Días nacionales en abril

Abril 8: Dia Nacional de la empanada



Lea “The Empanadas that Abuela Made” (Bertrand, 2003) y ¡Pruebe hacer la receta de empanadas con los niños/as bajo su cuidado y para su familia!

Aniversarios del programa de alimentos en abril

5 años:  Terrya Bolden

10 años: Dora Agyeman-Ampaw, Jennifer Osowski

15 años: Peggy Jeske

20 años: Le’Dena Ford

35 años: Barbara Schneeberger

¡Aplaudimos su compromiso de servir comidas y meriendas nutritivas a los niños y niñas bajo su cuidado!  

¡Les damos la bienvenida al programa de alimentos!

Trypheana, Sheresa, Laquita, Tacoma y Jessica en Milwaukee

Stephany en Plymouth

Renee en Green Bay

Mary Jane en Chippewa Falls



¡Les damos la bienvenida y aplaudimos esta señal de profesionalismo!  

La Semana de la Niñez 2025

WECA está planeando varios eventos, actividades y oportunidades para que educadores infantiles, niños/as y familias celebren la Semana de la Niñez del 5 al 11 de abril. Nuestra colaboración con PBS Wisconsin ofrece diversos recursos y oportunidades para que la semana sea significativa e informativa.

La Semana de la Niñez, establecida en 1971, es una celebración anual patrocinada por la National Association for the Education of Young Children (NAEYC), la asociación de profesionales de la primera infancia más grande del mundo. Esta semana centra la atención pública en las necesidades de la niñez, sus familias, educadores y programas infantiles que atienden estas importantes necesidades.

Revise su correo electrónico donde recibirá todos los detalles sobre la celebración de este año. Guarde esta página web en sus favoritos y consúltela para ver las actualizaciones. 

Componentes y acreditación 

¡Recetas para probar!

El Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA, en inglés), en su Libro de cocina de alimentación saludable con un presupuesto limitado (Healthy Eating on a Budget Cookbook), destaca esta receta de Pilaf de arroz integral, un plato rico en cereales integrales: pág. 9

El libro de cocina de alimentación saludable con un presupuesto limitado (Healthy Eating on a Budget Cookbook) del USDA ofrece esta receta de estofado de lentejas vegetariano: pág. 19

NOTA: El análisis de costos por receta y por porción puede no ser preciso.

Pregunte al programa de alimentos:

Pregunta:

La información que se toma durante la inscripción de los niños es un poco confusa, tanto para mí como para las familias en lo que respecta a los términos: proveedores, familiares no residentes, familiares residentes e hijos propios no participantes. ¿Podrían ayudarme a aclarar esto?

Respuesta:

Gracias por preguntar. Aquí mostramos una imagen de la sección de Inscripción Infantil de CACFP.Net relacionada con su pregunta:

• Providers own (propios/as): hijos/as propios de proveedores de cuidado infantil.
• Foster Child (niños de crianza): niño/a de crianza del proveedor o del padre o madre que lo cuida.
• Related non resident (familiar no residente): niño/a que tiene parentesco con el proveedor y no reside con él/ella. Las únicas relaciones que se incluyen en este grupo son: sobrino/a, nieto/a, y primo/a hermano/a.
• Related resident (familiar residente): niño/a que tiene parentesco con el proveedor y reside con él/ella. Las únicas relaciones que se incluyen en este grupo son: sobrino/a, nieto/a y primo/a hermano/a.
• Own non participating (propio/a no participante): hijo/a del proveedor de cuidado infantil. Si se selecciona esta opción, el niño/a no se incluirá en los menús (por ejemplo, porque el proveedor no cumple con el umbral de ingresos familiares que le permite reclamar y recibir el pago por las comidas o meriendas de sus propios hijos/as cuando los niños/as bajo el cuidado también comen).

Como usted mencionó, las familias se confunden con esto durante el proceso de inscripción y reinscripción. Por lo tanto, el programa de alimentos siempre recomienda a proveedores revisar los Formularios de Inscripción Infantil después de recibirlos para verificar que la información agregada por las familias sea precisa y correcta. Si el padre/madre marcó uno de los campos anteriores, y esa información es INCORRECTA, asegúrese de marcar la corrección en su copia del Formulario de Inscripción Infantil y pídale que firme y ponga la fecha en el cambio. Luego, envíe un correo electrónico a foodprogram@wisconsinearlychildhood.org para corregir la información en la base de datos.

NOTA: Al reclamar a sus propios hijos/as, los proveedores deben enviar al programa de alimentos la información de ingresos, según el tamaño del hogar, y ser aprobados para recibir un reembolso por las comidas/meriendas de sus propios hijos/as, cuando los niños/as bajo su cuidado también estén comiendo.

Alimentos caseros combinados                                             

Siempre que sirva una receta propia que combine dos o más alimentos, asegúrese de indicar cada componente en su menú. ¡No conocemos sus recetas! Asegúrese de que se sirva a cada niño/a el tamaño de porción apropiado (por edad) para cada componente.

Nuevas guías del CACFP sobre azúcares añadidos en los cereales para el desayuno

A partir del 1 de octubre de 2025, proveedores/as que participan en el CACFP deben ofrecer cereales para el desayuno que no contengan más de 6 gramos de azúcar agregada por onza seca.

¿Cómo se determina eso? Utilice este recurso del USDA.

NOTA: La información nutricional indica el tamaño de la porción tanto en tazas como en gramos.

Seguimiento y revisión

Requisitos federales de mantenimiento de registros para el CACFP

Conserve los registros del programa de alimentos correspondientes a tres años, más el año en curso. Deben conservarse en sus instalaciones durante los últimos 12 meses, más el mes en curso. Los registros anteriores a los últimos 13 meses pueden almacenarse en las instalaciones o fuera de ellas, ya sea electrónicamente o en papel, pero deben estar disponibles para su revisión por parte de WECA, el DPI o el USDA en cualquier momento durante su horario laboral habitual. 

¿Es correcta su información de contacto?

Para que siempre este al día en información, el programa de alimentos necesita su información de contacto correcta.

¿Cambio su correo electrónico?

Notifíquenos aquí: Change in Email Address

Si cambio su nombre o dirección, DEBE enviar una copia de su nuevo certificado o licencia. Envíela por correo electrónico a foodprogram@wisconsinearlychildhood.org o por fax al 866-222-9520.

WECA puede enviarle actualizaciones sobre el programa de alimentos por correo electrónico y/o mensaje de texto o correo de voz: otra razón para garantizar que su información de contacto esté siempre actualizada. 

Necesidades especiales: Definición para el programa de alimentos

Necesidades especiales para un niño de 13 años o más con una discapacidad que interfiere significativamente en su vida diaria. Una necesidad especial documentada permite que un niño/a, que normalmente no cumpliría la edad para participar en el programa de alimentos, siga recibiendo beneficios después de cumplir 13 años. El programa de alimentos no utiliza necesidades especiales para niños/as menores de 13 años, ya que el programa debe estar disponible por igual para niños y niñas en cuidado infantil, desde su nacimiento hasta los 12 años.

Los documentos para necesidades especiales se encuentran en el sitio web del programa de alimentos aquí.

¿Tiene preguntas sobre su pago?

Puede solicitar un ajuste a su reembolso si cree que le han pagado incorrectamente. Comuníquese con el programa de alimentos antes del día 15 del mes en que recibió el reembolso a foodprogram@wisconsinearlychildhood.org o al 800-783-9322. No se realizarán ajustes por solicitudes tardías ni por formularios tardíos o incorrectos, como la documentación de su nivel.

Esta institución es un proveedor que ofrece igualdad de oportunidades.

Provider Connection es publicado por el Programa de Alimentos de WECA.

Preguntas: Llame al 608-240-9880 o visite nuestro sitio web.

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