|
Pizza / די פּיצע
פֿאַר וואָס האָט מען ליב פּיצע? דער מענטש האָט געוויינטלעך ליב עסנס וואָס זענען פֿעטיק, זיס און געזאַלצן, און פּיצע נעמט טאַקע אַרײַן די אַלע קאָמפּאָנענטן: דער קעז איז פֿעטיק און געזאַלצן, און דער פּאָמידאָרן־סאָס איז זיס. צי מע האָט ליב פֿאַנפּיצע, סיציליאַנער פּיצע צי אַ רעפֿטל סתּם פּיצע, צי מע עסט עס ווי אַ מאָלצײַט צי אַ נאַש, איז פּיצע צווישן די פּאָפּולערסטע עסנס איבער גאָר דער וועלט – וואָרן יעדעס יאָר עסט מען אויף אַרום פֿינעף ביליאָן פּיצעס.
[FAR VÓS HOT MEN LÍB PÍTSE? DER MÉNTSh HOT GEVÉYNTLEKh LÍB ÉSNS VOS ZÉNEN FÉTIK, ZÍS UN GEZÁLTSN, UN PÍTSE NEMT TÁKE ARÁYN DI ÁLE KOMPONÉNTN: DER KÉZ IZ FÉTIK UN GEZÁLTSN, UN DER POMIDÓRN-SOS IZ ZÍS. TSI ME HOT LÍB FÁNPITSE, SITSILYÁNER PÍTSE TSI A REFTL STÁM PÍTSE, TSI ME ÉST ES VI A MÓLTSAYT TSI A NÁSh, IZ PÍTSE TSVIShN DI POPULÉRSTE ÉSNS ÍBER GÓR DER VÉLT – VORN YÉDES YÓR EST MEN ÚF ARÚM FÍNEF BILYÓN PÍTSES.]
Why do we love pizza? Humans usually like foods that are fatty, sweet, and salty, and pizza has all of these components: cheese is fatty and salty, and the sauce is sweet. Whether you prefer pan pizza, Sicilian pizza or just a slice of regular pizza, whether eaten as a meal or a snack, it’s one of the most popular foods in the world, with people consuming around 5 billion pizzas every year.
basil: דער באַזיליק
[DER BAZÍLIK]
brick oven: דער ציגל־אויוון, ־ס
[DER TSÍGL-OYVN, -S]
crust: די סקאָרע
[DI SKÓRE]
deep-dish pizza: די טיף געבאַקענע פּיצע
[DI TIF GEBÁKENE PÍTSE]
delivery person: דער צושטעלער, ־ס
[DER TSÚShTELER, -S]
dough: דאָס טייג
[DOS TEYG]
melted cheese: דער צעשמאָלצענער <צעלאָזטער> קעז
[DER TSEShMÓLTSENER KEZ]
mozzarella: דער מאָצאַרעלאַ
[DER MOTSARÉLA]
olive oil: דער בױמל; דער איילבערטאײל; דער שמן־זית; די אָליװקע
[DER BOYML; DER ÉYLBERTEYL; DER ShÉMEN-ZÁYES; DI OLÍVKE]
oregano: דער אָריגאַן
[DER ORIGÁN]
pan pizza: די פֿאַנפּיצע
[DI FÁNPITSE]
pizza: די פּיצע, ־ס
[DI PÍTSE, -S]
roll dough: אויס)קאַטשע|ן <(אױס)װעלגערן/(אױס)װאַלגערן> דאָס טייג)
[(ÓYS)KÁTShE|N <(ÓYS)VÉLGERN/(ÓYS)VÁLGERN> DOS TEYG]
topping(s): (דאָס באַשיטעכץ (קאָל׳); דאָס באַדעקעכץ (קאָל׳
[DOS BAShÍTEKhTS (coll.); DOS BADÉKEhTS (coll.)]
Sicilian pizza: די סיציליאַנער פּיצע
[DI SITSILYÁNER PÍTSE]
slice: דאָס רעפֿטל, ־עך
[DOS REFTL, -EKh]
tomato sauce: דער פּאָמידאָרן־<טאָמאַטן־>סאָס
[DER POMIDÓRN-SOS]
| 
