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  THE BULLETIN BOARD
NOVEMBER / DECEMBER 2018
Para leer este boletín en español, por favor vea más abajo. ¡Gracias!
IN THIS EDITION

Forsyth Community Gardening 
Season Review

2018 Year in Review
Family Harvest Party & Season Review November 13, 5:45-8:00 pm
Upcoming Extension Programs

Essential Elements of Positive Youth Development: Encouraging Diversity and Inclusion
November 27, 6:00-8:00 pm
(with dinner at 5:00 pm)
In the Garden

Putting the Garden to Bed: End-of-Season Clean-up

Developing a Fundraising Plan for your Garden

Resource Corner

FCG Microgrant Program is Opening Soon!
Required Orientation Session:
November 26, 6:00-8:00 pm


FIELD NOTES
Once again we find ourselves in the beautiful season of Fall - a time of brilliantly colored leaves on the trees and greens, beets, and carrots in the garden.  For Forsyth Community Gardening, fall is also a time of harvest celebration, reflection, and renewing our vision for the next season of growing gardens and community.  As we look toward 2019, I invite you to join us at our Family Harvest Party and Season Review on November 13 to share the successes and struggles of your garden, as well as your ideas and hopes for next season.  The whole family is welcome at this celebration!
 
While things will be less busy in the garden over the winter, there are still a few things you can do to ensure a good start to your 2019 garden.  Check out 'In the Garden' for tips on end-of-season garden clean-up and developing a fundraising plan for your garden.  If you're part of a garden in a limited-resource neighborhood and you are seeking funding, Forsyth Community Gardening will hold orientation sessions for our Microgrant Program on November 26, 2018.  If your group would like to apply, please see below for more information.

I look forward to hearing your ideas at the Season Review event and weaving these into plans for next year.  The Bulletin Board will return in the new year with opportunities and resources to support your community garden in 2019!

With deep gratitude for your efforts in 2018, 
and anticipation of all we'll do together in 2019,

Community Gardening Coordinator,  
N.C. Cooperative Extension, Forsyth County Center

FORSYTH COMMUNITY GARDENING SEASON REVIEW

Community gardens are thriving in Forsyth County's neighborhoods, schools, faith communities, and organizations! It has been a privilege and joy for Forsyth Community Gardening to support gardeners' efforts with leadership development, horticultural education, healthy cooking demonstrations, and more. Please check out our 2018 Year in Review for a summary of this year's milestones and photos of our county's bountiful gardens and enthusiastic gardeners of all ages. Many thanks to all who have made our community stronger by planting, harvesting, sharing, teaching, learning, and building friendships... in and through community gardens!

Family Harvest Party & Season Review

Tuesday, November 13, 5:45-8:00 pm
N.C. Cooperative Extension, Forsyth County Center
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105
Please bring a dish to share!

Do you have an idea for how Forsyth Community Gardening (FCG) can better support you in growing gardens and healthy communities in 2019?  Come share it at our Harvest Party and Season Review!  We'll enjoy a potluck dinner and garden raffle prizes, celebrate community gardeners' successes in 2018, and ask YOU to help create FCG's future!  There will also be a Children's Table with crafts and activities.
 
No registration is required.  For Spanish interpretation, please call 336-705-8823 as soon as possible.  For details, please see the Family Harvest Party flyer.

UPCOMING EXTENSION PROGRAMS
Essential Elements of Positive Youth Development: Encouraging Diversity and Inclusion

Tuesday, November 27 from 6:00-8:00 pm, with dinner provided at 5:00 pm
N.C. Cooperative Extension, Forsyth County Center
1450 Fairchild Rd, Winston-Salem, NC 27105
Please register online or call 336-703-2848.

Join us for the final session of our action-packed training series on "Essential Elements of Positive Youth Development."  4-H Club leaders, Extension volunteers, teachers, youth leaders, and other adults who work with youth are all invited to learn strategies to encourage youth participants to promote diversity and inclusion in your programs.  For details, please see the Essential Elements flyer.
 
Participants must be 21 years old or older. Childcare will not be provided.
 
Accommodation requests related to a disability or language interpretation services should be made at least two weeks prior to each session to Erin McSpadden at ebmcspad@ncsu.edu or 336-703-2848.

IN THE GARDEN
Putting the Garden to Bed: End-of-Season Clean-Up

Shepherd's Purse is a weed in the same family as Brassica crops -- so it can host crop pests.  Pull up weeds in the fall to get a clean start next season!  Photo S. Dewey, USU, Bugwood.org.
Fall veggies and cover crops are in the ground, and the weather is getting cooler and the days shorter... but there are still a few things to do to get your garden ready for winter!  Here are tips for late-fall gardening and end-of-season clean-up:
 
  • Fall crops like kale, collards, mustard greens, Swiss chard, and others can produce well into the winter with 'season extension' techniques.  Check out the September/October 2018 Bulletin Board to learn how to set up and maintain low tunnels over your crops once temperatures start to drop below freezing.
  • Remove all weeds and spent vegetable crops.  These can harbor insect pests and diseases, so getting them out of the garden can reduce infection on next year's crops.
  • If you have native perennials, remove any diseased foliage, but leave healthy stalks and seedheads to provide winter habitat and food for native songbirds and beneficial insects.
  • Clean and disinfect garden tools and stakes.  These items can also spread diseases to next year's crops.  Wash off soil, then use a household disinfectant (according to the label directions) or 10% bleach solution (soak for half an hour).  For details, see Disinfecting Your Garden Tools from UFL Extension.
  • Make notes on this year's garden to help you plan for next year.  Which vegetable varieties grew well, and which didn't?  Do you need to adjust your planting dates?  Which diseases and pests were a problem?  For ideas on useful information to record, see Garden Journaling from NCSU Extension.
For more tips on preparing perennials, ornamental annuals, bulbs, and trees and shrubs for the winter, see Putting the Garden to Bed, from UNH Extension.

Developing a Fundraising Plan for your Garden

There's no getting around it: Community gardens require funding to establish and maintain.  Winter is a great time to develop a fundraising plan for your garden so you aren't scrambling for resources come Spring!  Fundraising plans usually involve some combination of the following:
  • Small grants: See Resources for Gardens in Forsyth County for a list of grant opportunities.  Specific groups may be eligible for other grants.  For example, faith community garden groups should check with their national denomination regarding small grant opportunities.
  • In-kind donations (or discounts): Prepare a brief summary of your project, who will benefit, and the impacts you will achieve, and use this to request donations from local businesses.  Many will donate materials or offer discounts.
  • Grassroots fundraising activities: For example, you could plan to organize a concert in your garden with a small entrance fee and food for sale.
  • Support from a sponsoring organization (for example, a faith community, school, or nonprofit): If a garden is part of an organization's programming, there should be allowance for periodic and ongoing expenses in the organization's budget.  Take time to educate decision-makers about the value of the garden in achieving the organization's mission, and provide an estimated budget for ongoing costs (e.g., materials to repair raised beds, soil amendments, fertilizers, vegetable transplants, replacement tools and irrigation equipment, and transportation of materials).  Explain how assistance with these costs will allow the garden group to focus on planting, garden maintenance, and organizing educational activities.
  • Plot fees: Many 'allotment gardens' (which offer spaces for individuals or families to grow their own food) charge a modest annual fee, often on a sliding scale, to cover expenses such as compost deliveries and water.
For more ideas, see Fundraising for Community Gardens and Community Garden Grant Writing Tips.  I also recommend the webinar 'School Garden Program Sustainability and Finances' (54 min) from the National School Garden Network.

RESOURCE CORNER
Microgrant Program is Opening Soon!

Important Dates:
Monday, November 26, 2018, 6:00 - 8:00 pm - Required Orientation Session
N.C. Cooperative Extension, Forsyth County Center
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105
Please register online or call 336-705-8823 by November 19
 
Friday, January 11, 2019 - Microgrant Applications Due
 
Do you have a great idea for a community garden project to improve nutrition, environmental quality, education, or social well-being in your neighborhood?  Do you need funding to make it happen?  Apply for a microgrant from Forsyth Community Gardening!  In February 2019, we will award up to four $1000 grants to garden groups in limited-resource communities in Forsyth County.
 
If you would like to apply, please review the Microgrant Program Description and Guidelines to learn if your group is eligible.  From there, you can also download an application to begin planning your project. 
 
Applicants must attend a Microgrant Orientation Session on Monday, November 26 (details above).  Please register by Monday, November 19.  For Spanish interpretation, please call 336-705-8823 by Monday, November 12.
 
DO YOU HAVE A GARDEN DIRECTORY UPDATE?
Excerpt of map showing locations of community gardens in Forsyth County Has your garden contact person or workday schedule changed?  Please help us keep our Garden Map and Directory updated so we can connect gardeners and volunteers with opportunities to get involved!  Here's how you can help:
 
1) REVIEW your garden's entry in the Garden Directory to see if all information is complete and current.
2) To ADD your garden to the list or UPDATE an existing entry, fill out the Garden Directory Update Form.  Thank you!
 
N.C. Cooperative Extension, Forsyth County Center
1450 Fairchild Road,Winston-Salem, NC 27105
336-703-2850

*     *     *     *     *     *     *
Accommodation requests related to a disability should be made at least 10 days prior to the event by contacting Kim Gressley, County Extension Director, at (336) 703-2850 or by email at ksgressl@ncsu.edu. 
 
*     *     *     *     *     *     *
 NC State University and N.C. A&T State University are collectively committed to positive action to secure equal opportunity and prohibit discrimination and harassment regardless of age, color, disability, family and marital status, gender identity, genetic information, national origin, political beliefs, race, religion, sex (including pregnancy), sexual orientation and veteran status. NC State, N.C. A&T, U.S. Department of Agriculture, and local governments cooperating.  
 
EN ESTA EDICIÓN

Programa de Huertos Comunitarios: Reflexionando sobre el 2018

Reporte Anual del 2018
¡Festival de la Cosecha y Evaluación del Año! 13 de noviembre, 5:45-8:00 pm
Programas Próximas de la Extensión

Elementos Esenciales del Desarrollo Juvenil Positivo:  Promoviendo la Diversidad y la Inclusión
27 de noviembre, 6:00-8:00 pm
(con cena a las 5:00 pm)
En el Huerto

Limpieza del Huerto al Final de la Temporada

Desarrollando un Plan de Recaudación de Fondos para su Huerto

Recursos

¡Programa de Becas Pequeñas Abrirá Pronto!
Sesión de Orientación Obligatoria:
26 de noviembre, 6:00-8:00 pm

NOTAS DEL CAMPO
Una vez más, nos encontramos en la hermosa estación del otoño, una época de hojas de colores brillantes en los árboles y las verduras hojosas, las remolachas, y las zanahorias en el huerto.  Para el Programa de Huertos Comunitarios, el otoño es también un momento de celebración, reflexión, y renovación de nuestra visión para la próxima temporada de cultivar hortalizas y comunidad. A medida que miramos hacia 2019, los invito a unirse a nosotros en nuestra Festival de la Cosecha y Evaluación del Año el 13 de noviembre para compartir los éxitos y las dificultades de su huerto, así como sus ideas y esperanzas para la próxima temporada. ¡Toda la familia es bienvenida en esta celebración!
 
Si bien estará menos ocupado en el huerto durante el invierno, todavía hay algunas cosas que puede hacer para asegurar un buen comienzo para su huerto en 2019. Consulte 'En el Huerto' para obtener consejos sobre la limpieza del huerto al final de la temporada y el desarrollo de un plan de recaudación de fondos.   Si usted es parte de un huerto en un vecindario de escasos recursos y está buscando fondos, el Programa de Huertos Comunitarios se llevar á a cabo una sesión de orientación para nuestro Programa de Becas Pequeñas el 26 de noviembre de 2018.  Si su grupo desea aplicarse, consulte a continuación para más información.

Espero escuchar sus ideas durante el Festival de la Cosecha y entretejerlas en planes para el año que viene. ¡El Boletín regresará en el año nuevo con oportunidades y recursos para apoyar a su huerto comunitario en 2019!

Con gratitud profunda por sus esfuerzos en 2018, 
y anticipación de todo lo que haremos juntos en 2019,

Coordinadora de Huertos Comunitarios 
Extensión Cooperativa de N.C., Centro del Condado de Forsyth

PROGRAMA DE HUERTOS COMUNITARIOS: REFLEXIONANDO SOBRE EL 2018

¡Los huertos / jardines comunitarios están prosperando en los vecindarios, escuelas, comunidades de fe, y organizaciones del Condado de Forsyth! Ha sido un privilegio y una alegría para el Programa de Huertos Comunitarios apoyar los esfuerzos de los horticultores con el desarrollo de liderazgo, educación hortícola, demostraciones de cocina saludable, y mucho más. Lea nuestro Reporte Anual del 2018 para ver un resumen de nuestras actividades este año y fotos los huertos bellos y los horticultores entusiastas de todas las edades. ¡Muchas gracias a todos los que han fortalecido nuestra comunidad sembrando, cosechando, compartiendo, enseñando, aprendiendo y construyendo amistades... en y a través de los huertos comunitarios!
Festival de la Cosecha & Evaluación del Año

martes, 13 de noviembre, 5:45-8:00 pm
Extensión Cooperativa de N.C., Condado de Forsyth
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105
¡Por favor, traiga una comida para compartir!  

¿Tiene alguna idea de cómo el Programa de Huertos Comunitarios (FCG por sus siglas en inglés) puede brindarle un mejor apoyo en el cultivo de huertos y comunidades saludables en 2019?  ¡Ven a compartirlo en nuestro Festival de la Cosecha y Evaluación del Año!  Disfrutaremos de una cena 'a la canasta' y rifas con premios relacionados con la horticultura, celebraremos los éxitos de los horticultores comunitarios en 2018, y les invitaremos a construir una visión para el futuro del FCG.  Habrá también una Mesa para Niños con artesanías y otras actividades.
 
No se requiere inscripción.  Para pedir interpretación en español, por favor llame al 336-705-8823 lo más pronto posible.  Para detalles, por favor vea el volante sobre el Festival de la Cosecha (vea la segunda página para información en español).

PROGRAMAS PRÓXIMOS  DE LA EXTENSIÓN
Elementos Esenciales del Desarrollo Juvenil Positivo: Promoviendo la Diversidad y la Inclusión

martes, 27 de noviembre, 6:00-8:00 pm (se proporcionará la cena a las 5:00 pm)
Extensión Cooperativa de N.C., Condado de Forsyth
1450 Fairchild Rd, Winston-Salem, NC 27105
Por favor, inscríbase en lí­nea o llame al 336-703-2848.

Únase a nosotros para la última sesión en nuestra serie de capacitaciones llenas de acción sobre los "Elementos Esenciales del Desarrollo Juvenil Positivo".  Líderes de Clubes 4-H, voluntarios de la Extensión, maestros, líderes juveniles, y otros adultos que trabajan con jóvenes son cordialmente invitados a aprender estrategias para alentar a participantes jóvenes a promover la diversidad y la inclusión en sus programas.  Para más detalles, consulte el volante sobre los Elementos Esenciales.
 
Los participantes deben tener 21 años o más. No se proporcionará cuidado de niños.
 
Las solicitudes de adaptaciones relacionadas con una discapacidad o servicios de interpretación de idiomas se deben realizar al menos dos semanas antes a Erin McSpadden al ebmcspad@ncsu.edu o al 336-703-2848.

EN EL HUERTO
Limpieza del Huerto al Final de la Temporada

Shepherd's Purse es una maleza en la misma familia que los cultivos Brassica, por lo que puede albergar plagas de estos cultivos. ¡Arranque las malas hierbas en el otoño para comenzar con un huerto limpio la próxima temporada!  Foto: S. Dewey, USU, Bugwood.org..
Las hortalizas del otoño y los cultivos de cobertura ya se han sembrado, y el clima se está haciendo más frío y los días más cortos ... ¡pero todavía hay algunas cosas que hacer para preparar su huerto/ jardín para el invierno!  Estos son algunos consejos para el cultivo de hortalizas al final del otoño y la limpieza al final de la temporada:
  • Las hortalizas del otoño como la col rizada, las coles, las hojas de mostaza, la acelga suiza, y otras pueden producir hasta bien entrado el invierno con las técnicas de "extensión de la temporada."  Consulte el boletí­n de septiembre/octubre del 2018 para aprender cómo configurar y mantener túneles bajos sobre sus cultivos una vez que las temperaturas comiencen a caer por debajo del punto de congelación.
  • Elimine todas las malas hierbas y hortalizas que han dejado de producir.  Estos pueden albergar plagas de insectos y enfermedades, por lo que sacarlos del huerto puede reducir la infección en los cultivos del próximo año.
  • Si tiene plantas perennes nativas, elimine el follaje enfermo, pero deje tallos y cabezas con semillas saludables para proporcionar hábitat y alimento durante el invierno para las aves cantoras nativas y los insectos beneficiosos.
  • Limpie y desinfecte las herramientas y estacas del huerto. Estos artículos también pueden propagar enfermedades a los cultivos del próximo año.  Lavar la tierra, y luego use un desinfectante doméstico (según las instrucciones de la etiqueta) o una solución de lejía al 10% (remoje durante media hora). Para obtener más información, consulte Cómo Desinfectar las Herramientas del Jardín de la UFL Extension.
  • Tome notas sobre el huerto de este año para ayudarlo a planificar para el próximo año. ¿Cuáles variedades de hortalizas crecieron y rindieron bien, y cuáles no? ¿Necesita ajustar las fechas de siembra? ¿Qué enfermedades y plagas fueron un problema? Para obtener ideas sobre información útil para grabar, consulte Garden Journaling de NCSU Extension.
Para obtener más consejos sobre cómo preparar plantas perennes, plantas ornamentales, bulbos, y árboles y arbustos para el invierno, consulte Preparando el Jardí­n para el Invierno, de UNH Extension.

Desarrollando un Plan de Recaudación de Fondos

No hay forma de evitarlo: los huertos/ jardines comunitarios requieren fondos para establecer y mantener. ¡El invierno es un buen momento para desarrollar un plan de recaudación de fondos para su huerto, para que no esté corriendo para hallar recursos en la primavera!  Los planes de recaudación de fondos usualmente involucran una combinación de lo siguiente:
  • Becas pequeñas (grants): Consulte Recursos para Huertos en el Condado de Forsyth para obtener una lista de oportunidades de aplicarse para una beca (grant).  Grupos específicos pueden ser elegibles para otras becas. Por ejemplo, los grupos asociados con comunidades de fe deben consultar con su denominación nacional para averiguar si hay oportunidades de becas pequeñas.
  • Donaciones en especie (o descuentos): Prepare un breve resumen de su proyecto, quién se beneficiará, y los impactos que logrará, y utilícelo para solicitar donaciones de empresas locales.  Muchos donarán materiales u ofrecerán descuentos.
  • Actividades de recaudación de fondos: Por ejemplo, podría planear organizar un concierto en su jardín con una pequeña tarifa de entrada y comida para la venta.
  • Apoyo de una organización patrocinadora (por ejemplo, una comunidad de fe, una escuela o una organización sin fines de lucro): Si un huerto forma parte de la programación de una organización, debe haber una asignación para gastos periódicos y continuos en el presupuesto de la organización. Tómese el tiempo para educar a los tomadores de decisiones sobre el valor del huerto para lograr la misión de la organización, y proporcionar un presupuesto estimado para los costos continuos (por ejemplo, materiales para reparar las camas, enmiendas para la tierra, fertilizantes, trasplantes de hortalizas, herramientas y equipo de riego de reemplazo, y transporte de materiales). Explique cómo la asistencia con estos costos permitirá que el grupo del huerto se concentre en la siembra, el mantenimiento del huerto, y la organización de actividades educativas.
  • Cuotas de parcelas: Muchos "huertos de parcelas" (que ofrecen espacios para que las personas o las familias puedan cultivar sus propias hortalizas) cobran una cuota anual modesta para cubrir gastos tales como entregas de compost y el agua.
Para obtener más ideas, consulte Recaudación de Fondos para Huertos Comunitarios y Consejos para Escribir Propuestas de Subvención para Huertos Comunitarios. También recomiendo el seminario web "Sostenibilidad Programática y Finanzas para Huertos Escolares" (54 min) de la Red Nacional de Huertos Escolares.

RECURSOS
¡Programa de Becas Pequeñas Abrirá Pronto!

Fechas importantes:
lunes, 26 de noviembre, 2018, 6:00-8:00 pm -- Sesión de Orientación Obligatoria
Extensión Cooperativa del Condado de Forsyth
1450 Fairchild Rd., Winston-Salem NC 27105
Inscrí­base en línea o llame al 336-705-8823 a más tardar el 19 de noviembre
 
viernes, 11 de enero, 2019 - Última fecha para entregar su aplicación 
 
¿Tiene una idea excelente para un proyecto de un huerto comunitario que mejorará la nutrición, la calidad del medio ambiente, la educación, o el bienestar social en su vecindad?  ¿Necesita fondos para hacerlo realidad?  ¡Aplíquese para una beca pequeña de Forsyth Community Gardening!  En febrero del 2019, daremos hasta cuatro becas de $1000 a huertos comunitarios en comunidades de escasos recursos en el Condado de Forsyth. 
 
Si quisiera aplicarse, por favor lea la información sobre el Programa de Becas Pequeñas en nuestro sitio Web para saber si su grupo cumpla los requisitos para aplicarse.  De allí, puede descargar una aplicación para empezar a planificar su proyecto.  Si necesita que alguien se le explique estos materiales en español, por favor llame al 336-705-8823 para poner una reuni ón para repasarlos.
 
Solicitantes tienen que asistir una Orientación al Programa de Becas Pequeñas el lunes 26 de noviembre (detalles arriba) Por favor, inscríbase a más tardar el 19 de noviembre.  Para pedir interpretación en español, por favor llame al 336-705-8823 a más tardar el lunes 12 de noviembre. 
 
¿TIENE NUEVA INFORMACIÓN 
PARA EL DIRECTORIO DE HUERTOS?
Excerpt of map showing locations of community gardens in Forsyth County
¿Ha cambiado la persona de contacto para su huerto, o sus horario de días de trabajo?  Por favor, ayúdenos a mantener nuestro Mapa y Directorio de Huertos actualizado, para que podamos conectar a los horticultores y voluntarios con oportunidades para involucrarse.  Ud. puede ayudar haciendo lo siguiente:
 
1) VEA la entrada de su huerto en el Directorio de Huertos para ver si toda la información es correcta.
2) Para AGREGAR su huerto a la lista o ACTUALIZAR una entrada existente, llene el Formulario para Actualizar el Directorio de Huertos ("Garden Directory Update Form").  ¡Gracias!
Extensión Cooperativa de Carolina del Norte, Condado de Forsyth 
1450 Fairchild Road,Winston-Salem, NC 27105
336-703-2850

*     *     *     *     *     *     *
Las solicitudes de adaptaciones relacionadas con una discapacidad se deben hacer  por lo menos 10 días antes del evento poniéndose en contacto con Kim Gressley, Director de Extensión del Condado, al (336) 703-2850 o por correo electrónico a ksgressl@ncsu.edu.
 
*     *     *     *     *     *     *
Las universidades NC State y N.C. A&T están comprometidas colectivamente a llevar a cabo acciones positivas para asegurar la igualdad de oportunidades y prohibir la discriminación y el acoso independientemente de la raza, el color de la piel, el país de origen, la religión, la ideología política, el estado civil y situación familiar, el sexo, la edad, la condición de veterano de guerra, la identidad sexual, la orientación sexual, la información genética o la discapacidad de la persona. Colaboración entre las Universidades NC State y N.C. A&T, el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, y los gobiernos locales.