Déclaré "Un vrai héros français" par le Général de Gaulle
Après l'armistice, Bullard est resté en France où il travaille comme musicien et directeur de boîte de nuit. Lorsque l'Allemagne envahit la France en 1940, Bullard s'enrôle de nouveau comme fantassin, servant dans le 51e régiment d'infanterie français et est de nouveau blessé au combat en défendant Orléans le 15 juin 1940. Il parvient à retourner aux États-Unis le mois suivant après s'être échappé de la France occupée.
Bullard a reçu pas moins de 15 décorations du gouvernement français, dont la Croix de guerre, la Médaille militaire, la Croix du combattant volontaire 1914-1918 et la Médaille de Verdun, ainsi que plusieurs autres.
En 1954, le gouvernement français a invité Bullard à Paris pour être l'un des trois hommes choisis pour rallumer la flamme éternelle sur la Tombe du Soldat inconnu sous l'Arc de Triomphe.
En 1959, il est fait chevalier de la Légion d'honneur par le général Charles de Gaulle, qui qualifie Bullard de "véritable héros français".
Malgré sa renommée en France, Eugene Bullard est tombé dans l'obscurité dans son pays d'origine. En 1961, peu de temps avant sa mort, Bullard, un vétéran décoré des deux guerres mondiales, travaillait encore comme opérateur d'ascenseur à New York.
Il est décédé le 12 octobre 1961 à l'âge de 66 ans.
