Tour de Table est un bulletin électronique réservé aux membres de l’Institut canadien de science et technologie alimentaires (ICSTA).

ENTRÉE PRÉSIDENTIELLE L’ICSTA vous remercie pour votre engagement envers notre association. Nous reconnaissons qu’avec les activités de retour à un niveau pré-pandémique, vous avez été très sollicités et nous voulons vous remercier pour le temps précieux que vous nous avez accordé en 2022.   Nous avons eu une excellente année avec toutes nos activités, tant virtuelles par le biais de webinaires, qu’en personne. Merci pour votre engagement envers l’ICSTA.   Reprenons le temps que la pandémie nous a dérobé et passons le plus de temps possible avec notre famille et nos proches au cours de cette saison festive.

Cordialement,

Louis Ayotte Président de l’ICSTA

CAMPAGNE DE FINANCEMENT Nous sommes presque à la moitié de notre objectif. Veuillez donner généreusement à Banques alimentaires Canada.

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Dans le rapport BILAN-FAIM 2022 de Banques alimentaires Canada, en mars 2022 il y avait près de 1,5 million de visites aux banques alimentaires au Canada, le plus grand nombre de visites en mars de tous les temps, et ce même si le taux de chômage était à un niveau historiquement bas le même mois.   En cette période des Fêtes, l’ICSTA vous demande de faire un don en argent à Banques alimentaires Canada, un organisme caritatif national engagé à aider les canadiens vivant une insécurité alimentaire. Ils soutiennent un réseau d’organismes provinciaux et approximativement 4,700 agences et banques alimentaires affiliées qui oeuvrent au niveau des communautés pour soulager la faim. Leur travail est axé sur la maximisation de l’impact collectif, le renforcement des capacités locales et la réduction des besoins des banques alimentaires.   Banques alimentaires Canada offrent également plusieurs programmes qui aident les banques alimentaires améliorer leur capacité à acquérir un approvisionnement stable et sécuritaire d’aliments nutritifs et à le distribuer aux gens de leurs communautés. Leurs programmes aident également les banques alimentaires à offrir une gamme d’autres appuis, incluant l’éducation et la formation en nutrition, en planification de repas, en préparation de repas ainsi qu’en culture de légumes.   Nous avons instauré une page de don pour Banques alimentaires Canada pour aider à atteindre notre objectif de 2 500$ pendant la période des Fêtes.

Veuillez visionner la vidéo ci-dessous ⬇️ pour mieux comprendre l’insécurité alimentaire sans précédent qui sévit en ce moment au Canada.

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