Mohammad Salehi, propietario de Heray Spice, abrió su negocio con sede en Chicago en 2017. Con una red de más de 70 agricultores localizados en su país de origen, Afganistán, Mohammad cultiva numerosas especies, incluyendo el azafrán. Luego los vende a restaurantes, distribuidores de alimentos y el chef casero de todos los días.
Como tantos otros, Mohammad enfrentó dificultades a lo largo de la pandemia de COVID-19, pero hoy, su negocio está prosperando.
En los últimos años, el asesoramiento empresarial de Allies for Community Business le ha proporcionado orientación y apoyo.
“Ellos dicen que para criar a un niño, se necesita una nación o un pueblo,” dijo Mohammad. “Creo que para crear un negocio, también se necesita una nación. Necesitas clientes; necesitas asesores como…La Fuente Empresarial del Condado de Cook, Allies for Community Business.”
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