Tour de Table est un bulletin électronique mensuel réservé aux membres de l’Institut canadien de science et technologie alimentaires (ICSTA).
ENTRÉE PRÉSIDENTIELLE
J’espère que vous avez tous un bon début d’automne et une douce transition vers l’excitation, l’anticipation et l’effervescence de l’année académique, des projets au travail et à la maison.
 
Maintenant que l’équinoxe d’automne, le festival d’automne, le Rosh Hashanah, le Yom Kippur, le Sukkot et autres célébrations culturelles, ainsi que des évènements de contemplation et de réflexion tels la Journée des chemises orange et la journée nationale de la vérité et de la réconciliation ont été observés, nous avons tous hâte de passer du temps en famille à l’Action de grâces.
 
L’ICSTA et ses sections régionales (Colombie-Britannique, Manitoba, Ontario et Québec) se sont affairés à la planification et la tenue de programmes pour soutenir le réseautage entre les membres ainsi que le développement professionnel par le biais d’évènements clés pour l’industrie, tels les salons de fournisseurs. (les détails sous la section Évènements des sections)
 
Récemment, votre Conseil d’administration 2023-2024 s’est rencontré pour la première fois, a reçu une orientation, a discuté de l’implantation de notre nouveau Plan stratégique et priorités, ainsi que des activités du Groupe consultatif scientifique et du Comité des étudiants.
 
C’était un honneur de présider mon premier Conseil consultatif des sections et de rencontrer des bénévoles du comité de gestion des sections de C.-B., du Manitoba, de l’Ontario et du Québec et de m’informer sur leurs évènements régionaux.
 
Une nouvelle initiative passionnante est l’Interface de l’ICSTA qui se tiendra le 7 novembre en avant-midi (juste avant le salon des fournisseurs de la section de l’Ontario). C’est un effort conjoint entre l’ICSTA National et la section de l’Ontario pour proposer des programmes de développement professionnel à nos membres et à nos intervenants. L'ordre du jour comprend un volet sur les achats qui présentera différents groupes de produits, ainsi que des présentations et des groupes de discussion sur les chaînes d'approvisionnement, la fraude alimentaire, la gestion des déchets alimentaires et sur l'avenir de l'alimentation. L’ICSTA considère la possibilité d'organiser des programmes de développement professionnel conjointement avec les événements des sections comme un autre moyen de s'impliquer et d'apporter de la valeur à nos membres.
 
J'ai été ravie de pouvoir transmettre les salutations du bureau national de l’ICSTA au BCFT  lors de leur récente AGA virtuelle et de résumer la "vision pratique" de notre nouveau plan stratégique aux membres sur place. J’espère connecter avec les sections du Manitoba, de l’Ontario et du Québec de la même manière au cours des prochains mois.
 
L'année s'annonce d'ores et déjà chargée et gratifiante, car les bénévoles de l'ICSTA à travers le Canada s'efforcent de soutenir le développement professionnel des étudiants, des professionnels et des membres associés, d'établir des partenariats et d'accroître la visibilité de l'Institut et l'expertise de ses membres. Notre succès en tant qu'organisation professionnelle n'est possible qu'avec le soutien et le bénévolat de nos membres à travers le Canada dans les universités, le gouvernement et l'industrie.
 
Le Comité étudiant est déjà en place, avec des représentants de la plupart des provinces, notamment la Colombie-Britannique, le Manitoba, l'Ontario, le Québec et le Canada atlantique. En fait, le UBC Food Science Club a déjà organisé un Instagram Takeover à la fin du mois de septembre. Excellente initiative !
 
Les mois à venir seront passionnants, car nous connaîtrons les résultats de notre demande de grappe de recherche d'AAC, qui soutiendra l'innovation et la durabilité dans l'industrie alimentaire. Par ailleurs, les sections et le bureau national continueront d'offrir à leurs membres des programmes de réseautage et de développement professionnel, ainsi que des possibilités de reconnaissance professionnelle.
 
L’ICSTA est votre/notre institut professionnel, j'espère donc que vous continuerez à trouver une communauté, une représentation et un soutien parmi vos collègues membres et que vous bénéficierez et vous développerez de votre engagement et de votre bénévolat.
 
Bonne Action de Grâces à tous ceux qui se réunissent avec leur famille, leurs amis et leurs voisins au sein de leur communauté,
Yvonne Yuan
Présidente -Institut canadien de science et technologie alimentaires
Joignez-vous à nous mardi le 7 novembre pour
l’INTERFACE de l’ICSTA
Découvrez les secrets de l'industrie alimentaire lors de cet événement qui aura lieu le 7 novembre 2023 au Centre international de Mississauga.
 
Pourquoi participer ?
 
- Pour rencontrer des experts de l'industrie
- Pour acquérir des connaissances précieuses
- Pour rester à l'affût des tendances en matière d'alimentation
 
Pauses rafraîchissantes incluses.
 
GRATUIT pour les membres de l'ICSTA ! Seulement 50 $ pour les non-membres ! *
 
*Veuillez noter que les frais augmenteront à la porte.
Ne manquez pas cette occasion exceptionnelle d'élargir vos connaissances, d’établir des contacts avec les leaders du secteur et de faire progresser votre carrière !
 
 
Détails de l’évènement :
 
Date : 7 novembre 2023
Heure : 8:00 - midi
Endroit : The International Centre, Mississauga
 
Les places sont limitées ! Réservez votre place dès aujourd’hui et assistez à un avant-midi d’excellence de l’industrie alimentaire.
Service d’affichage de postes de l’ICSTA :
 
Laissez-nous vous aider à connecter par le biais de notre page web Affichage de postes . L’affichage est pour une période de 30 jours. En plus de notre site web, nous ferons la promotion par le biais de notre lettre d'information hebdomadaire DIRECTIONS. C’est GRATUIT pour les membres de l’ICSTA (tarif de 250$ pour les non-membres)
Inscrivez-vous à ce service en cliquant ICI.
 
Service de CV de l’ICSTA:
 
Vous débutez et cherchez votre premier emploi après l'école ?
Vous changez de carrière et souhaitez promouvoir votre disponibilité auprès des employeurs du secteur ?
Inscrivez-vous à ce service en cliquant ICI. C'est GRATUIT pour les membres de l’ICSTA!
ÉVÈNEMENTS DES SECTIONS
Section de l’Ontario :
  • 7 novembre 2023 : 33e Salon des fournisseurs annuel, International Centre, Mississauga, 14:00– 18:00 EST. Réservez votre table ICI. L’inscription des visiteurs est maintenant ouverte. Inscrivez-vous ICI pour une admission GRATUITE.
 
Section du Québec:
  • 23 novembre, 2023 : Soirée Vins & Fromages, Montréal, Québec. Inscrivez-vous ICI.
  • 2 Mai 2024 : Salon des fournisseurs 2024 au Centre Expo Terrebonne, Québec. Nouvel endroit. RÉSERVEZ LA DATE !