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The Proulx Cheese Factory, fall 2025. (Photo courtesy of Dr. Jodey Nurse)

Please join the Ontario Heritage Trust, in partnership with The Nation Municipality and its Heritage and Culture Steering Committee, on June 26, 2026, at 1 p.m. as we unveil a provincial plaque to honour the Proulx Cheese Factory. The plaque will be permanently installed following the ceremony.

This new plaque joins the almost 1,300 plaques across the province that mark milestones in the story of Ontario. These plaques commemorate the remarkable people, communities, structures and events that helped shape this province. 

The Proulx Cheese Factory is a distinct example of the family enterprises that used to dot the landscape of the former Caledonia Township. It is considered a rare example of its kind for its pivotal role that cheesemaking played in Ontario’s rural areas over a century and a half ago. Today, The Nation Municipality proudly upholds its agricultural roots, and cheesemaking remains one of its famous trademarks.

Ceremony location: 

Caledonia Community Centre

6900 County Road 22

St-Bernardin, Ontario

Map

Ceremony date and time:

June 26, 2026, from 1 to 3 p.m.

The ceremony will feature short presentations by guest speakers on the local dairy industry history and cheesemaking heritage, informational displays, remarks by Ontario Heritage Trust representatives and the unveiling of the new provincial plaque.

Light refreshments to follow

Please let us know if you have any accessibility needs

Parking:

Community Centre parking lot

For more information about this event, contact us.

About the Ontario Heritage Trust

The Ontario Heritage Trust envisions an Ontario where we conserve, value and share the places and landscapes, histories, traditions and stories that embody our heritage, now and for future generations.

La Fromagerie Proulx, automne 2025 (Photo avec l’autorisation de Jodey Nurse, Ph. D.)

Invitation

Joignez-vous à la Fiducie du patrimoine ontarien, à la Municipalité de La Nation et à son Comité directeur du patrimoine et de la culture le 26 juin 2026, à 13 h, pour le dévoilement d’une plaque provinciale en hommage à la Fromagerie Proulx. La plaque sera érigée de façon permanente après la cérémonie.

Cette nouvelle plaque vient s’ajouter aux quelque 1 300 plaques réparties dans toute la province qui marquent les étapes importantes de l’histoire de l’Ontario. Ces plaques rendent hommage aux personnalités, aux communautés, aux édifices et aux événements remarquables qui ont contribué à façonner la province. 

La Fromagerie Proulx est un exemple caractéristique des entreprises familiales qui parsemaient autrefois le paysage du canton de Caledonia. Elle est considérée comme un exemple rare en son genre en raison du rôle central que joue la fabrication du fromage dans les zones rurales de l’Ontario depuis plus d’un siècle et demi. Aujourd’hui, la Municipalité de La Nation est fière de ses racines agricoles et la fabrication du fromage reste l’une de ses marques de commerce les plus célèbres.

Lieu de la cérémonie : 

Centre communautaire de Caledonia 

6900 County Road 22

St-Bernardin (Ontario)

Carte

Date et heure de la cérémonie :

Le 26 juin 2026, de 13 h à 15 h

La cérémonie inclura de courtes présentations par des conférenciers invités sur l’histoire de l’industrie laitière locale et le patrimoine fromager, des expositions informatives, des discours de représentants de la Fiducie du patrimoine ontarien et le dévoilement de la nouvelle plaque provinciale.

Des rafraîchissements seront servis

Veuillez nous indiquer si vous avez des besoins

en matière d’accessibilité.

Stationnement :

Parc de stationnement du centre communautaire

Pour en savoir plus sur cet événement, contactez-nous.

À propos de la Fiducie du patrimoine ontarien

À la Fiducie du patrimoine ontarien, nous envisageons un Ontario où nous conservons, valorisons et partageons les lieux, les paysages, les histoires, les traditions et les récits qui incarnent notre patrimoine, dans l’intérêt des générations actuelles et futures.