator, as this can decrease flavor as sugars are converted to starch.
For more details, including tips for spring and fall vegetables, see Harvesting Vegetables (from Clemson University).

Collard plants with crimson clover under-seeded
Collards should be grown from transplants. Seeds should be started in flats in late July for transplanting in early- to mid-September.
Planning your Fall Garden

Now is the time to think about late-summer plantings for a fall harvest, choose your varieties, and get seeds! 
Most cool-season crops can be sown outdoors or transplanted from August 15 - September 15.  You can direct-seed beets, carrots, kohlrabi, lettuce, mustard greens, peas, radishes, spinach, and turnips.  Crops that should be grown from transplants include broccoli, cabbage, cauliflower, collards, kale, and Swiss chard.  If you grow your own transplants from seed, you'll want to sow your flats near the end of July or beginning of August. 
For more information on planting dates and spacing, see A Piedmont Garden Calendar (also available in Spanish) and Fall Gardens for the Piedmont.
The first word in 'community gardening' is COMMUNITY!  This column highlights resources to help garden groups create communities that welcome people of all races, cultures, languages, abilities, ages, and incomes. If you have a resource or story to share about growing a more inclusive garden, or if you apply ideas from this column in your garden, please contact Megan to share your experience!

Accessible Gardens

Extra-tall raised garden bed with chard carrots and onions surrounded by firm path materials People move around in many different ways, including walking, shuffling, rolling in a wheelchair, and detecting routes by the contrast between path materials and adjoining surfaces.  ' Accessible and Inclusive Gardens,' from the National Recreation and Parks Association, has a great introduction to how to design or modify your garden to ensure that all can participate in growing plants together.  Here are a few key points:
  • Ensure that there are accessible routes to and within the garden.  Paths should be at least 5 feet wide (the turning radius of a wheelchair), firm, smooth, and level (less than a 5% slope).  Decomposed granite or rock dust are ideal surface materials for firmness and good traction.  If possible, delineate the edges of the path to make it easier for people with low vision to detect the direction.
  • Include extra-tall raised beds that can be tended by people in wheelchairs and are easier to use for people with back problems.  A height of 2 - 2.5' is ideal for tall crops such as tomatoes, while 3' beds are better for shorter crops such as beets or lettuce.
  • Include benches, shaded areas, and access to potable water (for plants AND people)!
  • Maintain ergonomic, enabling, and adapted tools: Having the right tools makes it possible for people with physical limitations to garden.  For some examples, check out Tools for the Enabled Garden (University of WY Extension) and Tools (from the University of MO Extension).  Tools with large, soft, no-slip handles are easier for everyone to use and reduce stress on joints.  Some gardeners (for example, those who use wheelchairs) may need tools with longer handles.
These modifications do cost money, which is often a challenge for community gardens!  To help make your garden more accessible, check out grant opportunities in our list of Resources for Gardens in Forsyth County under "Grants."

In the email edition of the Bulletin Board, we include links to publications for those who want to learn more than we have space to cover.  If you don't have access to online publications, please feel free to stop by our office during normal business hours (see below for address), or call 336-703-2850 to request any of the following materials linked in this newsletter:
Disease-Resistant Vegetable Varieties for the NC Piedmont (2 pp.), Soil Test Interpretation and Soil Management (8 pp.), Pruning and Trellising Tomatoes (2 pp.), Tips for Healthy Tomatoes (3 pp.), Harvesting Vegetables (7 pp.), A Piedmont Garden Calendar (2 pp.), Fall Gardens for the Piedmont (1 p.), Accessible and Inclusive Gardens (6 pp.), Tools for the Enabled Garden (16 pp.), Resources for Gardens in Forsyth County (14 pp.)
N.C. Cooperative Extension, Forsyth County Center
1450 Fairchild Road,Winston-Salem, NC 27105

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Accommodation requests related to a disability should be made at least 10 days prior to the event by contacting Kim Gressley, County Extension Director, at (336) 703-2850 or by email at ksgressl@ncsu.edu. 
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 NC State University and N.C. A&T State University are collectively committed to positive action to secure equal opportunity and prohibit discrimination and harassment regardless of age, color, disability, family and marital status, gender identity, genetic information, national origin, political beliefs, race, religion, sex (including pregnancy), sexual orientation and veteran status. NC State, N.C. A&T, U.S. Department of Agriculture, and local governments cooperating.  

¡Actualización del Directorio de Huertos!

¡Por favor, envíe una actualización en junio/julio del 2019!

Programas Próximos

Jardinería para la Vida Silvestre con Plantas Nativas 10 de julio, 11:00 am-12:00 pm
El Compostaje en su Casa 7 de agosto, 11:00 am-12:00 pm
Cultivar Hortalizas y Hierbas en Contenedores 10 de agosto, 2:00-3:30 pm
En el Huerto

Consejos para Tomates Saludables

Cosechando las Hortalizas para Sabor y Nutrición

Planeando su Huerto del Otoño

Cultivando Huertos Inclusivos

Huertos Accesibles

¡Feliz verano, horticultores!  Estamos entrando en la temporada en que el clima es cálido, y puede ser difícil mantener todo regado, deshierbado y cosechado.  Afortunadamente, también es una temporada muy sabrosa, ya que los ejotes, los calabacines, las espinacas Malabar y los tomates crecen tan rápido como podemos cosecharlos.  Espero que estén disfrutando de las frutas (y verduras) de su trabajo.  Echa un vistazo a 'En el Huerto' (abajo) para consejos sobre cómo mantener las plantas de tomate sanas, cómo cosechar las hortalizas, y (¡sí, ya!) cómo planear su huerto de otoño.
Una parte importante de ser un huerto comunitario es asegurar que el público pueda aprender sobre las oportunidades de participar, ya sea como un miembro con su propia parcela a cultivar, voluntario regular, o participante en actividades educativas.  Ésa es una de las razones por las que el Mapa y Directorio de Forsyth Community Gardening son tan importantes.  Recibo muchas llamadas telefónicas de gente que quiere involucrarse en los huertos comunitarios.  Desafortunadamente, mucha de la información en nuestro Mapa y Directorio está incompleta o desactualizada, así que la gente interesada puede no saber qué oportunidades están disponibles cerca de ellos.  Por eso estamos trabajando en una actualización completa del Directorio en junio-julio de 2019 - ¡y necesitamos su ayuda!  Si aún no ha enviado una actualización, tómese unos minutos para hacerlo hoy.  A continuación, encontrará toda la información que necesita.  Tener una entrada actual y atractiva en el Directorio podría ser todo lo que necesita para conectarse con su próximo miembro dedicado o super-voluntario!

¡Gracias por todo que hace para mejorar nuestra comunidad!

Coordinadora de Huertos Comunitarios 
Extensión Cooperativa de N.C., Centro del Condado de Forsyth

¡Por favor, envíe una actualización en junio/julio del 2019!

Map of gardens in Forsyth County NC
¡Forsyth Community Gardening está actualizando nuestro Mapa y Directorio!  Pedimos que TODOS los huertos comunitarios por favor enví­en una entrada actualizada para el Directorio en junio o julio del 2019, completando el formulario en: https://tinyurl.com/FCGGardenUpdate .
Incluso si ya tiene una entrada en el Directorio, por favor envíe una actualización, porque necesitamos información adicional para categorizar su huerto en nuestro Mapa, y para confirmar que la información existente sigue estando actualizada.
¡Esto nos ayudará a proporcionar información correcta a miembros y voluntarios potenciales sobre las oportunidades de participar!  También se requiere que envíe o actualice su entrada en el Directorio para tener acceso al Banco de Semillas, al programa de Préstamo de Herramientas, a la distribución de otros materiales, y a ciertas series de talleres.

Educación para Adultos en el Arboreto Tanglewood
American Lady Butterfly on Blazing Star

Estas clases se llevarán a cabo en Walnut Hall en Tanglewood Park, 4061 Clemmons Rd, Clemmons, NC 27012.   Se requiere inscripción previa.  ¡Por favor, haga clic aquí para más detalles e información sobre cómo inscribirse!
Jardinería para la Vida Silvestre con Plantas Nativas
martes, 10 de julio, 11:00 am-12:00 pm
El Compostaje en su Casa
martes, 7 de agosto, 11:00 am-12:00 pm

Window box with Nasturtium and Lettuce Photo by L Bradley CC BY-2.0
Nasturias y lechugas cultivadas en contenedores al aire libre.  Foto: L Bradley, NCSU, CC BY-2.0 . Recortado del original.
Cultivar Hortalizas y Hierbas en Contenedores

sábado, 10 de agosto, 2:00-3:30 pm
Biblioteca Southside (3185 Buchanan Street, Winston-Salem, NC 27127). 
Favor inscribirse por teléfono (336-703-2980) o correo (ackermml@forsyth.cc) antes del 2 de agosto.  
Para solicitar interpretación en español, por favor llame 336-705-8823 antes del 26 de julio.

¿No tiene terreno? ¡No hay problema! ¡Venga a aprender cómo cultivar una cosecha sabrosa de hortalizas y hierbas en su patio! Trataremos la selección de contenedores y plantas, tierra para macetas, los calendarios de siembra, el riego, y la fertilización para obtener una cosecha abundante. También plantaremos un contenedor de demostración para una cosecha otoñal.

Tomatoes trellised with a stake-and-weave system
Tomates enrejados con un sistema de estacas con cordeles, con mantillo de paja para evitar salpicaduras de tierra en el follaje.
Consejos para Tomates Saludables

Con todo el calor, los tomates crecen con fuerza... ¡pero también lo hacen las enfermedades y las plagas!  Afortunadamente, hay algunos principios básicos que los horticultores pueden aplicar para prevenir o reducir el daño, especialmente por enfermedades:
  • Reducir la cantidad de "inóculo" (organismos que causan enfermedades, como las bacterias y los hongos) en el huerto: Rote los cultivos, erradique las malezas y las plantas de tomate voluntarias, y elimine y destruya el follaje y las plantas infectadas.
  • Mantenga las hojas limpias y secas: Esto minimiza los problemas de enfermedades, ya que muchas enfermedades bacterianas y fúngicas prosperan en el follaje húmedo.  Para mantener las hojas limpias y secas: de espacio adecuado a las plantas, riegue en la base de sus plantas (NO en las hojas), pode y enrede los tomates para promover el flujo de aire a través del follaje, y use mantillo sobre la tierra para prevenir salpicaduras de tierra en el follaje. 
¡Para más detalles, vea Tips for Healthy Tomatoes ("Consejos para Tomates Saludables"), una nueva publicación de Forsyth Community Gardening!

Cosechando las Hortalizas para Sabor y Nutrición

Usted ha trabajado mucho para cuidar su huerto - y ahora es el momento de disfrutar y compartir la abundancia de hortalizas del verano!  Para asegurar de que Ud. disfrute verduras sabrosas y nutritivas, es importante cosecharlas en el momento adecuado.  Además, cosechando las hortalizas regularmente mantendrá sus plantas produciendo por el mayor tiempo posible. Aquí hay algunos consejos para la cosecha de hortalizas de verano en su máxima calidad alimentaria. (Sugerencia: Más grande no es necesariamente mejor -- ¡los productos pequeños y tiernos a menudo son más sabrosos!).
Ejotes o Judíos Verdes: Coseche cuando las vainas están alcanzando su tamaño completo, pero mientras todavía están tiernas y antes de que las semillas formen bultos que se puede ver a través de la vaina.
Pepinos (para comer frescos): Coseche cuando tienen un mínimo de 2'' hasta 6-9'' de largo. Deben estar firmes y de color verde brillante.
Berenjenas: Coseche cuando tienen un mínimo de 2'' de diámetro hasta 4-6.'' Los frutos deben estar firmes y brillantes.
Okra 2-3'' long the correct size for harvesting
La okra se debe cosechar cuando mide de 2 a 3 pulgadas de largo.
Okra: Coseche cuando las vainas tienen 2-3'' de largo y están de color verde claro (o morado, dependiendo de la variedad).  Se debe cosechar el okra cada 2 días.
Pimientos: Deben estar grandes, firmes y crujientes cuando se cosechan. Los pimientos dulces se pueden recoger cuando son de color verde oscuro, o se puede dejar que maduren en la planta a un color rojo, anaranjado, amarillo, o morado (dependiendo de la variedad) para un sabor más dulce; coseche estos pimientos tan pronto como cambien de color. Corte los tallos de los pimientos por encima de la fruta con podadoras para evitar que se rompan las ramas.
Calabacines (Summer Squashes): Estos son mejores cosechados cuando están pequeños, tiernos, y brillantes. El calabacín amarillo debe estar 1 ½ - 2'' de diámetro y 4-6'' de largo; el calabacín verde (zucchini) debe estar 6-7'' de largo; y las variedades redondos y escalopados o 'pattypan' deben estar 3-4'' de diámetro. Dado que las calabacines crecen rápidamente, trate de cosecharlos cada dos días para evitar que se vuelvan demasiado grandes.
Tomates: Córtelos cuando están completamente madurados en la vid (el color variará dependiendo de la variedad) pero todavía firmes. Almacene los tomates a temperatura ambiente por 4-7 días. Evite colocar los tomates en el refrigerador, ya que esto puede disminuir el sabor mientras los azúcares se convierten en almidón.
Para obtener más detalles, incluyendo consejos para las hortalizas de primavera y otoño, vea Harvesting Vegetables, "Cosechando Hortalizas" (de la Universidad de Clemson, en inglés).  Para más información en español, vea las Hojas Informativas de Verduras (haga clic en los nombres de hortalizas a la izquierda para información sobre cada producto).

Collard plants with crimson clover under-seeded
El col (collards), deben cultivarse a partir de trasplantes. Se deben sembrar las semillas en macetas a finales de julio para trasplantar a principios de septiembre.
Planeando su Huerto del Otoño

¡Ya es tiempo pensar en lo que se va a sembrar a finales del verano para cosechar en el otoño, elegir sus variedades, y obtener semillas!  
La mayoría de los cultivos de la temporada fresca se pueden sembrar o trasplantarse del 15 de agosto al 15 de septiembre. Los cultivos que se pueden sembrar directamente de la semilla incluyen remolachas, zanahorias, colinabos, lechugas, hojas de mostaza, guisantes, rábanos, espinacas, y nabos. Los cultivos que deben cultivarse a partir de los trasplantes incluyen brócoli, repollo, coliflor, berza, col rizada, y acelga Suiza.  Si cultiva sus propios trasplantes de semilla, se debe sembrar las macetas a fines de julio o comienzos de agosto. 
Para más información sobre fechas de siembra, y espaciamiento, vea los folletos "El Calendario del Huerto en NC" (también disponible en inglés) y "Fall Gardens for the Piedmont."
La palabra más importante en 'horticultura comunitaria' es COMUNIDAD! Esta columna destaca los recursos para ayudar a los grupos de horticultura a crear comunidades que den la bienvenida a personas de todas las razas, culturas, idiomas, habilidades, edades, e recursos económicos. Si Ud. tiene un recurso o historia para compartir sobre el cultivo de un huerto/jardín más inclusivo, o si Ud. aplica ideas de esta columna en su huerto, por favor contacte a Megan para compartir su experiencia!

Huertos Accesibles
Extra-tall raised garden bed with chard carrots and onions surrounded by firm path materials

Las personas se mueven de muchas maneras diferentes, incluyendo caminar, arrastrarse, rodar en una silla de ruedas, y detectar rutas por el contraste entre los materiales del sendero y las superficies adyacentes.  'Huertos/Jardines Accesibles e Incluyentes', de la Asociación Nacional de Parques y Recreación, tiene una gran introducción a cómo diseñar o modificar su jardín para asegurar que todos puedan participar en el cultivo de plantas juntos.  He aquí algunos puntos clave:
  • Asegúrese de que haya rutas accesibles hacia y dentro del jardín.  Los senderos deben tener por lo menos 5 pies de ancho (el radio de giro de una silla de ruedas), firmes, sin asperezas, y nivelados (menos de un 5% de inclinación).  El granito descompuesto o el polvo de roca son materiales de superficie ideales para la firmeza y una buena tracción.  Si es posible, delinee los bordes del sendero para que las personas con baja visión puedan detectar la dirección con mayor facilidad.
  • Incluya camas elevadas extra altas que puedan ser atendidas por personas en silla de ruedas y sean más fáciles de usar para personas con problemas de espalda.  Una altura de 2 - 2.5' es ideal para cultivos altos como tomates, mientras que las camas de 3' son mejores para cultivos más cortos como remolacha o lechuga.
  • Incluya bancos, áreas sombreadas y acceso a agua potable (para plantas Y personas)!
  • Mantener herramientas ergonómicas, habilitadoras y adaptadas: Tener las herramientas adecuadas hace posible que las personas con limitaciones físicas puedan trabajar en el jardín.  Para ver algunos ejemplos, consulte Tools for the Enabled Garden ('Herramientas para el Jardín Habilitado, de la Extensión de la Universidad de WY) y Tools ('Herramientas,' de la Extensión de la Universidad de MO).  Las herramientas con mangos o palos grandes, suaves y anti-deslizantes son más fáciles de usar para todos y reducen la tensión en las articulaciones.  Algunos jardineros (por ejemplo, los que usan sillas de ruedas) pueden necesitar herramientas con mangos o palos más largos.
¡Estas modificaciones cuestan dinero, lo que a menudo es un reto para los huertos comunitarios!  Para ayudar a que su huerto sea más accesible, consulte las oportunidades de subvenciones (grants) en nuestra lista de Resources for Gardens in Forsyth County ("Recursos para Huertos en el Condado de Forsyth") bajo "Grants"."

En la edición del boletín que mandamos por correo electrónico, incluimos enlaces a publicaciones para aquellos que quieren aprender más de lo que tenemos espacio para cubrir. Si usted no tiene acceso a publicaciones en línea, por favor visite nuestra oficina durante el horario normal de trabajo (vea la dirección más abajo), o llame al 336-703-2850 para solicitar cualquiera de los siguientes materiales enlazados en este boletín:
En español Variedades de Hortalizas Resistentes a Enfermedades para NC (2 pp.), El Calendario del Huerto en NC (2 pp.), Huertos/Jardines Accesibles e Incluyentes (6 pp.)

En inglésDisease-Resistant Vegetable Varieties for the NC Piedmont (2 pp.), Soil Test Interpretation and Soil Management (8 pp.), Pruning and Trellising Tomatoes (2 pp.), Tips for Healthy Tomatoes (3 pp.), Harvesting Vegetables (7 pp.), A Piedmont Garden Calendar (2 pp.), Fall Gardens for the Piedmont (1 p.), Accessible and Inclusive Gardens (6 pp.), Tools for the Enabled Garden (16 pp.), Resources for Gardens in Forsyth County (14 pp.)

Extensión Cooperativa de Carolina del Norte, Condado de Forsyth 
1450 Fairchild Road,Winston-Salem, NC 27105

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Las solicitudes de adaptaciones relacionadas con una discapacidad se deben hacer  por lo menos 10 días antes del evento poniéndose en contacto con Kim Gressley, Director de Extensión del Condado, al (336) 703-2850 o por correo electrónico a ksgressl@ncsu.edu.
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Las universidades NC State y N.C. A&T están comprometidas colectivamente a llevar a cabo acciones positivas para asegurar la igualdad de oportunidades y prohibir la discriminación y el acoso independientemente de la raza, el color de la piel, el país de origen, la religión, la ideología política, el estado civil y situación familiar, el sexo, la edad, la condición de veterano de guerra, la identidad sexual, la orientación sexual, la información genética o la discapacidad de la persona. Colaboración entre las Universidades NC State y N.C. A&T, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, y los gobiernos locales.