Pizza Pete: Cómo una pizzería familiar del condado de Cook contribuye a la comunidad
Para la familia Skopick, hacerse cargo del restaurante Pizza Pete en Orland Park en 2020 fue más que una decisión para mantener el negocio local de 56 años en operación. Fue una oportunidad para dar a sus hijos, incluyendo a su hija Danielle Skopick, que tiene parálisis cerebral, una carrera para crecer y prosperar.
Danielle, que se hizo cargo del segundo local de Pizza Pete en Frankfurt en 2021, busca maneras de que el negocio de su familia pueda devolver algo a la comunidad que los apoya. Comenzando una iniciativa llamada Pizza con Propósito, la familia dona el 20% de las ventas cada dos martes del mes a una organización benéfica local.
Cuando la Autoridad de Desarrollo de Southland (SDA), uno de los 11 socios de la Organización de Apoyo Empresarial (BSO) de The Source, envió un correo electrónico al co-propietario John Skopick, este respondió de inmediato en busca de formas de aumentar la publicidad de su negocio y compartir su inspiradora historia. Jaimie Makuch, asesora de relaciones comerciales de SDA, entusiasmada con la historia de Pizza Pete, se la propuso al Chicago Tribune, que rápidamente publicó la historia de la familia y su negocio en la portada del Daily Southtown días después. Poco después, WGN 9 News y WGN Radio mencionaron el negocio, así como también en un podcast local, the South Side Pod.
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