Selv om vinsmaking kan virke meget avansert, og noe som krever en grundig kursing eller utdannelse, så er det i prinsippet kun en enkel aktivitet som vi uansett gjør daglig. Smake.
Vinsmaking vil hjelpe deg å oppleve mer av smaken og aromaene i vinen. Ved å benytte litt tid med vinglasset vil du kunne få flere opplevelser knyttet til vin, og på denne måten få mer kunnskap om ulike vintyper.
Det første du må gjøre klart er å servere vinen på riktig temperatur. Dette finner du om du søker på nettet, eventuelt om det står oppført på flasken. Vinen bør også serveres i et vinglass som passer den aktuelle vintypen.
Før du smaker på vinen bør man først benytte en annen sans. Synet. Se hvordan fargen i vinen er og hold den gjerne opp mot et blankt ark eller en hvit vegg for å få et bedre inntrykk.
Neste steg er å lukte på vinen. Her må du gjerne rotere på vinglasset for å få virvlet frem mer av aromaene. Dette er også med på å oksidere vinen og få frem mer av smakene.
Siste steget er å smake på vinen. Noter ned på et ark hvilke smaker du gjenkjenner, og diskuter gjerne med andre slik at du kanskje blir oppmerksom på nye smaker som du først ikke klarte å identifisere.